Лук је традиционална биљна култура, посебан зачински укус који је неопходан у припреми салата и предјела, првог и другог круха, маринада и киселина, као и да користите јак златни лук за властите кулинарске сврхе је двоструко пријатан. Добар зет овог корисног поврћа је једноставна наука, али вреди узети неке корисне препоруке.
Најуспешније се сматра технологија одренивања репа лука од садница - мале главе добивене као резултат сјећења сјемена лука (цхернусхки). Предности ове технике су очигледне - сетови лука су отпорнији на грчеве, инфекције и нападе штеточина, примјетан је за његову рану зрелост и његов сретан садржај.
За културу лука породице типична је отпорност на нискотемпературне услове, па се садња сади у земљи од краја априла, када се горња површина (10 цм) загријава на + 12 ° Ц, а температура ваздуха не пада испод + 5 ° Ц. Не прети растом лука. Млади пуцови лако толеришу пад температуре на -3 ° Ц, али за зреле биљке ово хлађење је критично - раст и развој престају.
За постављање севке на репу у тој области издвојено је сунчано и вентилирано место на простору хранљивих материја, неутрално или благо кисело. Од претходних усева, најбоље за лук су парадајз, кромпир, бели купус, бундева, тиквица, као и ароматична биља (босиљак, копер, комарњак, першун), најгори - бели лук. Поред лука, дозвољено је биљно пољопривреду, осим легуминоза, - не толерише своје суседство. Са друге стране, "савршено сарађује" са шаргарепом: када се саде заједно, усеви штеде једни друге од штеточина - шаргарепа и лука. Такође, паразити су заустављени снажним укусом креме календула и мариголда постављених између редова. Сваког 3-4 год. Кревета мора се пребацити на ново место.
Крајем јесени, површина под севоком је ископана на бајонету лопате, чишћење корова и попуњавање земљишта са гњеченим компостом тресета и израду за сваки м? слетање површине 2 жлице. л фосфор-калијум грануле (3/4 норме). Немогуће је користити свеже ђубриво за ђубриво лука - стимулише интензиван развој зелене масе, због чега сијалице немају времена да сазревају израз.У пролеће, пре засадења, површина кревета активно се опушта и уведена је пуна доза азота и преостали дио фосфорних потапљача. Низак кревета ширине 45-50 цм нагомилају се на удаљености од 60-65 цм један од другог.
Да би се добила добра жетва лука, мора се претакати шећ, што се обавља на следећи начин:
Састављање севок у припремљене кревете направљене у следећем редоследу:
Лигње-саднице расте брзо и заједно - након 9-12 дана појављују се прве зелене перје.
Да би се нормално развијало и развијало, луку није потребна велика количина воде, али у првом месецу након клијања земљиште мора бити константно навлажено. Стопа наводњавања је 1-2 пута за 15 дана, у сувом времену - 2 пута недељно уз обавезно отпуштање површинског слоја тла. Током првих 25-30 дана раста, земљиште се пролази за 10-12 цм, сијалице расте, повећавајући дубину олука на 20-25 цм. често ослобађају земљиште, ослобађајући врх глава од земље.Супротно популарном уверењу, садња кукуруза не може бити!
Први пут се лупак лупи након 15-20 дана након садње у фази раста лишћа; потреба за додатним храњењем је нарочито сјајна ако се перо развије сувише танко и безбојно. Током овог периода, користите раствор уреје или нитрофосфата, који обилно прелије кревете. На крају поступка, црни лук се мора наводњавати из канапа за наводњавање или цријева помоћу финог млазнице како би се опрали остаци ђубрива из оловке.
За друго храњење, које се изводи 3 недеље након првог, користе се фосфор-калијумско ђубриво. За припрему храњивог раствора узимају се 20-30 г суперфосфата и 10-15 г калијумове соли.
По потреби је дозвољено треће обрађивање. У овом случају користите исто храњиво рјешење као у другој процедури.
Због своје једноставности, црни лук поставља високе захтеве на стање земљишта, тако да се површина кревета мора редовно рушити руком, делујући изузетно пажљиво, како не би оштетила осетљив систем фолијарног корена сијалица, који се налази на дубини од 10-30 цмОсим тога, лук не прихвата коровску заразу травом. Узгајање корова спречава испаравање влаге, што доводи до развоја инфекција и труљења корена. Сијалице које расте на преплањеном кревету обликују превише густи врат, што резултира краћим периодом складиштења.
Од болести, гљивичне инфекције, као што су прашкаста мембрана и коријен гнијезда, најопаснији су за лук. Често се нападају летећи штеточини, лукови, нематоде. Мере за спашавање узимају се на првим видљивим знацима оштећења (промена боје, нагомилавање и извлачење оловке, формирање тачака и светлих тачака), користећи мјешавину биофунгицида и био-инсектицида који су сигурни за здравље људи и животиња. Раствор је припремљен у складу са упутствима произвођача. Агресивне агрохемикалије се не препоручују за заштиту лука.
Није превише тешко расти лук са клупе, али није увек могуће избјећи потешкоће. По правилу, један или други проблем се може унапријед решити подешавањем начина неге.
Горе наведени проблеми неће се десити са тачно поштовањем агротехничких норми.
Луч се бере у другој половини августа, одабирајући фин и сув дан. Необрађени лукови ископани на киши, засићени влагом, неће бити дуго складиштени.Из истог разлога, 25-30 дана пре жетве, у потпуности укидају лук. Знаци зрелости потрошача и спремности поврћа за жетву су престанак раста и масивни смештај перја. У овој фази немогуће је оклевати - лук може почети поново да расте.
Сијалице нежно прелазе и извлаче их из земље, након чега су, ако је време чисто и топло, изложено да се осуше на слободном лежају - излагање сунчевој светлости је ефикасна превенција опасних инфекција. У лошем времену, лук се посуши у затвореним просторијама у трајању од 10 дана на температури од + 25 ° Ц до + 35 ° Ц. Да би се избегло настанак грлића материце и пероноспорозе, препоручује се подизање температуре на + 45 ° Ц у посљедњих 10-12 сати сушења.
У сувим луком се исече лишће, остављајући "реп" дужине око 3-4 цм. За чување, изабрани су здрави, зрели примерци без мрље и механичких оштећења, који се постављају у корпе, кутије, мреже и чувају се на сувом, хладном, добро проветреном место.
