Мало је људи који не воле корејску шаргарепу. Није познато да ли Корејци сумњају у постојање такве снацк, али је у нашој земљи чврсто заузимао своје нише како за свечаности, тако и за обичне, за сваки дан. Постоји много начина за припрему такве шаргарепе, али свака домаћица бира најпогоднији рецепт за себе. Пре тога, наравно, треба експериментирати.
Листа састојака:
1. Наравно, укус укуса зависи од самог шаргарепа. Немојте користити превелике плодове - таква шаргарепа је можда узгајана коришћењем хемикалија. Уклоните танки горњи слој, можете користити пеелер.
2. За кухање шаргарепе на корејском језику, потребан вам је посебан гриз, који тресне поврће дугим танковим тракама. Користите га и трљајте шаргарепу у дубоком, практичном јелу.
3. Сипати шећер и сол у посуду, мијешати рукама, притискати шаргарепу тако да даје сок.
4. Сада сипајте црну млету паприку - пожељно је да га ручно рукујете или уз помоћ млина, уместо да купите готове - видећете саму разлику.Такође додајте коријандер земље и, по жељи, друге зачине. Опет мешајте.
5. Одлепите бели лук и прођите кроз посебну штампу. Направите бунар у шаргарепу и ставите бели лук. Загрејте уље у водени купалишту или у микроталасној пећници, не обавезно на врелину, и прелијте преко лука. Такође додајте таблицу 9% сирће.
6. Мешајте све и очистите на хладном месту неколико сати. Али, да будем искрен, шаргарепе већ могу да се једу. Кад дође, постаје мирније. Користите корејску шаргарепу као самосталну снацк или користите као састојак у салатама.
