Натријум у људском телу

Лекари, нутриционисти и баке, који седе на столици на улазу, воле да разговарају о предностима и опасностима соли данас. Шта је толико опасан вишак натријума и шта би могло довести до њеног недостатка у телу?

Улога натријума у ​​телу

Натријум је један од најважнијих елемената у људском тијелу, зове се екстрацелуларни алкални катион. Због разлике у потенцијалима натријумових и калијумових соли постаје могућ пренос материја из екстрацелуларног простора у интрацелуларни простор, а равнотежа електролита у телу воде, регулација и расподела течности у њему зависе од концентрације натријума. Заједно са калијумом, натријум се налази у свим телесним течностима, учествујући у свим процесима ћелијског метаболизма. Натријум је компонента ћелијске мембране, у облику позитивно наелектрисаног иона, активирајући процесе нервозног узбуђења, контракцију мишићних влакана и друге реакције.

У људском телу садржи око 70-100 г натријума. Приближно половина ове количине се налази у екстрацелуларној течности, 40% у ткиву костију и хрскавици и 10% у ћелијама.

Можете процијенити значај довољног натрија у тијелу једноставно бројем функција које обавља у телу:

• обезбеђује транспорт супстанци кроз ћелијску мембрану;
• регулише равнотежу воде у телу;
• одржава равнотежу киселина;
• одржава осмотски притисак у крви;
• део желудачног сокова и других дигестивних сокова;
• укључени у метаболизам.

Недостатак натрија у телу

Недостатак натријума у ​​телу одрасле особе је ријетко, јер добијамо већину супстанце која нам је потребна од слане соли и друге хране.

Дневна потреба одрасле особе у натријуму је 500-550 мг, неки лекари саветују повећање ове количине на 1 г дневно, али таква доза може проузроковати вишак натрија у организму. Повећање уноса натријума је неопходно за повећање физичког напора, знојење зноја, болести у којима се губи много течности и када се узимају диуретички лекови. За разлику од других виталних супстанци, током трудноће, унос натрија, напротив, треба смањити, што ће смањити ризик отока и високог крвног притиска.

Недостатак натријума може бити узрокован:

• нездраву исхрану - потпуно одбацивање животињских производа, исхрана без сланих вода, или превише монотона храна;
• заразне болести - инфекције црева, акутне респираторне вирусне инфекције, праћене грозницом, и све друге болести у којима особа губи пуно течности и соли са знојем, повраћањем или лабавом столом може довести до хипонатремије. Такви услови су посебно опасни за дјецу прве године живота, јер брзо развијају дехидратацију и нагло смањују концентрацију натријума и других супстанци у крви;
• екстензивни опекотине - пораз великог површинског слоја људског тела додељен је пуно ексудата сагоревања, што такође може довести до губитка натријума;
• болести надбубрежне жлезде - повећана формација кортизола и других хормона узрокује повећано излучивање натријума у ​​урину;
• болести танког црева - до 90% натријума се апсорбује у танком цреву и само око 10% у стомаку. У запаљенским болестима танког црева, натријум, калијум, хлор и други микро- и макронутријенти не могу се апсорбовати у довољним количинама, а пацијент развија недостатак свих ових супстанци;
• продужена употреба кортикостероида - узрокује кршење метаболизма натријума;
• дехидратација.

Недостатак натрија у телу одмах се одражава у вањском и унутрашњем стању особе. Кожа постаје мање еластична, суха, може се појавити осип или црвенило. Ако постоји недостатак натријума, особа се осећа вртоглавом, заспаном, апатичном, може доћи до замагљивања облачења свести, губитка равнотеже, халуцинација или несвестице. Карактеристични знак недостатка натријума су грчеви у мишићима доњих екстремитета, тешка жеђ, мучнина и повраћање.

Продужени недостатак материје узрокује озбиљан губитак тежине, губитак памћења и менталних способности, брзи замор, губитак апетита, проблеме са спавањем и слабост мишића.

Хронични недостатак натријума може изазвати:

• поремећаји бубрега - смањење количине урина, повећање количине азота, уреје и других супстанци;
• поремећаји дигестивног тракта - са хипонатремијом, пацијент може имати константну мучнину, недостатак апетита и погоршање варења;
• повреде кардиоваскуларног система - тахикардија, снижавање крвног притиска, све до колапса;
• поремећаји нервног система - синкопа, конфузија и халуцинације.

Оштро смањење концентрације натријума у ​​крви може изазвати настанак коме и довести до смрти пацијента.

Вишак натријума

Већина натријума је прилично ретка, у здравом човеку "екстра" натријум се излучује у урину без икаквих последица по тело.

Сатуратион оф тхе боди витх содиум ис поссибле витх тхе усе оф ларге амоунтс оф салт витх фоод, виолатион оф метаболисм оф содиум, дехидратион оф тхе боди анд лонг-терм треатмент витх цортицостероидс.

Са повећањем концентрације натријума у ​​телу, особа доживљава снажну жеђ, повећава се знојење и може доћи до нервозне превише стимулације или апатије.

Код деце, вишак натријума се манифестује повећањем ексцитабилности, хиперреактивности и агресивности. Ако дете такође често пије и има често мокрење, потребно је провјерити концентрацију натријума у ​​крви.

Продужено повећање концентрације натријума доводи до едема, срчане инсуфицијенције, развоја дијабетеса и патологије нервног система.

Садржај натријума у ​​храни

Натријум је супстанца која се налази у скоро свим хранама.Приближно 2 г натријума - 2 пута више од дневне норме садржи 10-15 г (1 сат или десет кашика) соли.

Поред соли, чврсти сиреви, киселина, алге и друге алге, конзервирана храна, морски плодови, печурке и производи од меса воде у садржају натријума.

Мање натријума у ​​млечним производима, јајима, житарицама, поврћу и воћа. Практично сва храна садржи одређену количину натријума, стога, у одсуству болести и нормалној исхрани, не треба се бојати хипонатремије. Истовремено, немогуће је занемарити знаке недостатка натријума, јер то може проузроковати развој озбиљних болести унутрашњих органа. Да се ​​искључи хипо-и хипернатремија, одредите ниво натријума у ​​урину или у коси.

Ако сумњате на хипонатремију, нутриционисти саветују да не додају садржај натријум хлорида или натријум хлорида у исхрани, али покушајте да једете више морских алги, морских плодова или сира. Ово ће помоћи да "тело сатурираш" натријумом и смањи ризик од едема и високог крвног притиска.

Такође, у лечењу хипонатремије или хипернатраемије, мора се запамтити да на апсорпцију натријума утиче садржај калијума, хлора и витамина Д.