Бундева за децу

Бундева је укусна чак и без додатог шећера. Код деце је једно од најпопуларнијих поврћа. Нежно месо се савршено дигестира, па се препоручује да се бундева уводи у исхрану једне од првих деце. Сазнајте како је корисно, колико је старија за децу и мјере предострожности.

Бундева: композиција

Тешко је навести разлог зашто се бундева појављује на нашем столу много чешће од шаргарепе или, на пример, репе. Међутим, она заслужује пажњу, ако само због богатства корисних елемената које садржи:

• Витамин А - позитиван ефекат на органе вида, побољшава имунитет, побољшава стање коже.
• Витамини групе Б - помажуће да се изборе са нервним поремећајима, побољшавају спавање и ојачају косу и нокте, као и промовишу апсорпцију гвожђа.
• Витамин Ц - јак антиоксидант, на јесен, када су се многа летња плодови већ одселили, бундева ће бити одлична алтернатива за попуњавање дефицита ове вриједне супстанце.
• Бакар је незаобилазна компонента ензима који обезбеђују редокс процес, као и варење угљених хидрата и протеина, што је важно за засићење ћелија тела довољним кисеоником.Неопходан за правилан развој кардиоваскуларног система.
• Витамин Т се не може наћи у свим поврћем, али је у тиквици. Он спречава акумулацију масти, доприноси преради хране чврсте хране. Ово је савршен пратилац за јела од меса, укључујући телетину, говедину и свињетину.
• Гвожђе - то је много више у бунди него у осталом поврћу.
• Витамин Е - помаже у обнављању ћелија, спречавајући њихово старење.
• Кобалт, цинк и други минерали важни за формирање крви.

Због недостатка органских киселина, тиквице перфектно перципирају чак и дететово тело и не надражују желудац. Може се користити чак и са запаљенским процесима у цревима.

Шта је корисна бундева?

Верујте ми, много је корисније од кромпира, који су на нашем столу скоро сваки дан. Бундева треба да буде укључена у исхрану бебе (и породице) из више разлога:

• Значајан садржај калијума помаже у јачању срца и крвних судова, помаже да се избјегне грло.
• Побољшава стрпљење крви - овај ефекат пружа витамин К, прилично ретко.
• Смањује вероватноћу анемије - тиква превазилази чак и јабуке у концентрацији гвожђа.
• Влакно присутно у тиквици стимулише интестинску функцију, побољшава његову покретљивост, па се препоручује укључивање овог поврћа у дијету за запртје.
• Уклања токсине, укључујући и оне који се акумулирају у јетри и жучној кеси.
• Помаже у опоравку код чирева желуца и дуоденала - то не значи да можете једити једну тикву и опоравити, користи се само као помоћ.
• Ојачава вид - због значајне количине каротена који садржи, то је онај који дугује његову лепу боју својој бунди.

Бундева је такође корисна за дијабетичаре, јер помаже у смањењу нивоа шећера у крви. Редовна употреба бундеве помаже у смањењу нервозе, спавање постаје мирније, након чега се особа осећа свеже и одмара. Средства тиквице се користе за бављење тракама, укључујући и ланце.

Колико старог може да мучи тикву?

Бундева ретко узрокује алергије, па се препоручује да се дода један од првих. Оптимални период увођења у исхрану беба-вештачких производа је 5-6 месеци. Ако беба јели мајчино млеко - месец и по касније.Требало би се уздржати од увођења бундеве у исхрану дјетета, ако је склон алергијама, а на првим манифестацијама индивидуалне нетрпељивости треба је искључити из менија. Поновљени покушај проширења исхране мрвица због овог поврћа може се обавити за 1,5-2 месеца.

Која би требала бити величина дела? За првог познанства довољно је до 5 г, не више од половине кашичице. Са сваким накнадним храњењем повећајте део и доведите га на 40-50 грама дневно. Пикантна јела не би требала бити понуђена дневно, јер би требало мењати дјечији мени, довољно је да их кувамо не више од 3 пута недељно. Немојте бити ограничени на пире од бундеве, а поврће можете додати житарицама или другим јелима.

Корисни савети

• боље је научити бебу на тикву ујутро, али не одмах након спавања, али током другог доручка;
• оптимална температура посуда са тиквама - не више од 40 ° С;
• ако пре тога уведете нови производ у дијеталну исхрану, сачекајте док се беба не навикне на то - како бисте могли процијенити његову реакцију на тикву;
• у сваком случају не нудите пирејиног пиреа у течној форми и из бочице, само са кашиком, једини начин да се беба примењује на чврсту храну;
• у случају погоршања хроничних болести, прехлада, исцрпљеног носа, кожних осипа и других знакова неслагања, није неопходно допунити мени детета са посудама са тиквама, морате чекати док се не опорави.

Зашто се бундева не користи као комплементарна храна? То је једноставно. Чињеница је да она има сладак, пријатан укус, због чега дете које је пробало је мало вероватно да ће нормално видети друго поврће. Прво предајте мрву тиквици, затим у карфиол, а тек након тога на тикву.

Пумпкин Реципес фор Кидс

Тесно-шаргарепу

Производи: 100 г расте тикве и шаргарепе, 50 мл млијека, 1,5 чајна кашика шећера, 1 стол. кашика крупице, јаје.

Сипајте млеко у посуду са емајлираном посудом и доведите до вреле, а затим додајте нарибану тикву и шаргарепу. Укопати поврће на ниској врућини све док скоро цело млеко не прокучи, а затим уклоните са врућине и сачекајте док се не охладе. Додајте јаје, шећер и гљиву до масе, све темељито мијешајте тако да постане хомогена. Затим кувати у воденом купатилу 20-25 минута (од тренутка вреле воде).

Затамњена бундева са воћем

Основни рецепт укључује кориштење јабука и банана, али их можете замијенити било којим другим воћем, као што су боровнице или крушке - биће укусно.Потребни су вам следећи производи: 250 г тиквице, пола банане средње величине, 1 слатка јабука, шапка ванилијевог шећера, 100 мл воде.

Олучена бундева сече на мале коцке. Припремите плод: уклоните кожу из банане и уклоните кожу од јабука. Исеци их на мале комаде. Ставите бундев у посуду (емајлирани или нехрђајући челик), затим слој банана и јабука. По жељи, могу (али не обавезно) посипати шећером. Сипајте воду у посуду. Симмер на средњој врућини не више од 25 минута. Сервирајте топло.

Печене јабуке са бундевом

Производи: 3 јабуке, 50-70 г расте тикве, шећер - по укусу.

У врху сваке јабуке исећи конус у облику уреза. Преклопите припремљену бундевицу у њега. Печите у пећници на средњој врућини док се не кувате. Послужите након хлађења.

Пумпкин каша са пиринчем и млеком

Производи: на 100 г тикве ће захтевати 2 табеле. кашике пиринча, 100 мл млијека, шећера и соли по укусу.

Поцните пиринач у води ноћу (можете то учинити без њега). Укопајте га док не будете спремни. Додајте ољуштену и нарибану бундицу кашици, ако је потребно - додајте воду. Врело 5-10 минута, на крају припреме, додајте млеко, по жељи, додајте грожђице, орасле и друге делиције.

Сигурносне мере предострожности

Прекомерна употреба бундеве може проузроковати промену боје коже. Овај поврће може изазвати алергије, зато будите пажљиви. Бундева је контраиндикована код дијабетеса, жутице, неке болести гастроинтестиналног тракта.