Зимовање и зимовање зимског лука

Кроз средину јесени, када је већи део поврћа већ уклоњено из кревета, летњи становници имају нову бригу - време је да се зимски биљци засијају. Зимски пут се разликује од свог пролећног човека по већој величини и оштром, запаљеном зубковом укусу. Снажне високе стријеле с стабљиком цвећа, погодне за храну, такође производе само зимски бели лук, иако постоје сорте без пуцања. Од озбиљних недостатака оваквог типа културе, само се може назвати: главе нису добро ускладиштене. Међутим, богата жетва зимског белца добијена правилном култивацијом биће довољна за кулинарске сврхе и за добијање семена за будућа садња.

Када садити зимски бели лук

Вријеме засада се одређује на основу климатских карактеристика одређеног региона. Неопходно је биљни бели лук у земљи 35-50 дана пре доласка мраза, не раније, али не касније. Превише рано садење ће довести до прераног клијања сијалица, што ће довести до смрти усева током првог мраза. Одлагање ће довести до чињенице да ће бели лук "ићи у зиму", а не имати времена да се усвоји, због чега ће после бујице пролећа много заостајати у расту.На средњој траци, период од двадесетог септембра до средине октобра сматра се повољним временом за садњу зимског белог лука.

Припрема сајта

За садњу зимског белог лука, препоручљиво је одабрати соларна вентилирана подручја на структуралним плодним шљунковима или резама, у којима су прије порасли парадајз, краставци, карфиол и бели купус, тиква, тиквица, зеленило и брашно. Због уобичајених болести, лук и кромпир су најгори од претходних усева за бели лук, а на сличан начин се може наставити сељачко посуђе само након 3-4 године.

1,5-2 недеље пре засадјења почињу да раде на крововима: уклањају се травна трава и врхови прекурсора, лагано земљиште се интензивно опуштају помоћу вртних виљушки, лопате су густо ископане на бајонету. Под копањем на сваких 1 м? пола канте хумуса, 15-20 г калијумове соли и 30 г суперфосфата. У случају повећане киселости тла под претходном културом, корисно је додати 250-300 г рафинираног креча. Свеже органске кревете за бели лук не могу се напунити!

Неколико дана пре слетања на сваки м? Додају се 10-15 г амонијум нитрата.Ако је тло прегушено, на крају припреме лежаја обилно залијемо.

Избор и припрема садног материјала

Чесен се размножава само на вегетативан начин (не формира семе). Материјал за слетање под зимом може да служи било којим од следећих опција:

• Сијалице - минијатурни ваздушни лук, сазревајући на луцерне стрелице. Коришћењем овог материјала, могуће је разријеђивање богате плантаже чесна уз минималне трошкове материјала. Поред тога, најбољи сеум од белог лука добија се из ваздушног лука. Постоје и мане: процес узгоја усјева на овај начин је много дуготрајнији и дуготрајнији, а главе чесица стичу комерцијалне карактеристике само трећу годину.
• Појединачни зуби - материјал за слетање врхунског квалитета, који гарантује одличну жетву. Велике поједине здраве главе зимског белог лука расте из једног језика у једној сезони.
• Зуби - Одлична опција за садњу, под условом да се материјал узима из јаког глава прве генерације, који се састоји од 6-7 зуба. Мали број зуба у глави (2-4) је знак дегенерисаног садног материјала.

Сијалица или зуби сортирани по величини, одбацујући болесне, гњечене и модификоване узорке. Зуби су нужно ослобођени од фрагмената базиране материне основе. Одабрани материјал за 2-4 сата налази се у слабом раствору бакар сулфата или калијум перманганата за дезинфекцију.

Специфично слетање

Припремљени материјал је засадјен у тлу, следећи следећи поступак:

• На површини третираних и оплођених кревета формирају бразде са дубином од 4-5 цм са растојањем редова од око 25 цм.
• Велики зуби су постављени (немојте притиснути!) У бразде са интервалом од 10-12 цм, мањи - са интервалом од 8-10 цм. Када се укрцају сијалице, довољно је растојање од 2-4 цм.
• Културе су прекривене слојем раширеног земљишта од 3-4 цм, након чега се површина кревета муља старим тресетом, хумусом или пиљевином.
• Ако тешке мразе ударају прије пада снега, препоручује се загревање плантажа са агрофибером или покривајући материјал за кровове.

Важно је! У сваком случају немогуће је залијевати кревете након садње зимског брашна!

Брига за пролеће и лето

Временски засадјени и добро изоловани зимски бели лук лако толерише пад температуре на -45 ° Ц, а са почетком прве топлоте (+ 3 ° Ц) активно почиње да расте.Ако су заштитни слојеви покривени, треба их уклонити, иначе ће зубићи почети да се спусте. Потпуни развој културе се одвија на температурама од + 18 ° Ц до + 23 ° Ц. У то време, чување лежајева за лук се смањује на извођење главних агротехничких мера:

• Топ облачење. Током вегетативне сезоне, зимски бели лупак се оплођава три пута. Након што се снег топи, додата је муллеинска инфузија (1:10) или водени раствор уреје (1 тсп / 10 л). После 2 седмице, кревети се залијевају разблаженим муллеином (1:10) уз додатак нитрофоске (1 кашика Л. / 10 л). Након разбијања педуница, коначна обрада се врши помоћу раствора пепела (200 г / 10 л).
• Заливање. Будите сигурни да ћете бити обилно, без дуготрајног сушења површинског слоја. За добар утовар сијалице на сваком м? подручје слетања сипало је најмање 20-30 литара воде. 15-20 дана пре ископавања глава, заливање је потпуно заустављено.
• Обавезна процедура за зимски бели лук - стријеле стрелице, достигао је висину од 8-10 цм. Неколико великих глава цвећа може се оставити да примају сијалице за сијалицу. Избрисане стрелице не морају нужно избацити.Сочан и мирисан, они могу послужити као одлична основа за израду оригиналних сланих грицкалица.
• Одстрањивање и пљацка. Да би се осигурало снабдевање кисеоником глава глава, по потреби, површински слој тла се плитко олабави, чиме се комбинује поступак са уклањањем корова.

Захваљујући компетентној неги, зуби се формирају здраве, велике и сочне.

Чишћење и складиштење

За сезонску потрошњу, главе почињу селективно поткопавати већ почетком лета, избором највеће и најразвијеније. Масивна берба зимског белца у средњим зонама прописана је на јак топли дан у последњим данима јула. До тада, доњи листови културе треба да постану жути, а семе сјеменке - да се простиру у стриктно вертикални низ. Нежељено је одлагање жетве, пошто су порасле чеслине убрзано уништене. Голи зубе знатно губе свој укус и слабо складиште.

Жетвени чесен је постављен на ваздух под надстрешницом за зрење и сушење. Након 5-6 дана, корени су обрезани и скраћени су вратови - за сорте без стрељача до 5 цм, за стрелце - до 2 цм.За складиштење, главе су раштркане у решеткама или плетеним корпама и стављене у хладну вентилациону собу на температури од -1 ° Ц до + 1 ° Ц. У топлоти главе брзо се исушују или калају, а слабо осушене почињу да гнијеју. У повољним условима, зимски бели лук успјешно очува потрошачке квалитете до средине пролећа.