По виду - пица са јабукама, у ствари - најделикатнији десерт, у којем се уобичајено танко лишће пециво уклапа двапут више нежно печених јабука. Ово је француска пита од јабуке, за првобитни укус којих ћете морати ићи у живописним пољима и долинама на југу Француске.
Па, ако не одете далеко, можете направити питу у вашој кухињи тако што ћете у пару узећи парче лиснатог пецива, пар јабука (пожељно француски розе) и једну жлицу шећера.
Корисни савети - кувати два колача одједном, јер први могу нестати при брзини светлости.
Састојци:
1. Оперите јабуке, припремите тесто, по потреби пустите да се одмрзне.
2. Испрати тесто дебљине пола центиметра, исецати круг пречника око 30 цм.
3. Одлепите јабуке, резани на танким слојевима исте величине.
4. Опрезно ставите јабуке на тесто тако да не остане празан простор.
5. Благо млетите јајањем и потресите шећером или шећером у праху. Послужите пећницу 30 минута, температура је 160 степени.
6. Када су јабуке црвенкасте, сигурно је рећи да је торта спремна.
7Исеците у порције, посујте с шећером у праху. Можете декорирати шишмишем од менте.
