Корење је традиционална биљка за све вртларке који живе у различитим регионима: од топлих јужних географских ширина до сјеверних региона наше земље. Ниједан други усев не може замијенити овај поврће у нашој исхрани. На крају крајева, наранџасто поврће од поврћа је најбогатији извор каротена и савршено је асимилирано нашим тијелом, како сировим тако и куханим. Разноврсна јела од шаргарепе је једноставно невероватна: супе и салате, пића и бочна јела, чак и десерти. Одличан је за бебу и храну за дијете. Познавајући све бројне предности ове изузетне културе, практично сваки произвођач поврћа са завидном константношћу покушава да развије различите сорте.
Који терен мора бити на кревету
Без обзира на врсту шаргарепе коју изаберете, преференције земљишта овог поврћа су увек исте.
- Место за култивацију коренских култура треба одабрати на отвореном нивоу са добром осветљеношћу.
- Тла би требало да буду лагана, влага и прозрачна, као што су пешчана луба или иловица.
- Важно је за корење и садржај хумуса у баштенском земљишту, што је одговорно за плодност земљишта.Његова концентрација мора бити најмање 4%.
- Неопходно је да је тло на парцели за садњу кореновог биљака благо кисело (пХ = 5.5-6) или неутрално (пХ = 7). Кисне или алкалне реакције доводе до појаве болести и погоршања таквих карактеристика као лезхкост.
- Прави прекурсори за шаргарепу биће соланацеоус и брашно, као и зеленило или купус.
- Влажност земљишта треба бити умерена, а башта би требало да се налази у подручјима са дубоким подземним водама.
Постоје фактори који негативно утичу на квалитет и количину усјева.
- У подручјима која се налазе у равничарским подручјима иу блиској подземној води, кореновске усјеве утичу различити патогени микроорганизми, што доводи до гњечења усјева и губитка регала.
- Није стриктно препоручљиво користити свеже стајњак као ђубриво.
- Не можете поново да засадите поврће на истом месту као и прошле сезоне. Пре поновног садње мора се водити најмање четири године.
- Не можете створити шаргарепу у подручјима са лошим осветљењем сунца. На таквим местима, принос ће бити нижи за четвртину, а сами корени ће порасти мале и ниске хранљиве материје.
- Неповољан утицај на принос и облик воћа је сувише тешко земљиште.На глине и слабо третираним земљиштима шаргарепа постаје разграната и деформирана, а његови укуси се погоршавају.
Активности припреме сајта
Висококвалитетна припрема кревета у складу са свим захтевима пољопривредне технологије обезбедиће богату жетву.
- Чак иу јесен, планирано земљиште за сакупљање шаргарепе би требало ископати до дубине од око 20 цм.
- У овој фази обраде предузимају се мјере за побољшање карактеристика квалитета земљишта: смањују киселост додавањем кречног пива, креде или доломитног брашна, а такођер побољшавају структуру додавањем тресета или трулог пиљевине.
- У пролеће се земљиште ослобађа или поново копира уз истовремену примјену ђубрива, чији састав зависи од врсте земљишта. По 1 м2 тресет земљишта додајте песак, компост или хумус, копнену земљу и минералну мешавину од 3 грама урее и 15 грама суперфосфата. За глине песак, тресет, хумус и 15 грама суперфосфата са нитрофосфатом. Лоам потребни су исти адитиви као глина, само без песка. Пешчано земљиште захтевају увођење тресета и земљишта, као и сложених минералних ђубрива, као што је "Агрицола-4". За црно тло ће бити довољно 30 грама суперфосфата.
