У данашње време посуђе од јајних ћелија на столу није неуобичајено, али у скорије време ова невероватна јужна поврће са нежним пулпом и сјајним шљокицама сматрала се привилегијом региона са благом климом, гдје их локални становници назива "плавим". При кувању, јајне плавусе су једноставне и разноврсне: могу се пржити, залијевати, слати, качкавати и, наравно, употребљавати као главну компоненту за јело које је постало знак у градској скупштини - "кавиар у иностранству".
Савремено узгајање је родило многе сорте прилагођене култивацији у отвореном пољу средњег бенда. Одмах је потребно напоменути да ће само бастион, пацијент и знање са посебним знањем моћи сакупљати "плаву" жетву.
У подручјима са умереном климом, јаја се углавном гајимо садницама. Приликом утврђивања времена сетве различитих врста културе, пре свега, оне се руководе информацијама назначеним на полеђини сејалице. Општа шема је следећа:
Веома је важно да не претерујете саднице код куће: током периода бушења биљке не раде добро на новом месту, већ дуго су болесне и испусте јајнике.
За садњу патлиџана узимају најбоље плодне, заштићене од вјетроелектрана са раширеним земљиштем. Посматрајући норме ротације усева, "плава" није засадјена након кромпира, парадајза, слатких паприка, Пхисалис. Такође, не могу се поново засадити на истом кревету, гдје су порасли прошле сезоне. Најбоље преднике за њих су црни лук, купус, краставци, махунарке и зимска пшеница.
У случају припреме површине за садњу за патлиџане, дозвољено је и прољеће и јесенско копање. У зависности од квалитета земљишта на локацији под механичким поступком, направите:
Парцела је дубоко ископана додавањем минералних ђубрива - урее, суперфосфата и калијум хлорида (1 тбсп. / М?). Приликом копања, хумус се може заменити ђубрењем, али се свеже може користити само у јесен, у пролеће - само трули.
За брзу и пријатну клијавост, семена јајапљивих семена су посејана прије сетве у било којем од рјешења:
Пажња! Када користите већ припремљена семена (премазана, припремљена, обрађена, интарзирана), није потребно претходно намакање!
За узгајање садница "плава" погодна спремна мешавина тресета са неутралном или незнатно киселом реакцијом. Код куће се подлога за сетву припрема из ниске тресета, компоста и великог речног песка (2: 1: 0,3).За свака 8 литара подлоге дода се 200 г дрвног пепела. Пре поступка врши се топлотна обрада земљишта ради спречавања развоја заразних средстава и паразита. Током сетве, пратите следећу процедуру:
Грмља порасла на висину од 10 цм са добро формираним 5-7 лишћа и развијених коријена спремне су за пресађивање у отворено тло.Коријен систем јајних пласти је тешко толерисати поступак преноса, дакле, како би се безбедно уклонили биљке из привременог контејнера, дан прије поступка, земљиште је обилно хидратизовано.
Пренесите саднице јаја на претходно опуштено тло. Препоручује се да се поступак изведе увече или у облачном кишном времену, поштујући следећу процедуру:
Током наредних 12-15 дана саднице се прилагођавају новим условима, тако да у овом тренутку сви процеси раста знатно успоравају. Да би се ублажио стрес трансплантације, земљиште испод грмља се редовно опуштено, обезбеђујући кисеоник коренском систему, а ваздушни део биљака се распршује раствором уреје (20-30 г / 1 л воде).У подручјима са умереном климом, где опасност од понављања мраза постоји већ дуже време, стакленик се конструише преко засада од филмског премаза растегнутог преко металне лукове. Дизајн се уклања након месец дана, када се ноћне температуре не спусте испод + 15 ° Ц.
Током прве две недеље након садње, младе патлиџане треба уводити веома умерено, само да би се одржала просечна влага у тлу. На крају адаптационог периода, биљке се преносе на главни начин наводњавања.
Једном недељно (у чешком времену чешће), кревет од патлиџана мора бити обилно навлажен, изливати на сваки м? подручје слијетања најмање 10-15 литара топле воде. Препоручује се да добијете посебну цев у којој се вода за наводњавање загрева на сунцу. Залијевање хладном водом довестиће до закрченог раста и недостатка цветања плавих.
Током вегетативне сезоне, патлиџама се хране три пута:
Да бисте правилно напунили храну, морате се усредсредити на изглед биљке. Димни листови и слаби погоци указују на недостатак азота, обиљујуће зелене масе - недостатак калија.
Поред основних активности неге неопходне су следеће процедуре за правилан развој садница:
Од паразитских инсеката, кромпир кукавица у Колораду је најгори непријатељ патлиџана, од којих ларве брзо прождиру зелене делове биљака. Ниједан мање опасан је пауци, чија репродукција у великој мери промовише топлота и ниска влажност ваздуха. Од злађених инсеката вреди навести бело перо, медвед и све врсте муштерија. Неповратно оштећење засада јајапљивих сламова, горњих лишћа и кукуруза културе. За заштиту "плавих" од паразита, кревети се третирају системским инсектицидима, пепео и гашени креч се уливају у пролази, одрасле колорадске хроће и пужеви се сакупљају ручно.
Кршење пољопривредног инжењеринга, превисока или сувише ниска влажност и задебљање слетања често изазивају развој таквих опасних инфекција као мозаик, црна нога, касно гњечење, сива и бијесна рот, столбур.Да би се спријечиле болести, неопходно је посматрати режим наводњавања, благовремено извлачити, одстранити вишак листова и секундарне погаче. У случају пораза, садња прописује одговарајући третман употребом фунгицида. Значајно погођена грмља за уништавање.
Јастоћа јаја је спремна за јело у фази техничке зрелости. Прекомерно узгојени плодови постају мрачни и стичу непријатан укус. Пресек "плаве" препоручује се заједно са стабљиком, користећи оштре ножеве или шкаре за врт. Прикупљено воће се препоручује да се у наредним данима користи за намјеравану сврху, јер се не подлежу дуготрајном чувању.
Наравно, узгајање патлиџана није лак задатак, међутим, ако се поштују стандарди агротехнике, "плаве" не изазивају никакве озбиљне невоље за баштовану и сигурно ће задовољити њиховог власника богатом жетвом.
