Вишња - краљица бобица, са израженим укусом. Дезерте из ње воле и дјеца и одрасли, а само јагода може се такмичити са својим корисним особинама. Да ли треба да дам вишње бебе? Ако јесте, од којих година? Да ли постоје контраиндикације, и под којим болестима ова бобица може бити корисна? Рећи ћемо вам детаљно, детаљно и са вјештинама, тако да се удобно сједите.
Искусни мамици знају да витамине у апотеци треба купити претежно зими, када постоји акутни недостатак воћа. У лето је вредно искористити прилике које нам је природа дала, укључујући и једну од најкориснијих јагодичастих - вишње. Кажу да Русија дугује своје појављивање на својој територији самом Јурију Долгорукију и довео је у нашу Отаџбину још у КСИ веку. Данас је тешко утврдити колико је та чињеница близу истини, али је поуздано познато да има више од 130 врста трешања. Садржи такве корисне супстанце:
Непотребно је рећи да је вишња плод врло корисна за људе свих узраста, а посебно за децу.
Већ сте сазнали о саставу трешње, а сада је вероватно вријеме да пређете на практичну примену ових бобица. Користите их за постизање различитих циљева:
Нутриенти садржани у трешњама повећавају тон тона и пружају талас енергије и снаге. Осим тога, доприноси уклањању токсичних супстанци, позитиван ефекат на вид. Бројне позитивне особине су очуване не само у вишњама, већ иу соку јагодичастог воћа. Такође је корисно у томе што инхибира патогену флору, укључујући бактерије које узрокују дизентерију.
Спорови о времену додавања трешања у менију за децу не спадају, па ћете се углавном фокусирати на реакцију бебе. У сваком случају, немојте понудити ову бобицу пре 10 месеци, а онда, по први пут, боље је дати мрвицама пробати сок - само неколико капи. Ако све иде добро, онда се следећа серија може повећати на неколико милилитара. Само за недељу или две, покушајте да понуди дијету месо једне бобице.
За разлику од многих других црвених плодова, трешње нису толико алергичне.Међутим, то не значи да се мјере опреза могу занемарити. Код најмањих знакова уртикарије или узнемиреног стомака обратите се лекару - чим примете сумњиве симптоме, престаните давати трешње свом бебу.
Киссел је једно од најомиљенијих јела већине деце. Привлачи их мекан пријатан укус. Да би направили вишње, требат ће вам 1.6 л воде, 200 г чешње (свеже или смрзнуто), 45-50 г скроба (око 3 супене кашике), 30-40 г шећера. Залијте пола чаше воде, а остатак ставите на ватру и сачекајте док се не уврсти, а затим додајте трешњу. Чим поново сагоре, ставите шећер у контејнер и кувајте три минута. Разблажите скроб у хладној води (0,5 чаше), а затим сипајте ову смешу у посуду са танким потоком. Чим се завари желе, уклоните га из пећи. Пустите да се охлади на собној температури.
Исперите пола шоље опраних трешања у хладној води, планирајте купатило, уклоните камење и исеците их са блендером (ако не, можете користити сито). Додати шећерњи сируп (1 кашичица у 10 мл воде), мешати и охладити.
На 100 г бобица ће бити потребно 40 г шећера, 1-1,5 кашике крушке и 1 чаша воде. Разбити бобице, одвојите сок и ставите у фрижидер. Добијену целулозу додајте водом (у посуди или малом емајлираном посудом) и доведите до кувања - кухајте не више од 8-10 минута. Врените, а затим поново заварите и додајте шећер у настали компот, а затим гајење (полако, у танком току). Укопи се док се маса не губе. Кул, ударите с миксером и на крају обраде, допуните сок од вишње. Сипајте у формулар - служе за 2-3 сата.
И трешња није изузетак. Не дајте га беби, ако знате да има високу киселост желуца. Штетне бобице и гастроентеритис, као и неке друге поремећаје дигестивног система. Неопходно је уздржати се од употребе бобица у хроничним болестима плућа, тенденци дијареје и неким другим болестима. Најбоље је консултовати педијатра - он ће узети у обзир особине дјетета и дати поуздан одговор. Важно је! Немојте дозволити детету да једе трешање камењем - садржи амигдалин, међу продуктима распадања од којих је токсична цијановодонична киселина.