Како расти першун на прозору

Биљка биљке од першуна припада роду годишњих и двогодишњих биљака породице Умбрелла (Целери), острво Сардинија се сматра својим домовином. Према легенди израђеној у древном египатском папиру, позната зачинска трава расла је на месту где је крваво око Гор пало, разорено од злих Сета у жестој борби за моћ. Али древни Грци веровали су да је першун изливао из капи крви младог Арчемора, угризеног отровном змијом. Узгред, назив биљке такође има грчко порекло и преведен је као "целер који расте на камењу" (од грчких петроса - камена, селинон - целер), наговештавајући да је дивљи предак модерне културе петершиља преферирао да расте на каменитим сиромашним земљиштима.

Све ове легенде и чињенице, наравно, веома су интересантне, само је гастроном на першуну много пријатније од читања о њему. Да ли се слажете? У лето, са "ловом" за зеленило, нема проблема: изашао је у врт, купио неколико мирисних гранчица и отишао у кухињу како би створио још једно кулинарско ремек-дело. И зими? Зими можете направити кревет од першуна управо на прозору кућног прозора и пре почетка летње сезоне да укључите у вашу исхрану витамине сопствене жетве.

Врсте и сорте

Две сорте першуна су добро познате у баштама и погодне су за унутрашњу култивацију:

• Корен - двогодишња трава која у првој години живота представља подужну коренову усеву, сличну жуточастој белој шаргарести. Семе су везане само у другој години. Узгој коренских култура се може засадити у затвореном простору како би се добила витаминска зелена.
• Леаф - ова сорта такође има добро развијен коренински систем, али за разлику од најближег рођака, шаргарепа се не формира и одраста искључиво због сочних лишћа које имају сладак мирисни укус.

При садњи першуна у условима просторије, дајте предност раним сортама сазревања:

• Астра - висок доносни рани разред. Валовити листови сакупљени у ниским густим утичницама брзо расте након резања.
• Перле - одлична квалитета са деликатним уским троугластим лишћем, прикупљеним у полу вертикалној розети до 35 цм.
• Руска гозба је згодна сорта с листом с полуптрстом розетом која се састоји од 30-40 великих листова са деликатним пријатним укусом.
• Глорија - глатко велико лишће, сакупљено у малом излазу и одличним укусом, идеално за свежу потрошњу.
• Јутарња свежина - мирисни тамнозелени листови чврсто се сакупљају у бучној утичници високој око 30 цм. Резани зеленици задржавају свежину неколико дана.

Од сорти коренског першуна за затворено тијело Фит, Спици, Алба, Коница, Добро јутро, Жетва, Берлин.

Метода култивације семена

Пошто семе сувог першуна веома добро стоје, морају бити правилно припремљени за сетву:

• Намалити материјал за садњу 2-3 дана у чистој води на собној температури и променити га два пута дневно.
• Недуго пре сетве, сипајте намочено семе слабим раствором калијум перманганата.
• Сушити припремљени материјал до течности, тако да се током рада семе не држе заједно и држе се прстију.

Сетва је следећа:

• Испразните контејнер за садњу са кључаном водом и налијте у њега слободну хранљиву супстрату састављену од биохумуса и кокосовог влакна (2: 1).
• Сјемење семена у жљебовима с дубином од 0,3-0,4 цм и потресите их с центиметарским слојем тла. Спрејите усеве из финог прскалица.
• Покривајте посуду стаклом или пластиком и ставите је у тамно место.Пре појаве пуцње редовно навлажите тло и исперите капљице кондензата са поклопца.

Када се први узгајати из земље, пренесите посуду у правокутни део источног или јужног прозора и наставите да се бринете за саднице као што бисте то радили за обичне поврће: проветрирајте, водите и олабавите тло. Да бисте хранили собни першун, можете користити решења природних органских или минералних ђубрива. Оптимална температура за одржавање слетања је од + 15 ° до + 20 ° Ц. У облацним данима иу вечерњим сатима изнад собе "кревет" потребно је укључити флуоресцентну лампу суспендовану на висини од 50-60 цм.

