Суво воће су веома корисни дијететски производи, јер садрже релативно мало калорија, али готово у потпуности задржавају све корисне елементе у траговима и витамине. Једно од најквалитетнијих сувих плодова, које, између осталог, има јединствена љековита својства, су сушене кајсије - суво кајсије.
Овај производ садржи пуно влакана и пектина, који доприносе елиминацији тешких метала и радионуклида из тела. Поред тога, сушене кајсије богате су витаминима А, Ц, Б и П, калцијумом и калијумом, фосфором, жељезо и магнезијумом. Захваљујући свом саставу, сушене кајсије помажу да се изборе са многим болестима у којима су конвенционални лекови немоћни.
Захваљујући изузетно уравнотеженом витаминско-минералном комплексу, који је основа сушених кајсија, препоручује се редовно јести људе који пате од анемије, дистрофије и анемије. Суве кајсије су незамјењиве са високим крвним притиском, јер има својства стабилизатора који савршено регулише рад кардиоваскуларног система.Поред тога, сушене кајсије имају одличне диуретичке особине, помажући да се изборе са отоком људи који пате од различитих болести срца и бубрежне инсуфицијенције.
Од неких времена, сушене кајсије су коришћене као замена за шећер. У многим источним земљама очувана је традиција пијења чаја са сувим кајсијама. Међутим, недавно су научници доказали да овај обичај има медицинску основу, јер осушене кајсије помажу у смањивању нивоа шећера у крви код дијабетеса и помажу у нормализацији метаболизма у телу. Стога, у нашим данима, овакав тип сувог плода свакако треба укључити у исхрану људи који су присиљени да се ограниче на слаткише из здравствених разлога, а такође и пате од хиповитаминозе или хипотрофије тироидне жлезде. Поред тога, сушене кајсије имају одличне дијететске особине које су могле ценити оне који желе изгубити тежину.
Међу терапеутским својствима сувих кајсија такође је важно запамтити његову способност да обнови вид и слушање. За то је довољно да поједе неколико сушених плодова марелица пре сваког оброка.Између осталог Сушене кајсије имају антисептичка својства и могу очистити стару рану од гнуса, поступајући по принципу Вишневског масти. Да би се постигао сличан терапеутски ефекат, 2-3 сухе воће треба потопити у врућу воду 10-15 минута. Када су благо омекшане, потребно је нежно навлажити памучни брисач у насталој течности и третирати оштећене површине коже уз њега. После тога, неопходно је додати суво кајсије у рану, поправити га завојем или патцхом и оставити 4-5 сати. Ако је потребно, поступак треба поновити.
Осим тога, вода, у којој су осушене суве кајсије, може се користити за испирање очију са коњунктивитисом и испирање уста током стоматитиса. Генерално, лекари високо препоручују људима који пате од различитих болести гумених да редовно поједу сушене кајсије, што не само да помаже локализацији жаришта запаљења ткива, већ и савршено освежава дах.
У већини случајева купујемо суво кајсије на тржиштима или у супермаркетима, што је прилично велика грешка. Зато што не постоји начин да се провери како су сушене марелице, на шта касније зависе њихова корисна својства.Међутим, ако нема другог излаза, при избору сушених кајсија треба водити неколико важних показатеља. Пре свега, плодови треба да буду довољно велики, имају нежну сиву таму и благо прозирну. То указује на то да су зреле и сочне кајсије одабране за сушење. Поред тога, осушене кајсије не би требало да буду мокре и лепљиве, иначе ће бити лоше ускладиштене и имати врло сумњиве квалитете. Могуће је правилно одредити сушено суво кајсије специфичним белим цветом. Међутим, у исто време треба бити прилично мекан и еластичан.
Због тога који има способност да самостално сакупља сушене кајсије, треба имати на уму да га треба осушити у природним условима на отвореном. Штавише, у облачним данима, у просторију треба довести плодове, од којих су раније уклоњене кости. Могуће је користити уређаје за грејање, микроталасну пећницу или пећницу како би се убрзао процес сушења марелица само ако се касније користе у медицинске сврхе, али искључиво у кулинарске сврхе. Ово је због чињенице да су приликом изложености високој температури многе корисне супстанце садржане у сушеним кајсијама једноставно уништене.Због тога губи своје лековито својство и претвара у уобичајени деликат, коју воле и одрасли и деца.
Није тајна да током трудноће бубрези и срце жене доживљавају повећан стрес. Да би смањили притисак и осигурали природно уклањање вишка течности из тела, лекари препоручују употребу сувих кајсија. Због повећаног садржаја гвожђа, идеалан је за оне будућих мајки који су у процесу гестације смањили хемоглобин.
Поред тога, треба имати у виду да су сушене кајсије способне да ојачају имунолошки систем, што је веома важно и за труднице и бебе. На крају крајева, чак и обична прехлада могу изазвати озбиљне абнормалности у развоју фетуса. Не занемарите чињеницу да су сушене кајсије нормализују рад дигестивног система уз упорно запртје, које се често налазе током трудноће. Уз помоћ ове врсте сушених плодова, могуће је нормализовати рад панкреаса и очистити јетру токсина. Једна од предности сушених кајсија је присуство влакана у његовом саставу, што доприноси правилном формирању фетуса.Осим тога, он вам омогућава да избегнете овакве уобичајене проблеме током трудноће као што је губитак косе, зуба и ноктију.
Значајне користи за здравље будуће мајке и бебе могу донијети не само суво кајсије у чистој форми, већ и компоте засноване на њима. Не само савршено угушава жеђ и тонира тијело, већ и помаже у суочавању с првим знацима прехладе, ублажава симптоме грознице и чисти бубреге. Поред тога, компјутер за сушено кајсије је одличан лек за токсемију и згага.
Међутим, током лактације марелице не смеју бити злостављане., јер може изазвати озбиљне пробавности у беби. Међутим, за превенцију вируса и прехлада, као и опште јачање тијела, може се додати компоти заједно са сувим јабукама, крушевинама, грожђем и сувим шљивама.
Изјава да је сваки отров у малим дозама лек, а лек у великим дозама претвара у отров, примењује се на сушене кајсије. За све његове врлине, сушене кајсије могу проузроковати озбиљну штету за људско здравље уколико се не придржавају одговарајућих мјера предострожности. Да бисте се осигурали против дијареје, не би требало јести више од 100 г сушених кајсија дневно.. Штавише, најбоље је то учинити не пре, али након једења.
Поред тога, треба имати у виду да су сушене кајсије искључене из исхране људи који пате од ниског крвног притиска и астме.
