Брескве за децу

Пеацх - мирисно воће, које припада породици розе. Сојино месо има препознатљиву, врло мирисну арому. Обично је бела, али у последње време постаје све чешће за сорте светло жуте или чак црвене. Језгро кости је горко, само у неким врстама брескве је слатко. Више вредноване сорте лако се издвајају од костне пулпе. Рипен средином јула, плодови одређених врста се чувају до октобра.

Шта је корисно за бресквице?

У овим мирисним плодовима има много вредних супстанци. Помињу барем најкорисније:

• Малије и лимунске киселине - класификоване су као органске. Главна функција је алкализација тела. Такође, ове супстанце стимулишу активност гастроинтестиналног тракта, спречавају процесе пропадања у цревима.
• Витамин Ц је важан елемент који помаже јачању тела, повећању његове отпорности на инфекције и запаљенских процеса.
• Витамини групе Б, каротен, Е и многи други. Доприносе развоју мишићног ткива и скелетног система, важни су за правилне метаболичке процесе.
• Елементи у траговима: поред калија и магнезијума, који имају позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем,Брескве садрже бакар, цинк и фосфор, који су неопходни за правилно формирање унутрашњих органа.
• Пектини - укључени су у регулацију покретљивости црева.

Таква снажна арома воћа брескве је због чињенице да садрже валерне и каприлне киселине. Њихови утицаји имају и етеричне компоненте сирћетне и мравље киселине.

Могу ли јести брескве за бебе?

Свако воће може изазвати алергије, чак и ако није црвена. Дакле, морате пратити реакцију бебе, ако му први пут нудите брескве. Почните са неколико капи сокова ових плодова - 2-3 је довољно. Педијатрима није савјетовано да уђу у брескву у исхрани бебе прије него што напуни 7 мјесеци. Саветујемо вам да узмете овај састанак пропорционално - ако фетус узрокује поремећај у столици, осипу или сврбе коже, онда је боље да не понудите лепо воће.

Ако је "дегустација" била нормална, другог дана можете повећати порцију за 5-10 капи. Не пожурите - пустите бебу да се навикне на брескву постепено. После недељу и по дана, понудите мрвице брескве пире - највероватније ће му се допасти. Пажња! За бебу, боље је одабрати висококвалитетне плодове: нема удубљења, замућених знакова или других дефеката. Морају бити свежи и без оштећења.Боље је дати предност плодовима са белом целулом.

Најчешће, алергија се дешава код деце чији родитељи такође трпе. Али чак и ако су мама и тата бебе склони осипу и другим поремећајима након једења брескве, то не значи да ће се дете суочити са истим проблемом.

Важно је! Дневни део брескве за дијете до једне године није већи од 50-70 г. То је довољно да ћерка или сина добије дио природних витамина и минерала.

Како су брескве корисне?

Преглед корисних својстава брескве је да почне са својом ефикасношћу као помоћ у анемији. Редовна конзумација свежег воћа помаже у побољшању крвних слика - хемоглобин ће се повећати за 10-14 дана. Ова својина брескве је због присуства гвожђа у њему. Користите ово воће да бисте решили друге проблеме:

• лечење реуматизма и гихт - бресква делује као адјувант, повећавајући ефикасност традиционалне терапије;
• нормализација функције жучне кесе и јетре;
• корекција кардиоваскуларног система;
• за отклањање констипације - ово је нарочито важно за дјецу, јер је у раним годинама боље држати се од конзумирања фармацеутских препарата (лаксатива);
• под стресом - терапеутски ефекат постиже се због пријатне ароме брескве, научници су открили да стимулише производњу ендорфина, хормона радости.

Пеацх је такође користан у периоду рехабилитације након озбиљних болести, повреда или операције. А фруктоза и витамини садржани у њему повећавају имунитет. Недавно је утврђено да редовна употреба брескве инхибира дегенерацију ћелија, тако да се могу користити као профилактички агенс за канцер.

Наравно, већина поменутих болести су карактеристична за одрасле, али не заборавите да је основ за здравље постављен у раним годинама, чак иу фази формирања унутрашњих органа и система тела.

Рецепти

Печене брескве са чоколадом

За ово јело ће вам требати кашичицу маслаца, 1 жуманца, 3 брескве и исту количину кекса, 50 г млечне чоколаде. Исперите плодове, одвојите месо из камена, поделите их на половине. Црумбле колачиће, исеците чоколаде на грубо - мијешајте оба састојка, додајте их жумцу.Положите половину брескве (скинути), среди полагати надев, прелити растопљеним путером. Пећ за 20 минута, оптимална температура - 160 ° Ц Да спречите спаљивање плода, поставите образац пергаментом. Посуда је дизајнирана од две године.

Пеацх Јелли

Узеће се 2 брескве и 1 кашичица гранулираног шећера, 1, 5 тсп. инстант желатин, неколико капи лимуновог сока (можете заменити лимунску киселину), 200 мл воде. Пражите брескве, млевите кроз сито, а затим додајте лимун сок и шећер, врели 1,5-2 минута. Затим додајте њима претходно натопљеног желатина. Додати смешу на врелину и одмах уклонити са врућине. Служите хладно.

Пеацх Моуссе

Узеће -2-3 бресква, 50-75 грама шећера, кашика лимуновог сока, 10 грама желатина, 1 шоља креме. Воћно прање, осушите, уклоните лигње и кости, исецкане у минијатурне косе. Ставите брескве у емајл или стаклени лонац, додајте шећер и грундајте га блендером. Добијена маса се сије преко сита, додајте лимунов сок. Ставите 1 кашичице брескве пире у мали прслук и додајте јој желатин.Топлина, која не дозвољава мешавину да завари - треба стално мешати масе, тако да не гори. Када се желатин раствори, премешајте са остатком брескве пире, а затим ставите на хлађење. Док се маса хлади, баците крему, када су згушнути, додајте брескеву пире за њих, мешајте док глатка. Служи у лименкама.