Добијате без преседана жетве лука, шаргарепа и кромпира, схватили сте све мудрост растућа парадајза и краставаца, а сада сањате о новој егзотичној култури? Затим посадите на својој веб страници окра - травнати афрички пуж из породице Малвацеае, чији плодови су укусни попут патлиџан, шпароге и тиквице истовремено. Познати су многи називи невероватног поврћа - окра, гумбо, цуиабо, абелмосх или хибискус јестива, понекад дугачке танке гардеробе подсећају на женске прсте.
Предности необичне културе нису ништа мање од егзотичних имена. Прво, незрели јајници окра се широко користе у кувању за припрему салата, говеђера, супа и бочних јела. Захваљујући нежном, невсиљивом укусу, чудо-поврће се савршено комбинује са месом, рибом, парадајзом, ђумбиром и белим луком. Друго, листа корисних својстава окра није мање импресивна. Јело богато витаминима, шећерима и боцама органских киселина приказано је у пептичном улкусу, гастритису, бронхитису. Окра доприноси елиминацији токсина, штетног холестерола и жучи. Треће, култура је веома добра по изгледу - моћна лиана са светло зеленим листовима павлака и кремасто жутом великом (цијеви до 25 цм).
Узгред, у средњој траци окра - није новина. Била је ангажована у узгоју А.П. Чехова. Па зашто онда не прати његов пример?
Због осетљивости невероватних афричких на хладне и оштре промене температуре, може се узгајати само на отвореном тлу средње географске ширине кроз саднице. Сетва се обавља крајем марта - почетком априла, а узгајани садници се посадјују у кревету у доби од 6-8 седмица.
За сетву семена окра, потребна вам је плодна подлога састављена од поврћа, тресета и пијеска (2: 2: 1), пре парена у водени купалишту или загрејана у врућој пећници. Семе један дан пре почетка рада намотавају се млаком водом како би се убрзало клијање. Сов окра на садница треба да буде у тресетима, јер је коријен систем садница врло тешко за пицк пицкинг. Следећи поступак је следећи:
Окра сјемена пролазе дуго времена - први узгајивачи се изливају само за 15-20 дана. У то време, стакленик мора бити свакодневно проветраван и сваких 4-5 дана прскањем са поравнатом водом на собној температури. Са појавом пуцања склониште из контејнера се уклања и посуде су постављене садницама на јаком, топлом прозору. Брига за младе лозе је минимална - редовно заливање и висококвалитетно осветљење. После 2-3 недеље, биљке су корисне за храњење слабог раствора комплексних ђубрива за саднице. 14-16 дана пре искрцавања, садња почиње да издржава у ваздух, како би их навикла на природне услове раста. Време боравка садница на улици постепено се повећава од неколико минута до 6-8 сати. Ако време дозвољава, у последњих 2-3 дана, биљке треба држати на отвореном простору.
За култивацију окра, утврдите у башти топло, сунчано место, увек заштићено од ветра - јужни љубитељ јужне стране не може да издржи нацрте.Најбољи претходници за лозу су бундеве (тиквице, тиквице, краставац, бундева) и махунарке (пасуљ, грашак), најгоре су соланацеоус и сви најближи конгенери малвузне породице.
Парцела за садњу се третира у јесен - земљиште се ископа, напуњено разбацаним ђубривом (4-6 кг / м?) И суперфосфат (40-50 г / м?). Калијум сулфат (25-30 г / м?) Препоручује се на лаганим земљиштима. На пролеће се тло активно опушта и изравнава. Нитрогенско ђубриво се примењује у 2 дозе - 15-20 г / м? пре садње и исте на почетку цветања.
На припремљеној локацији, саднице се посадјују директно у шоље у којима је растао. Урадите то на следећи начин:
Након што завршите рад, проведите још неколико минута и грумите површину врта помоћу вртног компоста или хумуса - захваљујући овој једноставној процедури, у будућности ћете морати воду и корова мање рећи. Да би заштитили од изненадних мраза, поставите металне лукове изнад кревета и поставите неткани материјал поред њега,тако да у случају хладног снопа брзо покрију биљке.
Садржај окра је врло прилагодљив и непреценљив, тако да вам не захтијева озбиљне проблеме. Сређивање брига је да извршава једноставне активности:
То је цео обавезни минимум. Што се тиче пољопривредне технологије, ваша окра ће се осећати прилично угодно и развијат ће се скоковима и границама.
Купити садни материјал окра можете без проблема. Због све веће популарности културе, специјализоване продавнице и интернет сајтови нуде добар избор сорти чудесног поврћа. Запазите неке од најперспективнијих и тражених:
Поред оних наведених у условима средњих географских ширина, следеће сорте окра се добро провјере: Јуно, Беаути, Бомбаи, Бели велвет, Зелени баршун, Црвени велвет, Црвени Бургунди и други.
Када кршење пољопривредних технологија окра може добити прашкаст мравља или рђа. Од штеточина на егзотичној вини паразитизују слагове, кашике, белофликове, црвене пајковице, слатке пахуљице, мољце.
У борби за здравље егзотичног поврћа запамтите златно правило - употреба специјализованих агрохемикалија је веома непожељна. Штетни инсекти уништавају дневне инфузије лука или парадајза. Против пужева у башти поставили су замке - посуде са тамним пивом. После једног дана само ћете морати да ходате и сакупљате гастроподове, пузали "покут".
Од гљивичних инфекција, биљке се третирају једном недељно са јаким раствором соде пепела и сапом за прање веша. Од народних лекова, ефикасна је филтрирана инфузија винске вреве.
Да би се избегло опекотине, препоручује се слетање прскањем увече или у облачном времену.
Обезбеђујући непрецизно окра одговарајућу негу, имате све могућности да добијете одличну жетву. 2 месеца након садње саднице у тлу на лозу цветиће се велика, лепа цвијећа, а петог дана након њиховог појављивања могуће је почети сакупљати прве плодове. Окра кутије, које имају од 4 до 8 фасета, изгледају веома слично папама са великим деликатним сјеменкама, грашком унутра. Неопходно је уклонити их незреле, окрајуће прекомерно на корену брзо постаје влакнасте и неприкладне за употребу. У јужним подручјима усјева се свакодневно беру на средњој траци - сваких 3-5 дана. Лиана ће доћи до плода до мраза, тако да ћете имати времена не само да једете пуно корисних гајбица, већ и залијепите их за зиму.
Исеците оштре ножеве оштрим ножем, покушавајући да не додирнете погаче и листове биљке, покривене финим кровним длакама. Прикупљено воће може се јести сирово, пржено, замрзнуто, кувано. Супа из лончића ће вратити снагу тела након дугог обољења, не гора од познатог пилећег јуха. Одвојка њих ће помоћи код бронхитиса и прехладе.Свежа семена окра могу заменити зелени грашак, а печено семе су одлична алтернатива за зрну кафе. Зими се махуне киселе, замрзавају и осуше.
Као драгоцен дијететски производ, окра је неопходан за гастроинтестиналне болести, поремећаје црева, гојазност, дијабетес, импотенција, трудноћу. У козметологији се припремају хранљиве маске од корисних лончића за побољшање стања косе и косе.
