Сваки баштован жели да узгаја савршено поврће на својој парцели: укусан, без болести и великих количина. Кромпир није изузетак. Међутим, како бисте добили добру и здраву жетву у правом тренутку, требало би да преузмете одговоран приступ избору сорти, нарочито зато што је њихов укус веома разнолик.
Многи љетни становници од почетка лета жудно очекују свежу жетву својих омиљених поврћа. Да би се брзо пробала "други хлеб", потпуно је оправдано одлучити да посади неколико грмова било које врсте млазњака.
За најтржљивије, погодне су ране сорте, цијеви које сазревају за 1,5-2 мјесеца.
"Тимо". Сорта је савршена за узгој на различитим земљиштима, од песка до иловице и глине. Отпоран је на штеточине, укључујући и кромпир кукуруза у Колораду, и није подложан многим вирусима и гњечењу. Окусни квалитет окружених белих кртола - одлично, поред тога, не затамњавају када се кључају. Карактеристике сорте су: високи принос, одлична подложност ђубривима, добра толеранција на загревање и загађење, дуги рок употребе.
"Ариел". Овални, светло жути гомољи ове супериорезне сорте немају времена да добију касну болест обољења, а приликом кувања никад не затамњавају. Периоди брзог сазревања омогућавају чак и у средњој зони да добију две жетве по сезони. Друге предности укључују отпорност на вирусне инфекције и нематоде, као и високе приносе и добар квалитет чувања.
Донекле, али и прилично брзо (за 65-70 дана), сазревају ране сорте.
"Ларк". Сорта даје богату и укусну жетву за 2,5 месеца и одликује се његовом способношћу за дуготрајно складиштење. Гомоље са малим очима, прекривене фином мрежицом, отпорне су на разне болести, нарочито на парадајз и фитофорту. Разноврсност је погодна за печење.
"Буллфинцх". Гљиве ове сорте имају боју зимске птичје дојке, оне су изванредне по свом укусу, високом приносу и добром квалитету. Поред тога, кромпир "Буллфинцх" није подложан канцеру, макроспорози и фитофоти, отпоран на многе вирусе и паразите. Погодан је за чипс и печење целих гомољака.
Средње ране сорте спремне су да једу за 3 месеца. Међу њима је предивна, недавно узгајана "Мадам" и "Призевиннер".
"Мадам". Ово је високо родна сорта домаћег узгајања са овалним жутим гомољем са ружичастим очима. Међу главним предностима неопходно је уочити високу отпорност на главне болести и штеточине кромпира: рак, нематоде, касну мрљу и друге. Разноврсност је у стању да максимизује пун потенцијал плодности земљишта, подложна је увођењу минералних прелива и има добар квалитет чувања.
Приликом избора карактеристика укуса сорте, постоји много различитих критеријума који често зависе од традиције или садржаја корисних супстанци. Неки више воле мрвљење кртоле са високим садржајем скроба, који се брзо могу добити. Друге су сорте са жутим месом које садрже много корисног каротена. Неки други верују да би најквалитетнији кромпир требало да има розе или црвену кожу. Заправо, истина, као и увек, лежи у средини. Количина каротена и скроба, као и боја гомоља не гарантује увек његов висок укус.
Међу раним сортама, разматра се једна од најделесичнијих "Бородиански розе". Има ружичасте овалне облике са црвљивим кремастим месом.Међу главним предностима вреди напоменути висок принос, дуг рок трајања и отпорност на рак.
"Адретта". Сорта ће се допасти љубитељима гомоља са жутим месом. Овај рани зрели кромпир је непроменљив када се гаји, отпоран на многе болести и штеточине, има висок принос и добро се прилагођава неугодним временским условима.
Међу сортама средње сезоне, такође су врло укусни представници.
"Аурора" - Предивна сорта са жутим дробљеним месом која одлично има укус. Кртоле су жућкасто-розе и добро складиштене. Међу осталим предностима сорте је отпорност на рак и нематоде, као и висок принос.
"Плави" - непретенциозна и подложна минералним ђубривима. Ружичасте гомоље понављају облик јајета, а њихова кожа прекривена фином мрежицом. Ова сорта ће ценити љубитељи мирисног и разваривог кромпира са белим месом. Међу главним предностима треба имати у виду отпорност на многе болести "кромпира", добру толеранцију на недостатак влаге и високе приносе. Поред тога, ова дивна сорта је отпорна на ниским температурама и водозахвању, а такође је веома добро складиштена.
Многе касније сорте такође имају изванредан укус.Нећете жалити ако одлучите да слетите "Веснианка" или "Темп".
"Веснианка". Ова варијација белоруског узгоја захтева 4 месеца за пуну зрелост. Бијело-жуте гомоље имају округли овални облик, а њихово кремасто месо добро савладава. Међу предностима треба обратити пажњу на добру отпорност на нематоде и паразите, касну твар и различите вирусе. Сорта је добро очувана и веома је незахтевна према врсти тла, али слабо разматра минерална ђубрива.
"Темп". Овални, благо равници бело жуте гомоље ове сорте имају диван укус и добру чврстоћу. Сорта воли влагу и не толерише вишак азота у тлу. Савршено се опире каснију тјелесну тежину, али је често подложна вирусним инфекцијама.
Сваки баштован жели да расте не само најквалитетнији, већ и најплоднији кромпир. У овом случају, треба имати на уму да свака сорта дегенерише с временом. Осим тога, принос увек зависи не само од климе у цјелини, већ и од времена у текућој сезони. Неке сорте преферирају суво лето, а друге - пуно кише. Још један предуслов - отпорност на саме болести које превладавају у вашем подручју. Сада су најплодније увезене сорте.
"Импала" - рано зрео високо приносни разред. Прилагођава се сваком времену. Не плаши се суше или продужених киша. Поред тога, кромпир има сјајан укус и способан је да расте на било којој земљи без икаквих проблема. Гајбице су отпорне на механичка оштећења, рак, нематоде и неке вирусе, савршено складиштене под потребним условима.
"Романо". Ова сорта има атрактивне ружичасте овалне кртоле са веома укусним, нежним и скробним месом. Главне предности ове средње ране варијације су његова добар квалитет, висок принос, без обзира на тло и временске услове, као и отпорност на касну твар и вирусе.
Међу домаћим догађајима још нема сорти са истим високим приносом, али с друге стране задржавају сродне карактеристике много дуже. Ако сорте холандског узгоја почињу да се дегенеришу након три године, руски ће лако издржати читав петогодишњи план, па чак и дуже.
Такав, на пример, рана сорта. "Срећно". Савршено комбинује изузетан укус, доследно висок принос и одличан квалитет.Добра отпорност на болести и механичка оштећења, непристојност према типовима тла и климатским условима чини "срећом" пожељним за све повртаре.
Најближа принос према западним (холандским) колегама сматра се домаћим средњим ранијим сортама Невски. Приказао је одличне резултате у различитим климатским зонама, без обзира на врсту тла. Поред тога, сорта је прилично отпорна на многе врсте болести. Међутим, квалитети укуса овалних, светло жутих гомоља остављају много жеља, а они су склони клијању током складиштења.
