Szaboveronika

Месна дијета


Месна дијета / Лепота и здравље

Гојазност је болест која погађа готово трећину светске популације, готово две милијарде људи. У последњих неколико деценија, прекомерна тежина је примећена не само код одраслих, већ иу адолесцентима, па чак и малој деци.

Треба запамтити да то није само естетски проблем. Унутрашњи органи особе - јетре, панкреаса, крвних судова, зглобова - пате од прекомерне тежине, доприносе појављивању дијабетес мелитуса и атеросклерозе.

Да ли треба да изгубим тежину?

Пре почетка процеса губитка тежине, нутриционисти препоручују да израчунате свој БМИ (индекс телесне масе).

Израчунава се на следећи начин - телесна тежина у килограмима мора се подијелити по висини у метрима, на квадрат.

Резултати калкулација показују да ли особа има недостатак или вишак тежине (према Међународној класификацији) и колико килограма.

  • Исцрпљеност тела - 16,0 - 17,0.
  • Нормална тежина - 18.5 - 25.0.
  • Други степен гојазности је 35.0 - 40.0.

Ако особа има вишак телесне тежине, требало би да се решите, укључујући и дијете. Једна од њих је месо, која је предност над другим?

Месо говедине

Занимљиво је да говедина долази од старе руске "говедине", како се зове једна од врста говеда. Реч је донекле променило свој звук, али је очуван у лексикону.

Код крављег меса има доста витамина и микроелемената, добро га апсорбује тело.

Садржај калорија у производу је 135-220 кцал, у зависности од количине масти у сваком делу трупца. Протеини у сирлоини - 20 г дела, у пршилу - 17 г, просечан садржај масти је 15 г на 100 производа.

У саставу говедине:

  • Витамини Б1, Б2, Б5, Б9, Б12, који доприносе апсорпцији гвожђа;
  • А - побољшава вид;
  • Ц - јача имуни систем и крвне судове;
  • ПП - учествује у оксидативним реакцијама, формирању ензима;
  • елементи у траговима - калијум, натријум, гвожђе, цинк, фосфор, калцијум.

Говедина има нека штетна својства:

  • у говеђини постоји холестерол, чији вишак негативно утиче на активност срца;
  • употреба великих количина меса може смањити имунитет (дневна потрошња, препоручена од стране нутрициониста, не више од 100 г дневно);
  • пурини у говеђини провоцирају протин и промовишу стварање каменца у бешику;
  • старији људи због лошег варења говедине, не препоручују коришћење овог производа;
  • Може изазвати алергијску реакцију.

Главна исхрана са овом исхраном је кувана или печено месо, да би се посматрала таква исхрана не би требала бити дуже од две недеље.

Користиће се само правилно формулисана исхрана.Поред меса, у исхрани се користе и други производи: муви, овсена каша; зеленило или поврће у свјежој или завијеној форми; неколико кокоших јаја дневно; пиће - чај или природна кафа без шећера, филтрирана пенуша вода, природни сокови, компост без шећера; млијечни производи са ниским садржајем масти.

Не можете пити алкохол, шећер, производе од пшеничног брашна, слатке газиране воде, масне киселе павлаке, путера.

Који је процес губитка тежине? Протеини се брзо апсорбују у тело и блокирају осећај глади дуго времена. И пошто има масти у месу и пуно хранљивих материја, тежина иде брзо и ефекат траје дуго.

Контраиндикације и дијета

Тежина се смањује на 8 кг у две недеље, али у неким случајевима не препоручује се губитак тежине са говеђим месом, јер таква дијета има контраиндикације:

  • старост, после 40 година боље је користити телеће месо;
  • болести пробавног система;
  • срчана обољења;
  • трудноће

Ова дијета је најбоље погодна за младе људе који воде активан начин живота.

Приближна дијета

Ово је важно! Пре сваког оброка, обавезно пити чашу негазиране воде тако да штетне пуринске супстанце напусте тијело.

Прва опција:

  • Доручак - 150 грама ниско-масног сира, чаша незлађене кафе, грејпа.
  • Ручак - шницла од говеда, салата од поврћа, зачињена маслиновим уљем, зелени чај.
  • Време чаја - јогурт, јабука.
  • Вечера - омлет од два јајета, биљни чај.

Друга опција:

  • Доручак - печеница, чај, крушка.
  • Ручак - говеђа супа, салата од купуса, сок од грејпфрута.
  • Сеф, кефир и јабука.
  • Вечера - печено месо, парадајз, сок.

Живина у исхрани

Нутриционисти верују да је пилетина пожељнија говеђи, јер има мањи садржај холестерола и масти, посебно у грудима. И такође због садржаја ниске калорије - 100-160 кцал на 100 г производа.

