Уз першун, копер је најчешћа зелена на столовима и баштама наших сународника. Дилл је диван и свеж и осушен. Једнако је добро у салатама, посуђеним месним и биљним јелима, неопходним за многе краставце и рецепте маринаде. Оригинални укус и лака култивација чине ову зачину један од најтраженијих баштенских култура. Верује се да чак и почетник љетни становник може постати копер. А како је у стварности?
Избор и припрема сајта
Непрекидна биљка може да расте чак иу осенченим областима, уколико се не може идентификовати друго место. Али будите спремни да у таквим условима биљке расту бледе и слабе, а њихова нутритивна вредност ће бити знатно нижа. За обиље сунчане копре захваљујемо вам се с јаким пуцима пуним корисних супстанци.
Најприкладнији за садњу ће бити слободна и плодна тла са неутралном реакцијом. У сваком вртићу се не може похвалити таквих гребена, тако да би земљиште за усеве требало припремити унапред. Чак иу јесен мора бити дубоко ископано истовременим увођењем органске материје (ђубрива или компоста),и на киселим земљиштима, могуће је проводити и лимење. У прољеће треба поновити третман, чинећи сложена минерална ђубрива.
Као прекурсор за копер може бити разноврсна култура. Једини изузетак је целер, након чега копер расте лоше. Ако вам је потребно уштедјети простор, сасвим је могуће комбинирати зачини на истом кревету са купусом, краставцима, парадајзом или тиквицама. Могуће је да се међу осталим усевима биљка коприва, да се не налази у непосредној близини биљака и да се не надмеће са њима за влагу и хранљиве материје.
Када се садити копер
За садњу копер у отвореном тлу можете одабрати једну од две опције: зимско или рано сетвљење.
- Када је посејан под зимским семенима треба посадити средином или крајем октобра, фокусирајући се на време. Потребно је имати времена да се посијете прије првог мраза. Када зимско сјеме се затварају до дубине од 4 цм.
- Пролећна сетва се треба изводити када се земља загреје на минималну температуру од + 5 ° Ц, али најбољи услови за клијање ће бити на + 16-18 ° Ц. Типично, такви услови се стварају крајем априла или почетком маја.Семе једноставно посипати слојем песка или земље дебљине 0.5 цм.
Садња копер
Да правилно уредите копер, пратите неколико једноставних савета.
- За садњу купите неколико сорти са различитим условима зрења. Овај мали трик ће вам омогућити да добијете свеже усеве дуже.
- Висок садржај етеричних уља чини процес сјемења семена прилично дугачак. Да бисте је смањили, прво морате ставити семе у топлу воду у трајању од око три дана, периодично га мијењати. Вода се може заменити решењем за пепео. Затим ће се период мировања смањити на два дана.
- Пре засадања, семена могу бити постављена 24 сата у раствор стимулатор раста, а затим пола сата - у калијум перманганат (за дезинфекцију). Тада их треба темељито осушити.
- Ако копер сеје на посебном кревету, попречни редови се постављају са интервалом од 10-15 цм. Када се сетује, 1-1,5 грама семена треба пасти на 1 м2 гребена. Зимска сетва захтева двоструку количину. Дакле, између биљака добијате растојање од око 6 цм.
- Да бисте могли да разбацате кревете чак и пре појаве снопова, можете додати семена зелене салате у семе комораца као светионике, које расте много брже.
- Не заборавите редовно водити башту.Дилл воли воду, тако да за активну сезону раста захтева сталну влагу у тлу у распону од 60% до 70%.
- Прво саднице се појављују од 2 до 2,5 недеље након садње, уколико се семе није претходно припремало. Потапање вам омогућава да смањите овај период скоро недељу дана.
- Да би младе и свеже зеленило на кревету читаво лето, редовно (у једној или двије седмице) проводиле сјеме на празном простору.
Садња брига
Дилл - култура је незахтевна и не захтева посебне агротехничке технике. Сасвим је довољно да богата жетва избере и припрема право место за башту. У процесу раста, биљке захтевају уобичајене процедуре:
- недељно заливање, чија учесталост треба повећати током суве сезоне;
- систематско отпуштање тла и уклањање корова;
- проређивање превише густих пуцања;
- на сиромашним земљиштима, ђубрење биљака са пастеризованим ђубривима;
- хиллинг пуца неколико пута по сезони по потреби.
Ако је ваша плантажа почела да постаје жута, она наводи грешке у неги. Највероватније, биљке немају довољно влаге или исхране. Можда сте заборавили да исеците саднице или смањите киселост земље. Понекад листови биљке постају црвенкасти.То указује на недостатак азота у тлу. Било која од ових грешака лако се исправи у процесу раста, ако посвећујете довољно пажње на копер и водите рачуна о томе. А онда ће твоја зелена увек бити бујна и сочна.
Жетва
Када жетва треба да следи нека правила.
- Боље је сакупљати копер ујутру, након што се роса осуши. У врелим сатима, зелени се понекад бледе.
- Оптимална висина за сечење копра у зеленилу је 10 цм. Биљке ове величине обично долазе месец и по након сетве. Пре чишћења препоручује се прскањем зрна водом, а затим их пажљиво исецкати маказама.
- Ако су корени у земљи са надземним делом око 2 цм, онда ће након неког времена дати нове листове.
- За накнадну употребу у обрадним комадима (кисели крајеви и маринаде), неке биљке остају нетакнуте док не достигну млечну техничку зрелост.
- Ако је за бржу употребу боље је одсечити младе зелене, онда су биљке које су већ формирале цвијеће и које су досегле висину од 25-30 цм су добре за сушење и накнадно складиштење.
- Копер се увек осуши у хладу, уз добру вентилацију. И сјеменке и травнати дио биљке су погодни за складиштење. Можете се осушити, а затим у потпуности чувати биљке, везујући их за све у грожђима и висећи "букете".
- Млади зеленици су веома згодни за чување у замрзивачу, слојевито у пластичним кесама и, по потреби, само прекидајући праву количину.
Контрола штеточина
Ниједна вртна култура није имуна од напада штеточина. И копер у овом смислу није изузетак. Најчешће то утиче на апхид, што је пожељно да се бори са народним правима. Зелени апсорбују разне хемикалије превише добро, а то не доприноси његовим предностима.
- Најнеопходније и приступачније средство је уобичајена коприва која је доступна сваком баштовану у неограниченим количинама. Њене свеже стабљике и лишће морају бити напуњене водом и инфузиране неколико дана. Добијено решење обилно прелива садњу копра. Ова метода не само да протерује апхид, већ и служи као додатна хранива за биљке.
- Изузетно помаже у борби против штеточина свакодневно инфузију пепела у топле воде. Прије прераде биљака, мора се исушити и додати у раствор сапун за прање.Да би брзо растворио сапун, боље је да га обришете на грубо.
- Инсектима не воли мирис цитруса. Ако направите инфузију на кожи наранџе или тангерине и пршите на кревете, сви штеточини од инсеката ће нестати врло брзо.
- Дезинфекциона својства инфузије лупине лука такође се могу користити за борбу с апоидима и другим паразитима. Ако се сипа топлом водом, магични алат ће бити спреман за неколико дана.
