Малина за децу

Малина - једно од најкориснијих јагода са невероватно мирисном аромом. Нежни плодови су угодни за укус, али се они вреднују не само због овога - корисни су за прехладе и инфламаторне болести, а такође садрже и многе важне супстанце за тело. Данас ћемо причати о томе зашто малине треба дати деци, од којих година и колико.

Када беба може пасти на малине?

Одмах ћемо извршити резервацију, категорично је неприхватљиво да понудимо мрвице од јабука са загрљајућих места или загађених места. У супротном неће донијети штету, већ штету. Идеално - малина из сопствене баште, у екстремним случајевима - може се купити од продаваца којима верујете. Препоруке специјалиста:

• по први пут, малине могу бити понуђене као комплементарна храна у трајању од 12 месеци;
• дају само једну јагодичасту узорку - увек зрео, потпуно црвено, јер зелено може изазвати поремећај дигестивног система;
• чекати дан и уверити се да је реакција на малину нормална - нема кожног осипа, дијареје и других алармантних симптома;
• максимална дневна доза је око 100 г, и неопходно је постепено довести ову запремину, повећавајући део током времена;
• ако образи постану црвени или има србење коже или дијареје - дијете треба дати антихистамински лек, па дуго не му понудити малину.

Малине су добре јер задржавају своје корисне особине чак иу замрзнутом или сушеном стању. Ако стварно желите слатко, онда бисте требали да одустанете од џемова, брашна или џемова, пожељно је кухати "пет минута" - за млевење малине шећером.

Састав малине

Берне малине садрже многе корисне супстанце, укључујући лимунске и салицилне киселине, који имају изражен антиинфламаторни ефекат. Такође садржи пектине, танине, витамине Б, аскорбичне и фолне киселине, бета-ситостерол и друге. Постоје минерали, укључујући гвожђе, који ће помоћи у обнављању хемоглобина, калцијума - што је толико важно за потпуни развој скелетног система, цинка, бакра и многих других супстанци које доносе велике погодности за тело.

Раније смо мислили да у шумској малини има више хранљивих састојака, али на пример, салицилна киселина је мање присутна у њој него у башти, па је боље узимати културне бобице за лечење прехладе. Они су такође вредновани за кумарине садржане у њима, који су корисни у поремећајима крварења.

Како третирати малине

Сви знају колико корисна малина може учинити за прехладу, чак и за децу. Али успешно се користи за лечење многих других болести: радикулитис, артритис, неуралгија и други. Такође, малина је одлична за децу са малим апетитом.

Дијафоретски ефекат је резултат садржаја малине велике количине салицилне киселине. И што је најважније - без нежељених ефеката карактеристичних за фармацеутске производе. Због великог знојења, терморегулација тела се стабилизује, температура тела се смањује. Приказана је малина иу следећим случајевима:

• као стриптиз;
• кршење гастроинтестиналног тракта;
• снижени притисак;
• анемија;
• као опћи тоник.

Изванредно је то што су корисне не само бобице, већ и чај од пужева и лишћа малине. А бобице помажу да се обнови нормална активност црева. Ако дијете има дијареју, али у комплету за прву помоћ нема потребних лијекова, онда му се може понудити инфузија црвених листова.

Да ли ваша беба има главобољу? Дајте бобицу малине и бол ће нестати - ово је одлична алтернатива за аспирин.Захваљујући бакру садржаном у њему, овај корисни поклон природе штеди од депресије. Поред тога, малина има моћну анти-бактерицидну особину и ефикасна је у борби против гљива, плесни и патогене флоре.

Контраиндикације

Због садржаја високог садржаја пурина, малине не треба конзумирати током погоршања бубрежних болести и код гихта. Постоје и друга времена када бисте требали одустати од ове укусне јагодице:

• хиперацидитет и чир на желуцу - у овом случају вреди припремати сок од малине, у екстремним случајевима - пиће од малине засновано на соку разблаженом водом;
• индивидуална нетолеранција - у овом случају дозвољено је јести малине сорте са жутим бобицама;
• За запртје од употребе малина такође је боље да се уздрже.

Ако имате било каквих проблема, најбоље је консултовати педијатра. Он ће моћи да одреди тачно шта је узроковало болести или алергијске реакције.

Јела од малине за децу

На крају чланка нудимо два једноставна рецепта за јела од малине која се могу дати бебама.

Малина фраппе

За 4 порције потребно вам је 200 г сладоледа, пожељно редован, бели сладолед.Такође ће вам требати 60 мл сирупа од малине, 2 жлице. млеко и 400 грама свеже малине. Ставите све састојке осим јагодичастог воћа у емајл или пластични контејнер, ударите блендером или миксером. Ширите малине у четири сладоледа или прозирне чаше, а затим сипајте смешу. Можете украсити листове малине или специјалну додатну опрему. Пажња! Дезерт се може понудити дјеци од двије године и више.

Сок малине

Тешко је прецијенити предности сок од малине. Обезбеђује снажан антиинфламаторни ефекат, помаже у снижавању телесне температуре, суочавању са кршењем гастроинтестиналног тракта. Има јак дијафоретски ефекат. Корак по корак Водич за производњу малиног сокова:

• темељито опрати јагодице, уклонити комади листова, као и разваљену малину;
• масх берриес, као опција, можете користити блендер;
• бацити припремљене малине у посуду воде 80-90? С.
• постепено загревајте смешу, али га не доводите у врелину;
• стално мешати маса, у супротном ће спалити;
• трајање термичког третмана - 20 минута;
• сипати сок у другу посуду, напрезати га газирано;
• сипајте насталу течност, налијте у стерилизиране тегле и заптите их чврсто.

Завршна фаза припреме је пастеризација, трајање зависи од запремине стаклених посуда: 1 литра - 20 минута, 3 литра - 30 минута, мале тегле са капацитетом од 0,5 л морају бити пастеризоване 15 минута. Важно је! Ако се сок стерилише, у њему ће остати мање хранљивих састојака, а пастеризација ће учинити да је пиће много корисније. Према томе, пажљиво посматрајте температурни режим.