Садржи амино киселине и протеине, у шапама - колаген и еластин, као и значајну количину витамина групе Б, А, Е, ПП и минералних супстанци - кобалта, фосфора, хрома.

Контраиндикације

Као и остало месо, пилетина има контраиндикације. Доктори не препоручују јести кожу у којој постоји пуно масти и холестерола, посебно ако особа жели да изгуби тежину. Штетно може бити месо, супернатурирано антибиотиком и синтетичком храном, које произвођачи користе на фармама.Стога, ако постоји могућност, боље је јести домаће пилиће.

Да бисте добили више ефекта од исхране, морате поштовати правила:

  • пијте дневно до два литра филтриране воде;
  • пожељно јести у малим порцијама у редовним интервалима;
  • редовно вежбање које промовише губитак тежине.

Техника на прехрани меса, по правилу, лако се толерише, јер особа не гладује и не доживљава стрес.

Дијета узорака на пилећем месу

Прва опција:

  • Доручак - две кувана јаја, јабука, чаша неслада органске кафе.
  • Ручак - салата од бијелог купуса и краставаца, јуха од пилећег меса, комад сушеног црног хлеба.
  • Снацк - кефир масти.
  • Вечера - кувана дојка, парадајз, две мандарине.

Друга опција:

  • Доручак - 100 г сира, зеленог чаја, грејпа.
  • Ручак - кувана дојка, гипсане јајне плочице, јабука.
  • Време чаја - чај са руском.
  • Вечера - сиромашни скут, две јабуке.

Нутриционисти саветују исхрану која брзо гори масти, што вам омогућава да изгубите пет фунти или више у недељи:

  • Први и четврти дан - 500 грама пиринча.
  • Други и пети дан - 500 г куваних дојки.
  • Трећи и шести дан - 500 г поврћа (без кромпира).

Кувани пиринач и дојке, поврће - сирово или замрзнуто. Производи се деле у пет приближно једнаких делова и једу их током цијелог дана у редовним интервалима.

Месо Турске је једна од главних компоненти у клиничкој исхрани.

Садржај хранљивих материја у ћурећи месо:

  • макро и микрохранвице, витамини ПП, група Б;
  • фосфор, хлор, цинк, калцијум;
  • киселине - олеинска, линолна и палмитолна, која је део хумане поткожне масти.

Због својих корисних својстава, често се користи као састојак у дијететској исхрани за губитак тежине. Упркос чињеници да производ има више од 270 кцал (осим дојки), промовише губитак тежине, јер се брзо и дуго храни.

Добро се апсорбује, промовира производњу мелатонина, побољшава стање спавања и стања нервног система, помаже лакшем издржавању стресних ситуација. Смањује ризик од развоја срчаних болести, побољшава имунитет, бори се против авитаминозе, враћа снагу после болести.

Месо у Турској садржи (на 100 г производа):

  • холестерол (у грудима) - 55 мг;
  • протеини - 17.7 г;
  • угљени хидрати - 3,7 мг;
  • маст - 1.66 г
  • калоријски садржај - 104 кцал (дојке), 276 кцал у другим дијеловима трупца.

У састављању менија за губитак тежине, дозвољено је додавање производа - ниско-масно ферментисано млијеко, поврће, пасуљ, биљно уље, природна кафа, зелени чај, воћни сок, сокови.

Искључите јела од брашна, масних намирница, шећера и других слаткиша, сланих газираних пића.

Мени за дијету са месом из меса

Прва опција:

  • Доручак - део куваних зрна, зеленог чаја.
  • Ручак - ћуретина јуха, печена јаја, јабука.
  • Снацк - сиромашни скут - 200 г
  • Вечера - кувана ћуретина, салата од парадајза и краставаца са зеленилом.

Друга опција:

  • Доручак - јаје, грејпфрут, зелени чај.
  • Ручак - биљна супа са ћуретином, салата од парадајза и краставаца, компоти од сушеног воћа.
  • Време чаја - чаша јогурта, јабука.
  • Вечера - замрзнуто поврће, печена ћуретина у пећници.

Пратећи препоруке, можете једноставно креирати мени самостално за дијету у трајању од 7 дана.

Зец је користан и ефикасан

Месо зеца се сматра једним од најхитрејег, ниско-калоријског, лов-холестерол хране.

Месо зец је изузетно корисно због високог садржаја минерала и витамина.На пример, 100 г меса зеца садржи дневну дозу витамина Б12.

Добро је обрађен, стога се користи у случају проблема са гастроинтестиналним трактом, са канцером, смањује штетне ефекте зрачења на људско тело и веома ретко узрокује алергијску реакцију.

