Заједно са наранџастом, мандарина је једна од најстаријих цитрусних култура одраслих. Његова историја се враћа у древну Кину, где данас тангерине остају најпопуларнији чланови породице Рута рода цитруса. Поред земаља Индокине, тангерине се успјешно култивишу у Јапану и Кореји, широм Медитерана, у јужним Сједињеним Државама (Флорида), у Аргентини и Бразилу. Абхазија и обала Русије (подручје града Сочи) се сматрају најсјевернијим подручјима узгајања ове жетве.
Евергрин тангерине дрвеће обично не прелазе висину од 4 метра, покривене су ланцемним кожним листовима, веома лепо цвјетају са великим и мирисним снијегним цветовима, формирају плодове истог имена.
Ово воће је обично много мање у односу на друге сроднике цитруса: наранџасто, лимуново или наранџасто. Његова тежина, по правилу, не прелази 80 г, облик може бити сферичан, понекад поравнат са стубова, или крушаст или издужен. Тангерине одликује светла, врло карактеристична арома и присуство у густини окуса пријатне освјежавајуће киселости. Њихова светло наранџаста, понекад са светлијим зеленилом, кожа је тања и може се лако уклонити из меса.Плод се састоји од 8-12 комада, испуњених многим врећама сокова, а ови сегменти се увек лако одвајају.
Све постојеће сорте мандарина могу се поделити у три велике групе: племенити, тангерини и сатсума.
У зависности од боје воћа, уобичајено је поделити све тангерине у црвену, жуту и зелену. Ово укључује сорте и хибридне сорте.
Ова група укључује такве популарне хибриде као што су Тангор, Миннеола, Цлементине и Еллендале, као и Робинсон, Фаллгло, Сунбурст и Темпле.
Тангор - Ово је успешан резултат фузије сорти мандарине и слатке наранџе. Обично зрна у зимским месецима, али постоје раније или касније сорте. Величина благо растегнутог воћа је донекле инфериорна од наранџасте, али је њихова целулоза врло сочна и слатка.Дебела и груба поморанџа са црвеном руменилом и великим поре се лако чисти.
Цлементине - веома укусан хибрид мандарине и наранџе, добијен у Северној Африци. Одликује се средњом или малом величином плодова високе сочности са веома пријатним слатким укусом, подвученим слабом киселином. Сјајна лупина богате наранџасте боје лако се може уклонити из целулозе. Период жетве је од децембра до марта. Најпознатија сорта Цлементинес је алжирска, а вишесетне сорте подељене су у засебну подгрупу - Монтреал.
Миннеола - овај хибрид тангерине и грејпфрута зрна у просеку (децембар-фебруар). Њени црвено-наранџасти плодови издуженог облика са карактеристичним вратом на врху имају веома мало семена и варирају у великој мери: од веома импресивних до веома малих. Месо има веома оригиналан укус слатко киселине са укусом трава и традиционалним укусом тангерине.
Еллендале - хибрид који се десио одмах од три предака: мандарине, наранџе и мандарине. Његова велика, без семена плодова, прекривена љепшом интензивне наранџасто-коралне боје, имају одличан укус врло слатко месо и свијетле рафинисане ароме.
Фаллгло - Ова слатка киселина црвених мандарина истиче се првенствено по величини. Врло велико воће покривено светлом наранџастом светлом кожом.
Сунбурст - сорта која се не може похвалити превеликом величином плода, али се разликује у изузетно нежној и не превише слаткој пулпи, као и прекрасној сјајној кожи која је традиционално свијетла за све црвене сорте. Поред тога, Сунбурст тангерине имају диван невсиљив укус.
Робинсон - одлична сорта, која се вреднује не само за високе окусне квалитете слатко црвенкасто-наранџастог воћа, већ и за елегантан изглед глатке коре.
Храм - сорта која личи на мандарину и наранџу по свом укусу. Плодови сазревања од јануара до марта одликује сучност, одличан слатки укус и велики број зрна.
Посебна карактеристика мандарина ове групе је светло наранџаста или жута боја плода. Укључује сорте добијене у Мароку, Кини, Израелу и Турској. Поред тога, ова група укључује сорте попут Хонеи, Батангас и Данци.
