Хавајска пица

Упркос чињеници да је пица италијанско, заиста народно јело, обожава се у многим земљама.

Неке пице, као што су Пепперони или Маргарита, већ су постале класике. Али, пице су тако необичне да само истински гурмани знају о њима.

Хавајска пица - на вентилатору. Пожељно је од оних који воле да једу укусну храну, сваки пут откривајући себи ватромет новог укуса.

Хавајска пица је комбинација лагане сланине ананаса, деликатног укуса пилетине и одличног укуса сланине. Сва та сјаја покрива растопљени слој сира једног или више врста.

Главна компонента било које хавајске пице је ананас. Постоји много варијанти тога. Ту су пице са маслинама, друге куване парадајзом, ау трећини, поред ананаса, стављају и капаре.

Детаљи кухања

• Хавајска пица се разликује од стандардних типова италијанског састава пицећег теста. У хавајској пици, може се користити свака врста маслаца, ау италијанској верзији, тесто се гнетје маслиновим уљем.
• Ако је основа за италијанску пицу танак раван колач од теста, онда дебљина америчке (хавајске) крушке пице зависи од преференција укуса и може бити прилично велика.
• За припрему хавајске пице, можете узети филете са било којег дијела пилетине. Међутим, ако желите да месо буде нежно и сочно, користите пилетину, јер је месо груди суво.
• За пуњење најбоље је узети конзервирани ананас: они су сочније, нежни и мекши од свјежих.
• Осим горе наведених основних састојака, печурке, кукуруз, зелени грашак и шунка могу послужити као пуњење за хавајску пицу.
• Стандардни сосак који се користи за покривање теста може се састојати од парадајз пасте или кечапа уз додавање различитих зачина и биљака.

Хаваииан Пизза Тоугх

Овај рецепт за тесто је погодан за кување било које пице.

Састојци:

• брашно - 2,5 тбсп;
• суви квасац - 1 тсп;
• топла вода - 1 тбсп;
• сол - 1 тсп;
• маслине или било које биљно уље - 40 г.

Начин кувања

• Додајте квасац и шећер у чашу са мало топлом водом. Оставите 10 минута.
• Ставите брашно у посуду, мијешајте со. Направите кратер у средини у средини. Додати квасац разређен шећером, путером и преосталом водом.
• Користите дрвену кашику, покрените серију. Једном када се течност потпуно помеша са брашном, наставите да гнетите тесто рукама.Покушајте да немате комаде у тесту. Да бисте то урадили, препоручује се да се избаците на таблу за резање или на сто док не добије потребну еластичност и више се не држи у рукама.
• Уложите тесто у посуду, ставите у посуду са високим странама, покријте са топлим пешкиром. Оставите да се попнете 1-2 сата. Током овог времена, тесто треба повећати волумен два до три пута.
• Добро уздигнуто тесто још једном куцају на сто. После мало тестирања наставите са формирањем пице.

Пица "Хавајска" са пилетином, ананасом и печуркама

Састојци:

• тесто пица (погледајте рецепт изнад) - 250-300 г;
• димљена пилетина или пилећи бубањ - 1 ком.
• свежи шампињони - 50 г;
• конзервирани ананас - 100 г;
• сир - 150 г;
• зеленило - мала гомилу;
• биљно уље - 2-3 тбсп. л .;
• Томато кечап - 2 тбсп. л .;
• црвени бибер и зачини по укусу.

Начин кувања

• Мачите тесто пице. Ставите га у посуду, покријте филмом за везивање.
• Док се тесто уклапа, урадите пуњење. Скините кожу од пилеће ноге, уклоните маст. Ако користите пилеће груди, одвојите је од кости. Пилећи филе сече на квадрате.
• Из тегле, узмите конзервирани ананас, сачекајте док текућина не тече.Резати се на плоче или коцке.
• Оперите шампињоне, осушите их папиром. Исеците на танке резине.
• Фино исецкати зеленило.
• Уложите тесто у облику не танке округле пласти, пренесите га на посуду, подмазан маслацем.
• Површина торте масти са кечапом. Затим проширите пилетину у равном слоју. Ставите печурке на њега. Покријте их ананасом. Посути с биљем, бибером и зачини.
• Сир трљају на средњој групи, ставите на пицу.
• Угрејте пећницу на 200 °, ставите у њега плочу за пицу. Печемо 20-25 минута. Сервирајте топло.

