Семе за децу

Далеко од свих људи саосећајно сјеча семе сјемена: навика да их ошију често узнемирава оне око њих - вид далеко од естетике. Међутим, предлажемо да погледамо овај производ у смислу његовог утицаја на здравље: да ли је вредно дати дјеци? Сазнајте како је семе сунцокрета корисно за дјецу, од које године се дјеци могу понуђати, како не би штетили своје тијело.

Семе сунцокрета: Састав

25% зрна сунцокрета састоји се од протеина са есенцијалним амино киселинама. Један од њих, метионин, изузетно је важан за липидни метаболизам. Садржи незасићене масне киселине, због чега супстанца позитивно делује на ниво холестерола. У очишћеном семену нема ништа: постоје витамини и минерали, а посебно велики магнезијум, онај за који се препоручује да се углавном користи црни хлеб. Такође у језгри су:

• Витамин Д - деца су јој потребна од првих месеци живота како би избегли рахитис. Садржај овог елемента семена сунцокрета превазилази чак и јетра код трске.
• Витамин Е је антиоксидант, нормализује рад дигестивног тракта, добро је за очи, а користи се и за спречавање многих болести.
• Витамин Ф - не производи их, само их можемо добити од производа.Овај витамин је сет незасићених масних киселина: арахидонска, линолна, линоленска и олеинска. Захваљујући њима, ћелијске мембране су ојачане, заштита нервних влакана се повећава.
• Фитин је специјална супстанца која садржи фосфор, јача кости, корисна је за нервни систем, стимулише формирање крви.
• Каротеноиди - ово укључује групу супстанци које дају карактеристичну жуту или наранџасту боју за поврће и воће. Уклони токсине, позитивно утиче на активност кардиоваскуларног система.

Сунцокрет зрна садрже многе важне минерале: јод, манган, бакар, цинк, флуор и многе друге. Концентрација калијума знатно је супериорнија од банана. Постоје и витамини Б у семенима који имају позитиван ефекат на нервни систем, као и повећавају апсорпцију гвожђа.

Шта је корисно семење сунцокрета?

У језгри постоје дијетна влакна која стимулишу перисталтис црева. Из тог разлога, бебу треба дати ако је склон констипацији. Садржај биолошки активних материја сунцокретовог семена може да се такмичи са прехрамбеним додатцима, само су они много пута кориснији. За овај производ постоје довољне предности:

• јача срчани мишић - због калијума, што је за њега важно;
• побољшава стање коже - елиминише прекомерно сувоће, нормализује равнотежу воде;
• помаже деци, склоне мучењу и оскудици - ово олакшава сет витамина Б;
• јача кости - захваљујући витамину Д и фосфору;
• семе се препоручује да се користе као профилактички против болести срца, па чак и ако то није релевантно у раном добу, касније, када дијете расте, његово тијело ће бити јаче.

Семе су корисне за берибери. Оне садрже практично све супстанце које су важне за правилан развој унутрашњих система и органа. А ако једете сирово семе, они доприносе повећању апетита - вредно је памтити оним мама, чија дјеца не показују интересовање за храном.

Семе у исхрани деце

Мишљења о оптималној старости за обучавање семена варирају. На пример, неки родитељи се похваљују да њихова беба једе бебу од једне и пола године. Добро или лоше? Треба имати на уму да сјеменке сунцокрета нису класификоване као хипоалергенски производи, што значи да је неопходно у потпуности пажљиво упознати их са исхраном мрвица: боље је касније него раније.

По правилу, бебама се нуде нуклеоле заједно са другим јелима: могу се додавати различитим житарицама и десертима. То је због чињенице да су сјеменке врло мале, а када се удишу, могу случајно да уђу у респираторни тракт, што је веома непожељно. Једна од могућности је да их грундате са блендером, а затим додајте било које друго главно јело са њима.

Разматрају сигурно доба додавања семена на исхрану деце доктора 3 године. До овог тренутка, беба је већ свесна да их треба очистити, његов дигестивни систем је спреман за нови производ. Важно је! Прекомерна употреба семена доприноси јаком повећању оптерећења јетре са бубрезима, тако да максимална дневна доза не би требало да прелази 50 г.

Са продуженим загревањем, семе губе део хранљивих састојака. Да би их очували, неопходно је смањити топлотне ефекте на минимум. Боље је да дете даде благо пржено семе. Прво морају бити осушене - постављене на равној површини. Затим, семе треба печити - не више од 5 минута. Не заборавите да их константно мијешате, тако да нуклеоле нису спаљене.

Сигурносне мере предострожности

Стоматолози не препоручују снимању семена с предњим зубима - по њиховом мишљењу, то ће негативно утицати на стање зубне емајлије. Ова навика је типична за већину љубитеља сунцокрета. Са честим коришћењем семена на сличан начин са временом, на два предња зуба се појављује карактеристична оштећења, а постоји и велика вероватноћа његовог повећања, све до појаве пукотине или чак и обрезања. Најбоље је очистити нуклеоле ручно.

Енергетска вриједност 100 г ољуштених сјемена сунцокрета је 520 кцал. Четвртина норме за одраслу особу! Из тог разлога, њихова употреба је контраиндикована за дјецу са прекомерном тежином, у екстремним случајевима њихов дио би требао бити мали. Због високог садржаја масти у семену, они могу негативно утицати на активност гастроинтестиналног тракта - стога је неопходно јести их умерено, без преједања.

Бол у грлу је једна од честих последица коришћења семена. Не треба их дати деци која се баве вокалом. Такође треба искључити зрну сунцокрета из исхране хладног детета, јер само повећавају кашаљ, изазивају иритацију грла.Уобичајена грешка је коришћење старих семена - они практично не садрже корисне супстанце, али кадмијум акумулира у њима - токсичну супстанцу која може изазвати озбиљне здравствене проблеме.