Карфиол је одличан избор не само за љубитеље укусних поврћа, већ и за присталице здраве исхране, јер ова култура садржи супстанце које помажу у јачању имунолошког система и нормализацији варења. Поред тога, редовна потрошња карфиола смањује вероватноћу рака.
Многи вртларци са ентузијазмом расте овај здраве поврће на својим парцелама. Међутим, како би сте купали целу зубу током целог лета, требало би да правилно изаберете сорте. Потребна је комбинација неколико сорти са различитим временима зрења.
Ако сте заинтересовани за добијање богате и пуне жетве, при избору сорти потребно је размотрити неколико основних тачака одједном.
Ова категорија сорти и хибрида формира зреле купусице већ после 80-90 дана, а ултра рано - чак и раније. Одличне карактеристике раних сорти, осим ране зрелости, су мала капацитета свјежег усјева и мала величина воћа.
Гоодман. Сорта је позната по раном зрењу, високом приносу и прилично великој величини главе (до 1,5 кг). Погодно је за гајење како у стакленицима, тако иу отвореним гребенима, а већ 75 дана од тренутка када се појављују калеми, постиже техничку зрелост. Међу осталим предностима, можемо разликовати високу отпорност на болести карактеристичне за карфиол, добар укус, одличну презентацију и отпорност на механичка оштећења.Рани рипс су добри у салатама и за конзервирање. Карактеристика разреда - висока потреба за влагом.
Болеро. Рана зрела усјева овог карфиола може се пробити 3,5 месеца након садње. Сорта је отпорна на ниским температурама и болестима, увек обилним плодовима. Главе беле боје су мале величине и са богатим заливањем могу добити до 700 г тежине. Они имају одличан укус и су разноврсни у употреби: подједнако добро погодни за биљна јела, конзервирање куће и замрзавање.
Снијег глобус. Рања жетва ове сорте даје класичне округле главе главе, снежно бијеле и врло густе, након 3.5 мјесеца након садње. Са одговарајућом пажњом, купус може добити нешто више од једног килограма тежине. Одличан укус вам омогућава да користите усев свеже или кувате из ње разноврсне јела од поврћа. Разноврсност карактерише отпорност на временске услове, што омогућава да се успјешно расте на отвореном пољу. Још једна несумњиву предност је његова одлична отпорност на болести.
Екпресс. Биљке ове ране сорте формирају средње величине (до 500 г), али врло укусне заобљене главе жућно-беле боје већ након 3,5 месеца након клијања.Они не толеришу мразе и хладно снап врло добро, па је у раним фазама вегетације боље је покрити саднице у отвореном гребену са филмом. Од значајних недостатака сорте, може се уочити ниска отпорност на штеточине, што захтијева додатне заштитне мере.
Дужи периоди сазревања, који су обично у распону од 120 до 130 дана, дозвољавају главе потпуно зреле. Овај фактор доприноси дужи рок трајања свежег усева.
Јесен гигант. Средња рана сорта, која има многе предности, укључујући увек жетву жетве, одличан укус, одличну толеранцију на јесење мразе, отпорност на болести. За 110-120 дана вегетације, густи бели купус биљке округлог облика способан је добити тежину од скоро 2 кг, међутим, за добијање таквих великих плодова потребно је пажљиво придржавати се агротехнологије: правовремено храњење, редовно заливање, отпуштање и пљацка. Оценом савршено је погодан за отворено тло. Жетва се успешно користи за кување биљних јела, укључујући дијететску храну, за замрзавање и конзервирање.
Флора Бланца. Средња сезона, чија су глава потпуно зрела након готово 4 месеца након клијања. Они се разликују у просечној величини (до 1,2 кг), довољној густини и благо жућкастој нијанси. Главе купуса су добро покривене листовима и веома су укусне у свежој, конзервираној форми и после замрзавања. Предности ове сорте су пријатељско зрелост глава, високи приноси, добар квалитет чувања, отпорност на мраз и болести, посебно бактериоза.
