Пластична салата са прженим јетром је одлична за свечаности - укусна је, умерено хранљива и апетитна, међутим, као и све салате. У принципу, он не треба дуго да инсистира јер садржи сокне састојке - пржена јетра, лук, кувана шаргарепа. Можете салату декорирати по сопственом нахођењу, узимајући у обзир тему празника.
Ако желите да направите дијететску верзију салате, замените мајонезом павлаке са ниским садржајем масти и уместо печења, савијте јетру и фино исеците. Лук се може сипати. Иако ће добити мало другачију салату.
Листа састојака:
1. Као што видите, листа производа је прилично мала. За салату је боље користити јетру пилетине или ћуретине - не окуси горчу, нежљивију и лакшу за обраду. Исперите јетру и исеците вене, олупите и фино исеците лук.
2. Укопати шаргарепу и пилеће јаје, сакрити шаргарепу и трљати на финој груди.
3. Хладите и олупите јаја, утрљајте их на финој груди, жуманце са беланчевинама.
4. Исперите јетру с луком у биљном уљу, додајте со. Затим их ставите у посуду за салату.Овај слој не сме бити замазан мајонезом. Али, након што положите нарибану шаргарепу на врх јетре, обришите га и подмазујте мајонезом.
5. Сада изложите слој ражених јаја, направите мајонезну решетку на врху, гурните их.
6. Решите тврди сир на финој или груби груди, сорта није битна.
7. Направите последњи слој салате од туне сира, глатка, али не треба подмазати мајонезом.
8. Украсите слојевиту салату са оцвртом јетром, по жељи, на пример, исецкане свеже зеленило. Нека салата стоји сат и по и служи се на столу.