Мароканске тангерине. Имају лако препознатљиву златну кожу која се лако чисти. Веома слатка и сочна целулоза садржи готово без семена.
Турске сорте. Они се одликују танком корејом светлосне наранџасте боје или амбера. Тешко је очистити, али је веома пријатно пробати захваљујући освежавајућем слатко киселом укусу. Посебност турских мандарина је велики број семена.
Кинеске сорте. Пријатан слатки укус са лаганом киселином. Њихова лупа се лако одваја од целулозе и истиче се са мирном жутом хладовином.
Израелске тангерине. Садрже врло мало семена и уживају у изврсном укусу слатке и сочне пулпе. Кожа средње густине има традиционалну наранџасту боју.
Душо. Разноликост минијатурних тангерина са одличним меденим укусом сочне целулозе. Плодови имају незнатно равнодушни облик и покривени су танком кожом од жутог коже која се тешко одваја. Период сазревања сорте пада у интервалу од фебруара до априла.
Денси. Тангерине са тамном танком кожом од меда која сазрева почетком јануара. Одликује их јака зачинска арома и тамно наранџаста боја сочне пулпе.Воће се не могу похвалити великом величином. Њихов изглед, такође, не може се назвати елегантним због неравне површине и непривлачног тонуса коже. Али жетва је већ на столу већ за новогодишње празнике. Поред тога, сорта је добро прилагођена сушној и топлој клими.
Батангас. Однос је задовољан одличним укусом нежне и сочне пулпе прекривене светлом златном кожом, која се веома лако чисти.
Упркос неатрактивном изгледу непропусне коре од прљаве мрзлице, зелене сорте, често зване Филипино, изненадјују одличним укусом веома лепе и сочне светле наранџасте месо.
Компатриоти који су одрастали у СССР-у, добро се сећају укуса абдских тангерина, украшавајући сваки новогодишњи сто у нашој земљи већ неколико деценија. Ми имамо ове сорте добијене на основу јапанских сатсума, до сада су најчешће. Одликује их рана зрелост, отпорност на мраз и висок принос. Већ у новембру, дрвеће је украшено малим жутим сунчевима са мат површном кожом која покрива сочно и слатко месо са оштрим укусом и многим зрнима.Неколико сорти узгајаних на обали Црног мора са сличним карактеристикама може се приписати сортама Сатсумов групе: Овари, Пионеер-80, Суцхумски Мицхуринетс, Соцхи-23.
За култивацију код куће најбоље је изабрати сорте јапанских патуљака. Имају мање снаге раста, формирају компактније биљке и имају бољу прилагодљивост.
Цар - сорта је задовољна не само богатом жетвом, већ и одличним укусом малих плодова са густом и грубом кожом која се веома лако одваја од целулозе. Период плодности пада на децембар.
Унсхиу - висока приносна варијанта, која се простире, али ниско растућа дрвећа са флексибилним гранама и украсним валовитим листовима. Са одговарајућом пажњом, биљка расте веома активно и цвјетно обилује, формирајући безалкохолна воћа у облику крушке.
Империал - Сорта се разликује од већине просторија мандарина у импресивној величини плодова са врло сочном и слатком пулпом која садржи малу количину семена. Овај мирисни цитрус зрели у новембру.
Коване-ваза - доста високи домаћи стандарди, сорта која чини јака, а не нарочито разграната дрвећа са густим, грубим листовима. Постројење је веома лепо и цвјетно обилује, испуњава стан угодним и здравијим мирисом. Затим се формирају и сазревају средње величине воће, покривено љуштвом од лагане наранџасте боје.
Схива микан - рано зрело, обилично цветање мандарине са просечном продуктивношћу. Она се разликује у тачној величини дрвета и укусним плодовима тежине до 50 грама.
Цаламондин - врло декоративан хибрид мандарине и кумкуата, који је савршен за раст у условима стана, ако не очекујете јестиву жетву. Ово малено дрво формира мале и врло киселе плодове. Међутим, њихов велики број и светле боје, као и скоро континуирано цветање и плодови, учинит ће Цаламондин правим украсом вашег дома.