Пица "Хавајска" са пилетином, ананасом и сланином

Састојци:

• тесто пица (погледајте рецепт изнад) - 250-300 г;
• пре-кувана пилећа прса - 200 г;
• сланина - 100 г;
• сир - 100 г;
• конзервирани ананас - 100-120 г;
• парадајз или кетцхуп - 1-2 тбсп. л .;
• суви оригано - 0,3 тсп;
• соли

Начин кувања

• Припремите тесто пиззе квасца према горе наведеном рецепту. Ставите у посуду, покријте са топлим пешкир или држите филм, пустите га добро. Водите рачуна о пуњењу.
• Исеците пилећи филе и сланину у резине.
• Уклоните конзервиране ананасове из посуде, поставите на сито тако да стакло има вишак течности, а затим га исећи на резанце.
• Качкаваљ на средњем грлу.
• Роло тесто у танком округлом слоју. Ставите у облику са бочним странама, прекривеним пергаментом или подмазаним биљним уљем.
• Покривајте базу будуће пице с танким слојем парадајз пасте или кечапом. Посути с тегленим ориганом. Ставите пилеће комаде и сланину. Ширите ананас на врх меса. Покријте све ово сјај са једнаким слојем сира.
• Ставите пицу у пећницу. Печемо 20-25 минута на 200 °. Вруће исецати на порције и одмах служити на столу.

Пица "Хавајска" са пилетином, ананасом и парадајзом

Састојци:

• тесто пица (погледајте рецепт изнад) - 250-300 г;
• конзервирани парадајз - 200 г;
• шећер - 0,3 тсп;
• свеж ананас - 200 г;
• кувана пилећи филе - 200 г;
• шунка - 150 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• Бугарски бибер - 0,5 комада;
• црни лук - 0,5 комада;
• сир - 200 г;
• свежи парадајз - 1-2 комада;
• сушени оригано - 0,3 тсп;
• осушени босиљак - 0,3 тсп;
• биљно уље - 1 тбсп. л.

Начин кувања

• Мачите тесто из брашна, квасца, шећера, соли, уља и воде (рецепт се даје на почетку текста). Нека се тесто добро подиже.
• Припремите парадајз сос. Пеел парадајз, ставите у блендер. Додати ситан бели лук и босиљак.Млијепа у стање пире кромпира. Сипајте га у грејну посуду са загрејаним путером. Ставите шећер. Током мешања, симетрира се неколико минута док маса не постане дебља. Смири се.
• Испрати тесто на столу у облику танког округлог слоја. Пребаците у посуду, подмазан уљем, или ставите у калуп са ниским странама, такође подмазани или прекривени пергаментом.
• Исеците пилетину и шунку у танке траке.
• Лук и семе очишћене паприке исецају сламке. Свјежи парадајз и ананас сече на резове.
• Подмазати базу пица са хладним сосом. Посути с ориганом.
• Спреад пилећа и шунка равномерно преко ње. Покријте их луком и паприком. Поставите следећи слој парадајза. Покријте их ананасом. Све ово попрскајте попрсканим сиром.
• Ставите у загрејану рерну на 200 ° и пеците 20 минута. Сервирајте топло.

Хостесс ноте

Као што видите, нема ништа тешко у изради хавајске пице. Али прије него што одлучите да пеците овакву пицу, размислите о томе да ли чланови вашег домаћинства воле ананас - главна компонента овог јела. Као опција: кувати пицу са два различита пунила, тако да су сви потрошачи задовољни.