Месо зеца такође се успешно користи за губитак телесне масе, јер има ниско масноћу и низак садржај калорија. Поред тога, месо зеца побољшава метаболизам, нормализује метаболизам масти и угљених хидрата.

Приликом припреме исхране за исхрану можете додати јаја, морске плодове, печурке, рибу, поврће (искључити песто и кромпир, ограничити потрошњу корења), маслине и друга биљна уља. Дозвољено је пити филтрирана миран вода, несладени сокови, замрзнуто воће, зелени чај, природна кафа.

Забрањена храна - со, слана храна, конзервирана храна, пецива и пекарски производи, житарице, алкохол.

Сампле мену

1. дан:

  • Први доручак - умешана јаја, комад тврдог сира, шоља кафе.
  • Други доручак је салата од белог купуса са краставцем и зеленим луком.
  • Ручак - печен зец са замрзнутим јајима, поврћа супа.
  • Снацк - чаша јогурта.
  • Вечера - дио куване рибе, парадајз сок.

2. дан:

  • Први доручак - печеница, зелени чај, јабука.
  • Други доручак - парено поврће, сок.
  • Ручак - кувани зец са карфиром, салатом, бујном бујом.
  • Снацк - кефир.
  • Вечера - салата од каламари са зеленим луком и листом зелене салате.

Да изађемо из исхране меса, нарочито ако је дугачак и стриктан, морамо постепено свакодневно додавати прехрамбену храну која је забрањена током губитка тежине. Не заборавите поштовање режима пијења.

Рецепти посуђа

Од говедине

Салата. Састојци: говедина филе - 10 г, средњи краставац, јаје, зелени грашак, зелени лук.

Додирам свеже краставац, зелени грашак, зелени лук, бело бело јаје.

Додајте биљке и зачине по укусу. Уз маслиново уље.

Пуњене гљиве. Састојци: шампињон печурке, говедина, лук, зеленило, зачини, павлака, парадајз, бели лук.

Направите млевено месо и лук са зачини, испрати га.

Сипајте качкавице печурки, ставите их у млевено месо, ставите на пециво.

Направите пуњење - ставите киселу павлаку, парадајз и бели лук у блендер, исеците производе. Сипајте смешу печуркама и ставите их у пећницу све до кувања.Посути готову посуду са резаним зеленилом.

Од пилића

Супа. Потребни производи за прво јело: пилећа крилца, лук, зачиниће, лековито биље, шаргарепа, карфиол, бели лук, лист лука.

Крила, цели лук, шаргарепа посечене у траке, цвјетачке цвјетаче и зачине стављене у тепихе, додати воду и варати. Када су крила и купус спремни, додајте бели лук, биљке, лист лука. Након 5 минута, искључите - јуха је спремна.

Турска рецепт

Салата. Да бисте припремили салату, потребно је да припремите следеће састојке - дојке, павлака, јабука, неколико маслина, шаргарепа и зеленила.

Укуцајте груди, фино исецкајте дуж влакана, додајте сесана јабука, кувана шаргарепа. Преклопите производе у посуду за салату, ставите кашику павлаке са малим садржајем масти, украшите маслине и листове першуна.

Меатбаллс. За кување месних лоптица вам је потребно: 300 г филет од живине, црни лук, 3 тачака. кашике пиринча, бели лук, биљке, зачини.

Зајати птичји филе (може бити у блендеру) са луком и луком, додати зачини.

Пирите пиринач до пола кувања и ставите у месо, добро мешајте.Формирајте месне куглице.

Сипајте воду у посуду, ставите пар кашика парадајз пасте, мешајте и запалите. Када се вода загреје, у њега је припремљено месо. Кувати 20 минута. Затим додајте бели лук, бибер, бибер, сол. Укопајте још неколико минута и уклоните са врућине.

Рецепти за храна за зец

Месо у пећници. Производи неопходни за кување: кунић, лук, шаргарепа, со и зачини, неколико кашика сенфа, биљног уља, лимуновог сока, меда.

Оперите месо, исеците на ситне комаде и ставите дубоко јело. Маринате, у фрижидеру неколико сати. Затим додајте сенф за месо и оставите још један сат.

Ставите производе на листу за печење подмазан сунцокретовим уљима и пошаљите у пећницу 20 минута, а затим окрените комаде и вратите се у пећницу. Доведите спремност.

Маринада - стисните лимунов сок у воду, додајте сунцокретово уље, мало со и кашику меда по укусу.

Неопходно је да изгубите тежину како бисте изгледали дивно и младо и ослободили се многих болести. Ово се може урадити користећи различите дијете. Шта изабрати, особа одлучује за себе.Можда ти се свидело месо?