Корење за дјецу

Скромни шаргарепе заправо је један од најраспрострањенијих каротенских поврћа. Захваљујући пријатном слатком укусу, дјевојкама скоро увијек уживају свијетло наранџасте плодове, а неки од њих доживљавају ово воће као деликатеса. Деца воле да гризу шаргарепу - ово је одлична ужина за предшколце, на пример: слатка и здрава.

Састав

Корење садржи мноштво супстанци са корисним својствима. Међу њима заслужују највише пажње:

• каротенови - имају антиоксидативне и анти-карциногене ефекте, промовишу лечење и чишћење тела;
• Пантотенска киселина - регулише метаболичке процесе;
• аскорбинска киселина - има антиоксидативни ефекат;
• флавоноиди - повећати еластичност крвних судова, учинити их јачим;
• антхоцианинс - обезбеђују антибактеријски ефекат, улазе у тело искључиво са производима.

Поред тога, у корењу су витамини: тиамин, рибофлавин, токоферол, група "Б" и многи други. Постоје минерали: јод, гвожђе, манган, бакар, молибден и други. Такође у шаргарепу има влакна у значајним количинама, скроб и пектин. Због овог састава, корење је корисно за све: и за дјецу и за одрасле.Посебно је важно за малчице и децу предшколске установе, с обзиром да се њихова тела тек формирају, и много тога зависи од добре исхране.

Зашто би волели шаргарепу?

Корење има толико корисних својстава о којима можете разговарати сатима. Али ми ћемо се фокусирати на најважније:

• енергетска вредност - шаргарепа обезбеди адекватно снабдевање електричном енергијом;
• воће садржи посебан калцијум, који се апсорбује много боље од животињског порекла - уз редовну употребу овог поврћа, зуби и кости постају јачи;
• у смислу количине шећера присутног у њему, шаргарепа је инфериорна само за репу, због чега се наранџасто воће често користи за производњу десерта, укључујући и пециваче за колаче;
• само два воћа садрже снабдевање бета-каротена дневно - обратите пажњу да је за боље асимиловање шаргарепе препоручљиво користити заједно са биљним уљем;
• због витамина "А" садржан у шаргарепу - изузетно је корисно за вид;
• због повећаног садржаја антиоксиданата у куваним плодовима, корисни су за дијабетичаре;
• има позитиван утицај на циркулацију крви, укључујући и мозак, тако да морфови морају бити присутни у исхрани малишана и школских дјеце;
• захваљујући калијуму, корење је добро за срце и крвне судове;
• као профилактички - због бета-каротена, вероватноћа рака значајно је смањена, наравно, ако једете корење редовно;
• нормализација дигестивног система - побољшање метаболизма угљених хидрата, стимулација покретљивости црева, чишћење тела, што се манифестује у елиминацији токсичних супстанци и кашља;
• промовише регенерацију ћелија бубрега и јетре, редовна конзумација воћа смањује ризик од стварања камена у жучној кеси.

Шаргарепа је одличан стимулатор апетита: корисно је дати свежу дјецу. Због високог садржаја гвожђа, побољшава састав крви - ово је један од најефикаснијих природних лијекова за анемију. Корење је добар природни антидепресив и може се користити као благи седатив.

Корење у исхрани деце

Шаргарепа може изазвати алергије, због чега се она мора упознати са исхраном бебе са изузетним опрезом. Ако су ранији педијатри саветовали да почну да примају 3-4 месеца (совјетска ера), сада, у складу са препорукама СЗО, оптимално време за унос шаргарепе као комплементарне хране јесте старост 8-9 месеци. До овог времена, дигестивни систем детета је боље припремљен за овај производ.

За почетак, вриједно је понудити мрвицама само неколико капи сок од шаргарепе. Сутрадан, пазите пажљиво бебу: да ли су образи испијали, појавиле се бубуљице на тијелу или ногама с ногама, процијенити стање столице. За анксиозне симптоме, требало би да се обратите лекару - можда је ваша ћерка или син алергичан, а дјетету је потребна медицинска помоћ.

Ако је све у реду, постепено можете повећати количину на 20-30 г. Узмите своје време, јер нагло повећање количине сокова може изазвати озбиљне пробавости - нека деца због тога иду у болницу. Постепено, исхрана бебе треба проширити новим посуђем: кувана салата од шаргарепе, додатак поврћа као зачиниће у супе и месу, шаргарепа у грудима.

Када беба има најмање 8-10 зубиков, он не занима жвакање шаргарепа. Најбоље од свега, ако то уради под надзором одраслих. Ако немате времена да пратите бебу, онда можете да понуди мрвице тај поврће у нарибаној форми.Узмите у обзир да је максимални део шаргарепа 30 г (дневно), а потребно је узети у обзир онај који улази у тело дјетета заједно са супе, бочним јелима или месом.

Пажња! Уз прекомерно дозирање шаргарепе, постоји велика вероватноћа промене боје коже. То значи да се у телу акумулира велика количина каротена. Апсолутно није опасно, али неопходно је у потпуности уклонити шаргарепу од исхране - за неколико дана боја коже ће се потпуно опоравити. Сок од шаргарепе је боље да се разведе. То је контраиндиковано за дјецу која су склона алергијама, са чир на желуцу или запаљеном болести црева.

Шаргарепа за медицинске сврхе

• Корење - најбоље средство за констипацију. Ако ваша беба има прекомерне тврде столице, неопходно му је свакодневно понудити 20-30 г (у доби од 9-12 месеци), 30-40 г (1-2 године) или 50-100 мл (старијих од 2-3 године) сок од шаргарепе. Има благ лаксативан ефекат.
• Страдање од анемије Деци треба понудити сок од сок од павлаке. Важно је! Потребно је пити на празан желудац, најбоље је ујутру. Захваљујући оваквом режиму повећава се апсорпција хранљивих материја. Корење ће помоћи и као антибактеријско средство за лечење рана или опекотина - потребно је да га решите и примените на погођено подручје.
• Ако је беба боли грло - Сок од шаргарепе треба разблажити водом (1: 1), додати једну жлицу меда (пола чаше сокова), темељно премешати. Користите за испирање. Да ли мрвице имају црве? Дакле, потребно је дати 100 мл сокова на празан желудац. Имајте на уму да је таква доза дозвољена само за дјецу старосне доби од 1.5-2 године, ако је мрвица мања, тада дио мора бити прикладан.