Реци ми, ко не воли сира? Пре ове бујне, укусне и мирисне лепиње, једва да се неко може одупрети. Без сумње, у кулинарској књизи било које хостесе постоји рецепт за ову печење, па зато данас желим да вам кажем како направити сису није једноставно, већ краљевско!
Краљево сира изгледа другачије од познатих сирева сира, јер то није мала лепиња, већ велика пуна колача. Упркос чињеници да свака домаћица има свој рецепт за ову печење, већина њих је слична, осим када се кухар култивише са адитиви. Краљевска сира је тако укусна и лепа да се лако може послужити као десерт чак и на свечаном столу.
Рецепт број 1. Роиал цхеесецаке цлассиц
Требаће вам:
За тест:
- маслац - 200 грама,
- шећер - 2 кашике,
- брашно - 2 чаше,
- сол - пинцх,
- сода, гашена са сирћетом - 1 тсп.
За пуњење:
- качкаваљ - 0,5 кг,
- јаје - 5 комада,
- шећер - 3/4 шоље,
- Ванилин - по вољи.
Начин кувања
- Решетка хладног путера.
- Сипајте брашно у маслац, 2 кашике шећера, сода, залијепити с кисом, слати и дрљајте рукама све у мрвицу.
- Сада је вријеме да попуните нашу краљевску сира.У засебној посудици, мјешавите сир, остатак шећера и јаја. Опционо, можете додати ванилу. Добро се мешајте, али немојте бичати.
- Поставите 2/3 мрвице на дну посуде за печење.
- Сипајте сисаљку на мрвицу.
- На сосу оставите остатак мрвица.
- Печемо сира у предгрејану пећницу од 180 степени око пола сата.
- Срезати сира на делове и служити на столу. Имате лепу чајну забаву!
Рецепт број 2. Роиал сира са јабукама
Требаће вам:
За тест:
- маслац - 120 грама,
- шећер - 1 кашика,
- брашно - 6-7 кашика,
- сол - пинцх,
- Сода - 1/4 тсп.
За пуњење цурице:
- скутни сир - 200 грама,
- јаје - 2 комада,
- шећер - 3 кашике,
- Ванилин - по вољи.
За пуњење јабука:
- јабука слатка велика - 1 комад,
- шећер - 1 кашика,
- Цимет - по укусу.
Начин кувања
- Обарајте маслац и брашно у руке.
- Додајте шећер и сода. Стир. Подијелите се на три једнака дела.
- У одвојеној посудици, мешајте сос са шећером и јајима. Можете додати мало ваниле.
- Аппле је олупљен, исецкан на мале коцкице.
- Пудер за печење уља.
- На дну налијте 1/3 масне мрље од брашна. Такође је пожељно да је ишла мало са стране.
- Сипајте сисаљку.
- Изливамо још једну трећину теста.
- Ставите јабуке на тесто, потресите шећером и циметом.
- Врх поново поставља тесто, односно преостали део.
- Шаљемо сира у роштиљу загрејаној на 180 степени сат времена.
- Краљевска сира са јабукама је укусна и топла и када је хладна. Једите на здравље!
Рецепт број 3. Роиал цхоцолате цхеесецаке
Требаће вам:
За тест:
- маслац - 200 грама,
- брашно - 2 чаше,
- какао у праху - 2-3 кашике,
- шећер - 0,5 шоље,
- сода - 0,5 тсп,
- соли - штапић.
За пуњење:
- скутни сир - 300-400 грама,
- пилеће јаје - 3 комада,
- шећер - 0,5 шоље,
- павлака - 0.5 шоље,
- суво грожђе (или било које сушено воће) - по укусу.
Начин кувања
- Хладно (или боље замрзнуто) маслац помешано са брашном, шећером, со и соком (не можете да се угушите). Трљимо у мрвицу.
- У сосу додајте павлаку, јаја, шећер, ванилију и сушено воће по укусу. Добро се мешај.
- Дистрибујемо 2/3 делова мрвице на дну и бочне стране подмазаног биљним уљем или покривеним пергаментом за печење посуде за печење.
- Стави сок од теста.
- Преостали део мрвица равномерно се распоређивао преко скуте.
- Послали смо краљевску сира у пећницу, прегрејану на 180 степени у трајању од 30-40 минута.
- Охлајено сира може се потросити чоколадним чиповима по вољи. После тога поделите укусно на порције и послужите са чајем.
Поштовани посетиоци нашег портала, и који рецепт за краљевски сок од вина је ваш омиљени? Поделите то у коментарима!
