Фаворит од многих и најједноставнија јабучна пита са прелепим именом "цхарлотте" биће још тастиер ако додате мало укуса чоколаде на њега, стављајући неколико кашика какао у тесто.
Шарлот се кува по различитим рецептима - то може бити класично тесто бисквита, и тесто на млеку или кефир - главна ствар је да унутра постоје јабуке. Ако желите торту да буде сува и крхка, додајте маслац у рецепт - маст има тенденцију да пеки лоосе пешчане структуре.
Ми не слатимо јабуке за питу, јер тада се око њих развија сируп и у тесту ће бити укусни мекани укопи, прилагођавамо слаткиш одабиром праве врсте јабука и зрелог плодова.
Састојци:
1. Припремите производе за шарлот са јабукама и какао. У дубоку посуду разбијте 4 јаја и ударајте брисањем све док не глатке.
2. Маслац се срушио у масу јајета и наставио да удвара.
3. Додајте шећер, наставите да победите.
4Уклоните сода са сирћетом и мешајте у мјешовито брашно. Пажљиво упознајте брашно у масу јајета с кремом и гнетите еластичну просјечну конзистенцију теста.
5. Додајте 2 кашике кашике у тесто и мијешајте док се не заглади.
6. Моје јабуке, одсећи кору и гранчице, исецкати на мале коцке и додати у тесто. Пећ се загрева до 180-200 ° Ц.
7. Подмазати посуду са уљима и пазљиво поставити тесто са јабукама. Печење шарлоте за 35-40 минута до златног браон.
8. Охладите завршену шарлоту, нежно га уклоните из калупа и посути с какаом прахом на врху.
