Питање избора правих датума за копање кромпира игра значајну улогу у процесу њиховог растућа. Свако одступање у било ком смеру, по правилу, доводи до значајних губитака усјева и лошег складиштења.
Почети масовно чишћење треба да буде само у случају када сте у потпуности уверени у зрелост кртола. Дуго и без губитка чува се само тај кромпир, који током сезоне добија тежину и величину, обезбеђену сортним карактеристикама, акумулира максималне корисне супстанце и формира густу кожу. Како утврдити да је процес зрења завршен и да већ можете копати кромпири?
Знаци зрења кромпира
Просечно вријеме жетве на средњој траци пада на период који почиње у другој половини августа и завршава се у првој деценији септембра. Међутим, ови датуми могу значајно да варирају у зависности од неколико главних фактора:
- од зрелости одређене сорте (рано, средњошколско или касније);
- временски услови одређене сезоне;
- од времена сјећења семена;
- колико је исправна и редовна брига била за кромпир.
Како онда утврдити да је дошло време? На срећу, постоје добро дефинисани сигнали који вам омогућавају да правилно одредите потребу за чишћењем.
- Један од најзначајнијих знакова је бледе врхови. Ако надземни део грме умре и исуши, онда нема смисла држати гомоље у тлу више. Штавише, морају се ископати што је пре могуће (у року од две до три недеље) како би се спречило превише зрење и труљење усјева.
- Други најважнији фактор је временски услови. Сунчано и суво време је најбоље за жетву, али продужене кише и ниже температуре ваздуха на крају вегетације ће довести до активног развоја болести и лоше безбедности бербе. Стога, са неповољном прогнозом, боље је пожурити и ископати гомоље из земље што је пре могуће.
- Одређивање времена брања кртола, увек је потребно размотрити вријеме сазревања засадених сорти. Рани кромпир ће бити спреман у року од 80 дана након садње, средњих сезона сорти - након 100 дана, а касни - након 4 месеца.
- Стопа сазревања кромпира је такође погођена плодношћу земљишта и количином ђубрива.Што је већа доза органске материје и већи слој хумуса, дужи је растински период грмља.
- Количина падавина током сезоне такође може подесити време бербе. У више сушних периода без додатног заливања, кртоле сазревају много брже него у кишном лету. Међутим, њихов број и величина често погађају произвођача кромпира.
- Ако и даље сумњате у потребу за ископавањем плантажа кромпира, покушајте прво извући један или два грмља и пажљиво прегледати гомоље. Њихова величина и густа кожа одмах указују на то да је време за жетву цијелог усева.
Неки драгоцени савјети за чишћење
Као иу сваком послу, у процесу брања кромпира постоје неке нијансе и мали трикови.
- Често током касног садјења, ситуација се јавља када је време жетве погодно, а врхови настављају да светле зелено на пољу. У том случају, у циљу убрзања сазревања усева, препоручује се кошња, остављајући део стабљика не дуже од 10 цм изнад земље. Исту мјеру треба предузети ако је кромпир инфицирао фитофоро, тако да болест не пада испод и не удари у гомоље. Након уклањања надземног дела, треба почети копати за недељу дана или 10 дана, али не раније, тако да све корисне супстанце имају времена да се концентришу у кромпири.
- Најприкладнији температурни интервал за жетву је од +17 до +10 ° Ц. Код нижих вредности постоји опасност од црвенила. Мрази су нарочито подмукли, који оштете не само врхове, већ и подземни део биљке. У јутарњим сатима не бисте требали ископати кртоле, јер је пад ваздуха у ово доба дана много хладнији од тла и створена је нежељена температурна разлика.
- Никад не копати кромпир у влажним и кишним временским условима. Повећана влага у тлу негативно утиче на квалитет и задржавање квалитета усјева. Боље је сачекати лепе дане да имају прилику да осуше гомоље, ширећи их директно у башти - на сунцу и свежем поветарцу.
- Увек жетву врхова и корова одмах након жетве. Остављени на терену, они ће служити као одлично место за размножавање патогених вируса, бактерија и гљивица, који у наредној сезони могу изазвати болести нових плантажа.
Како правилно копати кромпир
Из добро организованог процеса бербе значајно зависи од сигурности усјева. За одржавање кромпира без проблема до следеће сезоне, морате узети у обзир неколико важних тачака.
- Користите лопатицу или виле за чишћење. На слободном тлу довољно је само да се повуче остаци врхова, сакупите све гомоље, а затим провјерите рупу додатно помоћу алата. Садња у густом тлу укључује прелиминарно копање у грмље.
- Који алат је бољи за употребу, сваки баштован самостално одлучује. Верује се да лопата често оштети гомоље, али остатак се преостаје након што се брже погорша и чешће гнијежи. Напади кромпира теже оштећују, али формирани због њих, дубоке пунктуре скоро увек служе као извор болести. У сваком случају, оштећени узорци се не смеју депоновати, већ се једе одмах.
- У процесу чишћења мора се одмах одабрати семенски материјал, односно глатке и здраве кртоле средње величине са најпродуктивнијим грмовима. Треба их држати у светлости мало дуже од остатка кромпира док не стекну зеленкаст тон. Дакле, семе су боље ускладиштене и не завају глодаре због високе концентрације отровне супстанце - соланина. Гајења за садњу морају бити подијељена различитом, тако да неће бити конфузије у сљедећој сезони.
- Дуг кромпир се препоручује да се на површини земљишта посипа неколико сати пре жетве у подруму или подруму, ако то допуштају временски услови. Кратак третман са ултраљубичастим уљем убија значајан део патогених бактерија нагомиланих на површини гомоља и тиме повећава рок трајања усјева.
- Сушени кромпир треба одмах сортирати, уклањајући премале, болесне и оштећене узорке. Нестандардно се може делимично користити у храни или за тову стоке. Пажљиво рукујте кртоловима током процеса селекције: немојте их бацати или сипати непотребно. Тако продужите рок трајања кромпира.
- Немојте журити да поставите ископане гомоље за коначно складиштење. Жетва мора бити у карантину три недеље или месец дана. За ово, кромпир се улијева у кутије или вреће, али их можете чувати само у расутом стању. Најприкладнији услови су висока влажност (90-95%) и хладноћа (+ 18 ... +13 ° Ц). Током овог времена, све скривене болести се манифестују, кртоле коначно сазревају и "прелазе" густу кожу.
- После рехабилитације, кромпири се поново сортирају, уклањајуће оболеле кртоле и уклањају се за дуготрајно складиштење на сувом и хладном месту, где се температура одржава у распону од +2 до +5 ° Ц.