Бела мала глава. Без сумње, најбољи укус ове сорте средње сезоне омогућава вам да користите воће за све врсте поврћа, замрзавање и конзервирање. Одлично су за храњење деце и дијеталних менија. Мали (око 1 кг) купус традиционалног облика и боје зори за 4 месеца. Главне предности ове сорте, поред високе концентрације витамина Ц и елемената у траговима, су њена хладна отпорност и отпорност на механичка оштећења.
Бора. Високо родна сорта средње сезоне има одличан укус. Изузетно је отпоран на болести и добро толерише мраз. Растућа сезона је не више од 115 дана, током које се формирају веома густи белоглави купус средње величине и масе.Поред тога, сорта има висок комерцијални квалитет и свестраност употребе. Погодан је за кување, замрзавање и конзервирање.
Дуго, преко 130 дана, периоди зрења таквих сорти и хибрида омогућавају да се углавном развијају у јужним регионима. У регионима централне зоне ризик од замрзавања младих биљака или зрелих усјева може се искључити само када се гаји у условима стаклене баште. Недвосмислене предности касних сорти карфиола су његов висок принос и велика величина глава, као и добар квалитет чувања. Међу огромним варијантама касних сорти, најприхватљивији су избори хибридних форми.
Цортес Ф1. Један од најпродуктивнијих касних хибрида холандског узгоја се одликује густим белим главама, способним да добију тежину до 3 кг уз одговарајућу пољопривредну технологију на плодним тлемима 75 дана након што се саднице саде. Плодови су разноврсни у употреби и погодни за било који облик кувања, као и конзервирање и замрзавање.Добар покривач глава дозвољава хибриду да носи јесење мразе без последица. Иста способност штити купус од опекотина у току прекомерно врућег лета.
Америго Ф1. Касни високотрдни хибрид чини главе купуса са одличним комерцијалним особинама. Посебност плода је добра покривна способност лишћа, која их штити од сунчања када је време превише вруће и од раних мраза. Распон употребе зрелих глава, чија је просечна тежина 2,3 кг, је веома широка. Укључује све врсте кувања и чувања, као и замрзавање. Хибрид дозори прилично касно, 80 дана након што је посадјен, међутим развија се веома интензивно и стога захтева обавезно преливање минералних материја.
Достигнућа савременог узгоја омогућавају добијање примерака необичног облика и боје. Сада су сорте и хибриди одгајани са ружичастим, љубичастим, наранџастим и другим бојама цвјетова које ће изненадити и искусне вртларце својим изгледом и украшавати било који стол.
Ф1 графити. Ранији зрели хибрид који формира густе заобљене равне главе егзотичне љубичасте боје. Погодан је за салате и конзервацију. Међу предностима могу се приметити богате плодове, висока отпорност на болести и добар квалитет производа. Посебна карактеристика је велика потреба за наводњавањем.
Емералд Цуп. Спектакуларна, рана зрењаћа сорта која изненађује са салатом-зеленим конусним главама мале (до 500 г) масе. Воће се одликују одличним укусом и робним квалитетом, као и високом концентрацијом витамина и минералних соли. Степен је погодан за отворено тло, користи се за припрему јела од поврћа и замрзавање.
Росамунд. Рана зрела високо приносна сорта је пожељна за јужне регионе. Она формира средње величине (до 800 г) глава традиционалне форме и изворне светле боје боје. Погодне су за салате, погодне и за конзервирање. Додатне предности сорте - отпорност на болести и висок комерцијални квалитет.
Иарик Ф1. Средњи рани хибрид се одликује првенствено јединственом наранџастом бојом малих (до 300 г) глава традиционалног равног облика.Жетва, која се користи само за кућно кување, има сјајан укус и високу концентрацију каротена у плоду.
Вероница Ф1. Мид-сезонски хибрид, који чини изузетно укусно социјално обликоване цвјетне жуто-зелене боје, окружен розетом љубичасто-зелених листова. Густе главе обично достижу 2 кг и одличне су за кућно кување.
Сицилија. Средња касна сорта расте 120-125 дана, формирајући велике (до 2 кг) тамне главе главе. Предности: високи принос, одлична отпорност на болести и непристојност на временске услове, као и изврсне карактеристике производа и одличан квалитет глава. Употреба усјева је универзална.
