Многе домаћице, желећи да олакшају живот, прибегавају услугама мултицоокера - јединственог апарата за кућанство који вам омогућава да припремите укусна и разноврсна јела много брже него код конвенционалне пећи. Заиста, мултицоокер је једноставан и згодан за кориштење, тако да данас жене дају овом уређају све више и више преференција. Поред тога, оваква врста кућних апарата олакшава кување веома здравих дијетних јела за пар, који су једноставно неопходни када су у питању здрави и хранљиви оброци.
Међутим, мултицоокер нема само присталице, већ и противнике који тврде да његова употреба може изазвати озбиљне здравствене проблеме. Таква изјава није неутемељена и заснована је на научним истраживањима која су извршена више пута у Сједињеним Државама и Европи.. Њихов резултат је разочаравајући. С обзиром на то да се састав Тефлонског премаза, који се сада користе у мултиваркама од стране свих произвођача без изузетка, укључује опасне супстанце које могу изазвати развој рака желуца.Зашто је у спору штедњак добар стар Тефлон постао извор здравствених проблема?
Ствар је у томе што се конвенционална таљна загрева на плинској пећи до +100 степени - температура која се сматра потпуно безбедном за покривање. Међутим ако се порасте на +350 степени и више, почиње интензивно распадање тетрафлуороетилена, што доводи до појаве канцера. Због тога су данас водећи брендови специјализовани за производњу кућних апарата за домаћинство, тајно уводили ограничења температуре за више кухала. Ово не утиче на квалитет и брзину кухања на било који начин, иако служи као гаранција сигурности уређаја који су се тек недавно сматрали потенцијалним убицама.
Међутим, не би требало да доноси брзине закључака, јер су студије мултикоокера различитих произвођача и даље у току. Они узимају у обзир не само технологију убрзаног кувања, која и даље може представљати претњу здрављу, већ материјале из којих се производе овакви кућни апарати.Није тајна да чак и обично стакло, а да не помињемо пластику и Тефлон, има све врсте хемијских адитива које могу изазвати све врсте болести. Према томе, најбоље је прибегавати помоћу мултицоокера само у хитним случајевима и припремити главна јела на редовној и временски тестираној пећи, што свакако не угрожава ваше здравље.
