Данашња мајсторска класа посвећена је кувању шаргарепа на корејском језику, која се често назива само као шаргарепа.
Доступни састојци, једноставност припреме, изворни укус и велике користи за здравље (и једва да би неко тврдио, јер су шаргарепе извор витамина ПП1, витамина Б, Ц, Е, Х, К, као и оних који су неопходни за нормална телесна активност макро и микронутриената као што су калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, хлор, сумпор, гвожђе, цинк, јод, бакар, манган, селен и многе друге) - то су предности корења на корејском језику.
Свака домаћица има свој, омиљени и оригиналан начин прављења ове салате, али у већини случајева један рецепт је као други. Данас ћемо кухати класичног шаргарепа. Почетак!
Требаће вам:
1. Припремите све потребне производе за шаргарепе.
2. Шаргарепа чиста, опрати, исецкати на финој груди.
3Саљу шаргарепе, мало мнема, па је пустила сок. Додајте сојин сос, добро мешајте.
4. Напуните корејску сезону шаргарепе на врху. Зачињење се може купити у супермаркету или кувати мешањем зачина црвене паприке, паприке, коријандера, црног бибера.
5. Чесен чист. Пролазимо кроз штампу. Ставите шаргарепу.
6. Залијте биљно уље у посуду, запалите. Гори да пуши. Напуните шаргарепу на врху помоћу кључања уља.
7. Додајте сирће. Стир.
8. Салата је спремна да једе. Међутим, ако пустите да стоји неколико сати, постаје још богатији.
