Можда у арсеналу сваке домаћице налази се осушени босиљак, који она користи како би јој кулинарским ремек-дело дала посебну пикантност и јединствену арому. Зелени су свежи босиљак, многи погрешно размишљају о предностима летњег периода. Међутим, зачинска трава добро зими расте на прозору, без потребе за посебним аранжманима. Технологија раста босиљка код куће је тако једноставна да ће чак и баштованник са лошим искуством носити задатак, а награда за рад ће бити стално присутно у породичној исхрани укусних витаминских зелених, што је важно у зимском периоду. Постоји још један плус - босиљак који расте на прозорском пољу испуњава кућу запањујућим, свјежим мирисом који подсећа на лето.
Да би се избегле грешке, прије започињања узгоја, препоручљиво је обратити пажњу на главне тачке агротехнологије биљака.
Правила сјемења
За сетву семена босиљка прилично је погодна уобичајена мешавина тресета за узгој биљних садница, купљена у специјализованој продавници. Осим тога, могуће је самостално припремити храњиву подлогу, мијешати у једнаким размерама баштенска тла, тресет и хумус,затим загрејте смешу (жарите у пећници или опекли водом) да бисте спречили развој паразита у тлу и евентуалне инфекције. Као резервоар за слагање, можете изабрати ниску пластичну посуду или средњу велику цветну посуду. Датуми сетве немају строге рестрикције, тако да можете расти мирисни зачини током целе године. Код куће сеја босиљка врши се на следећи начин:
- Припремљен подлога се сипа у посуду за сетву преко претходно положеног дренажног слоја, након чега је благо сабијен са рукама.
- Са урезом од 5 до 7 мм од ивице контејнера, направљене су рупе за сакупљање око 0,5 цм дубине.
- Семе босиљка сеје једном за сваки бунар и потпуно су прекривене слојем тла или хумуса. Када се узгаја у цветном лонцу, не препоручује се да сеје више од три семена.
- Површина земљишта обилује наводњавањем из бочице за распршивање и стављена у посуду са усевима испод филма. На посуду се може ставити одговарајућа пластична врећа.
- Пре клијања, импровизован стакленик се чува на температури од + 22 ° Ц до + 28 ° Ц, периодично га отвара за вентилацију,заливање и уклањање кондензата из филма.
Босиљак брзо и заједно - прве баке се појављују 5-7 дана након сетве. Од овог тренутка, склониште се уклања из њих и поставља контејнер с биљкама на прозору на југу или на југоистоку.
Инструкције за негу
У дому неге босиљак је прилично непревазиђен, тако да то не узрокује непотребне проблеме. За добар раст и развој културе довољно је одржати следеће догађаје:
- Водени босиљак треба да буде умерен, а не прекомерно влажење подлоге. У условима градског стана, уз укључивање грејања, како би се одржао потребан ниво влаге, заливање би требало да буде дневно. Међутим, прекомерна влага штети биљци - корени брзо гнијежу у мочварном тлу. Поред тога, потребно је редовно прскање грмова са одвојеном водом на собној температури.
- Термофилни босиљак који се гаји на прозору потребан је заштита од гурања и изненадних промена температуре. Оптимални индикатори за потпуни развој културе - од + 22 ° Ц до + 27 ° Ц. Када температура пада на + 12 ° Ц, босиљак постепено губи свој укус, почиње да боли, а затим умре.
- Биљке посећене у пролеће и лето обично имају довољно природног светла, међутим, јесење и зимско засадовање захтијева додатно освјетљење помоћу фитолампса или флуоресцентних сијалица.
- Код куће босиљак ретко утиче. Озбиљну опасност указује појаву сиво-сивог калупа (сива гнилоба) на листовима. У овом случају, биљка подлеже хитном уништењу. Ако је калуп формиран на тлу, пажљиво се уклања заједно са горњим слојем тла, а потом посути земљом под грмље.
- У гардероби босиљка треба само уз ниску плодност земље. У овом случају плантаже се напајају универзалним течним ђубривима.
У правим условима, култура брзо расте и брзо расте вегетативна маса, која вам омогућава да снимите прву усеву 30-40 дана након сетве.
Карактеристике жетве
Урезивање листова у зеленило почиње када грмови постигну максималну висину, која се у зависности од сорте могу разликовати од 25 до 60 цм. Да не би оштетили стаб биљке, препоручује се употреба веома оштрих ножева или редовних маказа за сакупљање лишћа. Не прекидајте врхове пуцања - ово доводи до слабљења и пада читавог грмља.
Популарне сорте босиљка за култивацију куће
Одмах вриједи направити резервацију да се код куће свака култура осјећа добро. Међутим, неке сорте босиљка боље од других успоставиле су се као лонац. Међу њима су:
- "Тајландска краљица" - једна од најквалитетнијих сорти босиљка. Моћни, добро развијени грмље са тамно зеленим листовима досегне висину од 50 цм. Одлично за култивацију током целе године. У топле сезоне може се користити за регистрацију граница и гредица.
- "Анисеед арома" је сорта са јако разгранатим стабљом и полу-израстачном круном, названом по укусу и арому јарке јанежа. Одрастао је до 40-60 цм. Користи се за кување као зачина за рибље, поврће и јела од меса.
- "Арома каранфилића" - због јаког специфичног мириса зелене ове сорте може успешно заменити каранфилић у очувању поврћа. Компактна грла, расту до 25 цм, имају густу круну. Врло атрактивна у облику културе.
- Осмин је компактна сорта са необичном бронзаном листом са традиционалним мирисом босиљка.Добро је да једете и свеже и суве.
- "Броадлеаф" - врло плодна сорта са великим листовима светле зелене боје. Подједнако погодна за резање зелених и сушење.
- "Арома лимуна" - веома необична, ретка сорта. Пријатан мирис цитруса омогућава коришћење зеленила за укус и украшавање посуђа и пића.
- "Ереван" - рана сорта са светлом љубичастим листовима. Прва жетва се може сакупљати за 20-28 дана од почетка регреса. Погодно за замрзавање.
Без обзира на одабрану сорту, босиљак захвално одговара на компетентну негу и задовољава свог власника са богатим приносом укусних витаминских зелених.
