Чак и деца знају о предностима млечних производа, асортиман таквих производа у модерним супермаркетима је прилично разноврстан за широк спектар потрошача. Јогурт, кефир, јогурт, ацидофилин и многи други млијечни производи препознати су као популарни и корисни млијечни производи. Ацидопхилус, заузврат, је користан и за одрасле и децу због учешћа у сечењу специјалних бактерија.
Већ на почетку двадесетог века издвојена је посебна култура млечне киселине, а његово учешће у ферментацији крављег млека доприноси припреми млечног производа који је јединствен у својим својствима. Стакло је названо ацидофилном, а производ добијен уз учешће био је ацидофилус. Лабораторијски експерименти су показали да такав штап много боље интерагује са цревном флору од својих претходника, има бактерицидну особину и потискује деструктивне процесе ферментације и труљења. Микроелектрисање црева у великој мери је побољшано као резултат уношења овог корисног штапића у њега, што је посебно важно за оне који доживљавају неугодност током варења, који имају историју хепатичне патологије, колитиса.Нутриционисти активно препоручују употребу млечних производа са ацидофилним културама код пацијената који користе антибиотике. У супротности са узимањем оваквих снажних лекова, постоји ризик од развоја дисбактериозе, поремећаја дигестије. Узимање млечних производа са бацилом млечне киселине ацидофилуса минимизира овај ризик.
Млечна пића заснована на ацидофилус палицама су богата садржајем различитих витамина: витамином А, бројним витаминима групе Б, витамином Ц, микроелементима и корисним храњивим материјама. Велики број ацидопхилиц напитака садржи минерале. Садржи ацидофилус и ретке витамине, корисне ефекте на рад многих система и органа. У процесу сазревања пића, млечни шећер пролази ферментацију, постаје апсолутно безопасан и безбедан чак и за људе са нетолеранцијом лактозе.
Користан ферментирани млечни производ практично нема контраиндикација, па се препоручује за употребу и за малу децу. Упозорити само здравствене раднике од прекомерне потрошње пића - више од два литра дневно. Таква количина може утицати на стање варења, повећати ниво киселости. Као резултат, постоји згага, осећај тежине у стомаку. У неким ретким случајевима се дијагностикује алергијска реакција на производ, манифестован у облику уртикарије. У овом случају се не препоручује конзумирање ацидофилуса како би се избегле компликације.
Диетитанци активно препоручују својим пацијентима да укључе ацидофилус у исхрану. Осим тога, ово пиће ће вратити микроелектриску црева у стомак током промене у исхрани, али садржај калорија у овом пићу неће дозволити повећање телесне тежине. Једна чаша овог производа нема више од 80 калорија, јер доктори не препоручују пити велике количине ацидофилуса, ризик од превазилажења дневне дозе калорија док конзумирање ацидофила смањује се на минимум.
Адолесценција се по себи сматра проблематичном: навике, карактер и понашање дјетета се мијењају.Хормонско реструктуирање тела се огледа у изгледу, пре свега, кожа лица се погоршава: постоје акне, инфламаторне формације. Козметологи заједно са козметичким процедурама током овог периода препоручују да се обратите пажњи на исхрану и стање црева. Препоручује се укључивање довољне количине ферментисаних млечних производа у исхрану, а ацидофил у овом случају ће бити неопходан. Истичући одређене врсте антибиотских бактерија, овај производ, улазак у цревни систем, активно се бори против патогена који проузрокују процес распадања, ферментације, чиме се спречава ослобађање продуката деградације у крв. Ово има благотворно дејство на стање коже адолесцента, постепено помаже да се изглед нормализује.
Педијатри се често суочавају са проблемом дисбактериозе код својих младих пацијената, који се манифестују у поремећају столице, поремећаји дигестивних функција. Зато су те бебе које су вештачко храњене почеле да једу свеже млечне производе од шестог месеца.Ацидофилин, који је ефикасан антимикробни природни производ, такође ће бити корисно за бебе. Ацидопхилус за дјецу је обично засладан и рок трајања таквог производа строго је ограничен на три дана. После овог периода, млечна култура губи своју активност, а пиће - његове терапеутске и профилактичке особине.
