Мамурлук није ништа друго до опијеност тела фузелним уљима. Под овим именом сакрива се пропил, изоамил и изобутил алкохоли. Они не само негативно утичу на организам као целину, већ и узрокују непријатан мирис пића. А ако се пречишћавање купљених производа од ових штетних супстанци налази на раменима произвођача, онда је пречишћавање муња задатак који морамо решити. Могуће је очистити муњевит од фузелних уља на више начина, а данас ћемо детаљно причати о сваком од њих.
Припремити раствор калијум перманганата брзином од 2 грама калијум перманганата на 50 мл куване воде. Овај раствор треба додати месу у размери од 1 до 20. После 10 сати, пиће мора бити исушено кроз комад фланелног ткива или ватрене вуне.
Месец који се пречисти на такав начин треба поново да се преврне, а након тога користи једну од начина чишћења предложених у наставку.
Пречишћавање муња од фузелних уља, а самим тим и непријатног мириса, угља се сматра најпопуларнијим, јер је овај метод једноставан и приступачан.
Оба активирана уља, која се могу купити у било којој најближој љекарни и дрвени угаљ, могу се купити у супермаркету или направити сами. У ту сврху неопходно је загревати брезову, борову боју, липа или смрвну дрво без приступа ваздуху до потпуног сагоријевања, а након угаљ који се охлади, млевите у прах.
Додајте угљен до муња по стопи од 50 грама угља по литру пића. Стресајте ову смешу дневно 2-3 недеље. Након недељу дана, оставите у потпуном миру. После одређеног времена, напуните ватром. Моонсхине је спреман за јело.
Овај тип чишћења муња има научно име коагулација. За њено спровођење неопходно је припремити млеко, кефир или премлаћене јаје. Одабрани производ се додаје у припрему прве дестилације. Сачекај мало. Након што се седимент пада на дно резервоара, пиће мора бити испражњено и поново оборено.
После друге дестилације, свиња мора бити разређена до чврстоће од 40 степени (користите хидрометар) и очистити свежим ражљивим хлебом.
100 грама разбијених у мале комаде рженог хлеба, ставите на сваки литар течности. Оставите 5 сати и оптерећујте.
Припремите раствор соде бикарбона (10 грама соде на 10 грама воде) и сипајте га у литар мјесечника (ако је пиће веће, тада количина сода мора бити директно пропорционална повећању). Чврсто затворите посуду и добро протресите. Оставите пола сата, а затим мијешајте садржај тегле и уклоните га 12 сати на тамном мјесту. После наведеног времена, муњ мора бити филтриран кроз вату.
Као што знате, танин је део храстовог дрвета. То је онај који дозвољава не само да побољша укус меса, него и уклања штетне састојке на које се рачунају уљна уља. Постоји неколико начина за чишћење алкохолног пића са танином.
Метод број 1
Додајте 10 грама танинског праха или храстова оштрица по литру течности до свјежине. Оставите 10 дана. Након наведеног времена пиће треба исушити. Спремно је да једе.
Метод број 2
Од храстовог дрвета формирају коцке од 2-3 центиметра.Напуните изворном водом, промените воду након неколико сати. Поновите поступак неколико пута. Затим попуните храстове коцке раствором соде, припремљену брзином кашике по 5 литара воде. Исперите, залијте воду са кључањем. Након што се вода охлади, уклоните коцке и темељито их осушите, а затим их пошаљите у пећницу загријану на 160 степени у трајању од 3 сата.
Ставите коцке у посуду са муњином за 2 литра по литру. Инсистирајте најмање недељу дана, али ако ће коцке трајати дуже дуже, то ће бити још боље.
Фузелна уља су нестабилна на ниским температурама, а по правилу се једноставно замрзавају на минус температури. Остаје само да сипате квалитетно пиво и још једном га филтрирате на један од начина на који желите.
Претходно предложени поступци пречишћавања муња од фузелних уља су најчешћи и ефикаснији. Можда су ти посјетиоци нашег портала који имају искуство у прављењу овог алкохолног пића код куће познати по другим могућностима како очистити горива из куће, били бисмо захвални ако их деле у коментарима на овај чланак.