Прва жетва першуна од семена дати ће за 40-45 дана, али није вредно сјечити високу грму - након сакупљања зеленила, најмање трећина пуцања остати на њој.

Одраста из корена

Ако се у садашњој сезони расте петершиљ на вашем вртном кревету, уопште није неопходно провести време на проблемима сјемења, јер добијање витамина може бити много лакше:

• У последњим данима у октобру, пре почетка мраза, ископавајте неколико коренских култура не дуже од 5 цм и до 4 цм у пречнику.
• Да би дезинфиковали кутију за садњу, исперите је јаким врелим раствором калијум перманганата и попуните је са подлогом за куповину љубичица, претходно ставите слој шљунка или клаидита за дренажу на дну ладице.
• Закуците ископане корене што је ближе једни другима, тако да само њихови апикални пупољци остају изнад површине земље.
• Лагано компактно и умерено сипајте земљу у фиоку, а затим у импровизовану мини-врту крећите у хладну собу (неогревана веранда, гријани балкон).
• Када се прве зелене пијаце почну појављивати од апикалних пупољака, вратите кутију на топлу осветљење и наставите редовно заливати плантаже.

Под свим условима, прва пуна жетва свежег першуна стиже управо на време за новогодишњи сто.

Могући проблеми

Нећете морати превише бринути због здравља свјежег першуна, јер сви инсекти и патогени опасни за њега живе у башти. Неке невоље могу доћи само због неправилне или неадекватне неге. На пример, када је температура околине превисока, биљке ће почети да се осуше, а када је прениска, престају да расте. Због недостатка светлости, першун ће се извући и растопити.Жути листови указују на непостојање влаге, а пропадање основе стабљика - до њеног прекомјерног богатства.

Корисна својства першуна

Већ много векова за редом, першун је био у великој потразњи не само у кухању већ иу традиционалној медицини. Инфузије и декокције на основу тога помажу у депресивним условима и обољењима урогениталног система, регулишу менструални циклус, ојачају зубе и зидове крвних судова и потискују превелики апетит. Сок од першуна, помешан са шаргарепом у омјеру од 1: 3, има благотворно дејство на вид, а коктел од першуна + бели лук је ефикасан диуретик и антивирусно средство. У козметологији, лосиони и лосиони од сока од першуна користе се за уклањање едема и избељење коже.

Све корисне особине першуна су због јединственог састава у којем су присутне масне киселине, магнезијум, фосфор, калијум, калцијум и витамини група А, Б и Ц. исто као у лимуну.

У старом времену у Русији, першин је назван "невездитсеи": неколико дана пре венчања, девојчице су почеле да пију децу мирисних листова како би избациле вишак масти и побољшале свој тањир. Хоћеш ли пробати на себи рецепт за руске љепоте? Затим налијте 2 тбсп.кашике сецканог першуна са чашом вреле воде, кувати 2-3 минута, охладити и узети 2 супене кашике пре оброка. кашичица три пута дневно. Резултат вас неће разочарати: цифра ће се затегнути, а образи ће постати ружичасти.

Контраиндикације

Упркос лековитој снази першуна, лекари га не препоручују трудницама и лактацији жена, као и људима који пате од уролитијазе, оксалурије и нефритиса. Али чак и ако сте потпуно здрави, не би требало да једете неконтролисано зеленило, јер превеликост дозирања миристицина у першуну може проузроковати озбиљну мучнину, вртоглавицу, халуцинације, прекомерно исцрпљивање и брз губитак тежине.

Ево овако дивне трава! Узгајање першуна на прозору је занимљиво и није уопће тешко. Поглед на зелени кревет ће подићи духове и одвести зимску блузу, а сочни листови сопствених усјева штедеће тело од недостатка витамина. Пробајте!