Пистације су често класификоване као ораси, иако заправо припадају класи семена. Њихово сазревање се дешава у јесен - у периоду од септембра до новембра, у зависности од различитости и климатских карактеристика раста регије. Након сазревања откривена је грана фетуса, која је праћена одређеним кликом. У људима се верује да пистације побољшавају расположење, чине људи срећнијим и радоснијим. Наш чланак је посвећен предности пистација, данас ћемо рећи у којој доби се могу дати бебе, како избјећи здравствене проблеме, како ће њихова употреба утицати на дијете.
Већина пистација садржи масти - скоро 50%. Чак иу њима постоји значајна количина протеина - око 20%. Угљени хидрати - у минималној количини, само 7 г на 100 г. Наведене вриједности важе за сушене пистације, јер се оне продају у нашим продавницама. Поред тога, имају витамине, минерале и друге корисне супстанце. Међу најзначајнијим су гвожђе, калцијум, бакар, фосфор, магнезијум, селен, цинк, витамини А, Е и Ц, пиридоксин, тиамин, рибофлавин.
Поред уобичајених масти, пистације су незасићене - око 6 г на 100 г њиховог производа.Од посебног интереса су мононенасићене масти, укључујући олеинску киселину, полинезасићене масти углавном представљају линолна киселина. Ове супстанце су изузетно важне и корисне за тело.
Постоје пистације и аминокиселине. Према томе, 100 г производа садржи довољно снабдевања како би покрили дневну потребу тела за ове супстанце. Семе пистација дрвећа садржи 12 есенцијалних киселина које позитивно утичу на способност ћелија да зарасте и расте. Посебно је важно изолеуцин и валин - брзина формирања мишића зависи од њих. Садржа се у пистацијама и есенцијалним аминокиселинама: серином, пролину и другим супстанцама.
Пистације - изузетно хранљиви производ који савршено угушава глад. Дајте дјетету неколико комада с вама у школу, а он ће се освјежити у паузама између часова. Ово је одлична опција за рекуперацију ако је ваша беба укључена у спорт. Пистације садрже фенолна једињења, групу специјалних супстанци које инхибирају уништавање ћелијских мембрана. Стога, њихова одрживост је продужена.
Овај производ је корисно за све људе који имају повећан стрес: и интелектуални и физички. Пистације стимулишу мозак, побољшавају одговор, спречавају појаву умора. Посебно су корисни у периоду рехабилитације након повреда или хируршких интервенција, када је подршка и добра исхрана изузетно важна за тело. Остала својства пистација:
Пистације су не само здраве, већ и укусне. Деца уживају у овом производу са великим задовољством и добивају велико задовољство.
Спорови између родитеља о оптималној старости увођења пистација у исхрану деце не преклапају. На мрежи можете пронаћи прегледе мајки који су предавали бебе до овог производа пре једне године, али не експериментишите са својим дететом. Најсигурнији тренутак проширења исхране кћери или сина на рачун пистација није раније од 3 године. До овог периода, дигестивни систем детета садржи довољно ензима за варење семена и ораха.
По први пут нанесите мрвице 1/4 семена пистација од дрвета - одвојено или заједно са десертом, на пример, сладолед или соуффле. Боље је учинити "дегустацију" пре ручка, тако да можете приметити алармантне симптоме. У најмању анксиозност, немојте оклевати, одмах идите код доктора. Ако је мрвица подложна алергијама, обука за пистације мора бити одложена до 5-6 година. Запамтите, за предшколца, максималан део овог производа није већи од 5-6 комада.
Најчешће, након конзумирања пистација, долази до вртоглавице, а дете се такође осећа мучним. Понекад се реакција манифестује сисама на кожи, у најгорем случају - отицањем ларинкса.Ако се то деси, потребна је хитна помоћ, јер постоји претња за живот детета. Ако имате било каквих сумњи, немојте се устручавати питати за савет од педијатра који добро познаје вашу кћерку или сину.
Имајте на уму да алергија пистације није увек типична. Реакција на овај производ се лако може заменити са прехладом или, на примјер, поремећај дигестивног система. Могући симптоми: кијање, дијареја, поспаност, озбиљан губитак снаге, апатија. Често се здравствени проблеми јављају након конзумирања сланих пистација, боље је да се у потпуности не користе, јер стварају повећано оптерећење бубрега.
Производи: 6 тангерина ће захтевати 1 литар сок мандарине, 3 табеле. кашике шећера, 4 стол. кашике пистација, 1 стол. кашика скроба, мета за декорацију.
Кување Пеел тангерине, подијелите сваки плод у резанце, уклоните љуску од пистације. Разблажи скроб водом у односу 1: 2. Ставите мандарински сок и шећер у тепихе, ставите на ватру и сачекајте док се не ухвати, а затим мало охладите и пажљиво додајте скроб у сируп.Додајте ту резине тангерина и пистације, затим сипајте у плоче и украсите листовима менте.
Производи: 50 г бутера, шећера и кондензованог млека, 10-15 г бадема и ораха, 20 г пистација, 25-30 мл воде, четвртине лимуна.
Кување Припремите шећерни сируп чим се уловите, стисните лимунов сок у њега и додајте кондензовано млеко маслацом. Врело 20 минута, ватра мора бити слаба, тако да мешавина не гори, мора се стално мешати. На крају припреме додајте сјемеће мјешавине у мјешавину, благо охладите добијену масу, а затим ставите у калупу прекривеном филмом за везивање и ставите га у фрижидер.
