Што је разноврснија дјечја храна, то ће више добити корисне супстанце, што значи да ће се развијати боље, бити у могућности активније истражити свет, одушевити оне око себе с његовим достигнућима. Данас много говори о предностима морских алги. Укључена је у исхрану за губитак тежине, у исхрани људи ослабљених од болести, као профилактички агенс. Да ли треба да понудим овај производ деци? Да ли ће бити корисно за њих или, обратно, може бити штетно за здравље?
Алтернативно име за алге је келп. Пре свега, вриједи по изузетно високом садржају јода, много је више у њему него у било ком другом производу. Има огроман утицај на активност штитне жлезде, поред тога, због алергије, радиоактивни елементи и тешки метали напуштају тијело. Ако живите у граду са великим прометом или са великим бројем индустријских предузећа, морско кале мора бити у исхрани свих чланова породице, укључујући и децу и старије особе.
Љековита својства људи који су се у древним временима запазили. Посебно, пре много векова, хеалери Јапана и Кине су га користили у својој пракси.Није ни чудо што људи називају овај производ "морски гинсенг". Поред јода, морски кале садржи витамине Б, велику количину гвожђа, магнезијума, брома и друге елементе значајне за потпуни развој унутрашњих органа. Корисна својства келп масе:
Само две кашике конзервиране алергије довољно је да телу дају јод дан. Током периода масивне болести повезане са грипом, употреба алги ће помоћи у повећању отпорности тела - чак и ако се ваша беба повуче, његово стање неће постати превише озбиљно. Чак се и келп препоручује за редовну констипацију, јер има штедљив лаксативан ефекат. Сеа кале има ниску енергетску вредност, тако да нема ограничења на његову употребу код деце са гојазношћу.
Ламинариа, по правилу, не узрокује алергије, а индивидуална нетрпељивост на њега је изузетно ретка. Мишљења о оптималној старости њеног увођења у исхрану дјеце раздвајају се. Неки стручњаци верују да дете до пола године има довољно ензима да савлада овај производ, али већина доктора сматра да је најбоље понудити морску шкољку дјеци од 2 године и пожељно од 3 године.
Максимални дозвољени део - око 50-60 г недељно. Ова количина је довољна да беба добије потребну количину јода. Скрећемо вашу пажњу на чињеницу да конзервирана алергена није толико корисна као сушена или замрзнута, у којој нема екстракта и супстанци које доприносе повећању рока трајања.
По први пут, дијете понуди не више од 2-3 г производа, а затим процијенити његову реакцију. Ако нема знакова алергије или нетолеранције, порција се може повећати на 10-15 г, а затим - на 50 г (око 100-150 г недељно, не више). Ламинариа је боље не понудити одвојено, већ у саставу посуђа, јер је његов укус много атрактивнији. До 7 година, максималан део морске алге достиже 80 г.
Гледајући са којим задовољством њихова беба апсорбира морски купус, родитељи га нуде у неограниченим количинама, што може претворити у озбиљне здравствене проблеме. Да бисте избегли проблеме, пратите наше препоруке:
Уопштено гледано, деца сматрају да је овај производ нормалан. Међутим, ако пичка категорички одбије да једе морске алге, није потребно инсистирати, јер не сви одрасли третирају је са симпатијом, она има посебан укус.
Нудимо вам рецепте две салате од келп. Покушајте да припремите бебу сваког од њих, нека изабере посуду за укус.
Производи: 100 г замрзнуте морске алге, 1 јаје, 10-15 г лука, 1 стол. жлица павлаке и биљног уља.
Кување Јајц у кувању, урадите исто са одмрзнутом ламинаријом. У то време, фино исецкати лук. Цоол јаја и сецките, затим се комбинују са морском кељом и луком, а затим уз сезону уз биљно уље павлаке. Опционо, салату се може допунити куханом рибом (без кости).
Производи: 1 кувани (у униформи) кромпир, 30-40 г морског кала, 50 г кувана телетина, 50 г павлаке, 20 г сира, 1 кувано јаје, 10-15 г ситно ситаног лука, зеленила и со по укусу. Састојци су дизајнирани за једну услугу.
Кување Резање телетине на коцке, мјешавајте се с морским кељом, додајте лук. Одлучите јаје и кромпир, решетке на грубим грудима, исто радите с сиром. Сва састојка састоји се од сезоне павлаке, украси зеленилом.
Производи: бундева - око 150-200 г, печурке - 3-5 комада (средње величине), 1-1.5 кашике маслаца (за обраду), 100 г замрзнутих морских алги (кувања), 1 жуманца, просек величине шаргарепа, 1 мали лук, 1,5 кашике брашна, 100 мл млека, корена першуна.
Кување:
Ако користите суво морско кале, прво га припремите: испуштајте га у воду (2-3 сата), кувајте водену канту у две чаше у трајању од 1-2 минута, додајте со и исперите.
Производи. 100 г морске алге и сувог шећера, 50 г лешника и лука, соли и биљног уља по укусу.
Кити морске кале преполовити пола сата, затим исперите и исперите хладном куханом водом. Одвојено припремите суве шљиве: исперите под текућом водом, заврите да постану меке, одвојите камење, исеците месо на мале делове. Исецкати језгра лешника. Одлепите лук и пржите до златне боје. Мешајте све састојке, со и сезону биљним уљем.
Производи. 4 јајета, 50 мл млијека, 30 г куваног морског купуса, пола чебуле средње величине (ако дијете не воли лук, можете то учинити без њега), путер - 4 стол. кашике, соли по укусу.
Фрај морски купус с луком у путеру, лагано слани. Баците јаја са млеком, сипајте ову мешавину у претходно загрејану тигањ.Када маса јаја почиње да се погуби, ставите купус и лук у центар омлета и савијте ивице "палачинке" до средине - у облику ће изгледати као подужна пита. Пре служења, прелијте растопљеним путером и украшите зеленилом.
