Амарантх - биљка породице житарица, чије је место рођења Јужна и Централна Америка. Ова култура практично није уобичајена у Русији са умереном климом. Медјутим, многи потрошачи чују ољу амарантх, који се данас може наћи у апотеци, као и продавница прехрамбених производа. Дебата о томе колико је штетна или корисна за људско тело већ дуго траје. Ипак, познато је извесно да је овај производ пре 8 хиљада година широко користио индијска племена за борбу против разних болести.
Заиста љековита својства амарантх уља су заиста јединствена, што потврђују недавна научна истраживања. Из тог разлога експерти УН-а су препознали амарантх као најзанимљивију и жељну житарицу, која ће у наредних неколико деценија моћи да освоји цео свет, постајући одлична алтернатива пшеници и јечму. Што се тиче самог уља, његова апсолутна вредност лежи у огромном садржају полиненасићених масних киселина, међу којима су линолејска, арахидонска, олеинска, палмитолна, линоленска и другиЗахваљујући њима, уље амарантх је одлично средство за чишћење крвних судова и крви од холестерола, спречава сузење артерија и развој болести не само срчаног мишића већ и мозга. Плус, полинезасићене масне киселине помажу очистити тело свих врста токсина, стимулишу функционисање многих унутрашњих органа, позитивно утичу на процесе дигестије и одговорне су за функције регенерације.
Једнако важна компонента која је део амарантх уља је супстанца као што је скуалене. Одговоран је за синтезу стероидних хормона, а такође доприноси стварању витамина Д, без којих је развој људског костног и мишићног система немогућ. Скуалене је сјајан анти-инфламаторни агенс. Према најновијим научним подацима, не само да се бори против различитих инфекција које улазе у тело, већ и спречавају развој тумора. Захваљујући сквалену, метаболички процеси у људском тијелу су убрзани, тако да уље амарантх помаже пребацивању било које хране биљног или животињског порекла.Као резултат тога, данас се овај производ препоручује да се укључи у исхрану људи који сањају да изгубе тежину, али у исто време не могу одбити своју омиљену храну која је превисока у калоријама. Захваљујући сквалену, уље из амарантха се често користи споља како би се исцјелили. Овај лек је посебно ефикасан за густе ране, топлотне и хемијске опекотине.
Када се ради о корисним особинама амарантовог уља, не заборавите на витамине А, Б, Е, које су укључене у његов састав, као и на важне макро и микроелементе као што су гвожђе, калијум, бакар, калцијум, магнезијум и хром. Поред тога, уље амарантх богато је каротенима, који стимулишу имунолошки систем, врло корисно дејство на вид, памћење и репродуктивне функције тела. Плус, они регулишу формирање глукозе, па се препоручује уље амарантха да се укључи у исхрану људи са дијабетесом. Не заборавите на кожу, нокте и косу, за које су каротеноиди најважнији "грађевински материјал".
Међу хранљивим састојцима који чине амарантово уље,такође треба разликовати фитостероле - супстанце које су прилично ретке у биљкама, али су веома важне за људско тело. Уз њихову помоћ, крв је очишћена од токсина, а "лош" холестерол се елиминише из тела. Плус, фитостероли заједно са каротеноидима регулишу ниво шећера у крви и директно су укључени у стварање жучних киселина. Из тог разлога Уље за амаранте се препоручује људима који пате од ендокриних поремећаја и често се жале на неуспјехе у организму због хормонских проблема.
Поред болести ендокриног система, срца, крвних судова и гастроинтестиналног тракта уље амарантх је одличан алат за спречавање и лијечење анемије. Две кашике овог производа могу пружити свакодневну потребу за гвожђем, која је директно укључена у крвоток. Орална примена амарантховог уља такође помаже у отклањању запаљенских процеса урогениталног система, а увођење памучних брисака намочених овим производом у вагину даје одличан ефекат у борби против ерозије и дршке грлића материце.Плус, уље амарантх доприноси борби против оваквих уобичајених зубних болести као што су парадонтоза, флукс и каријес. Можете их се ослободити ако узмете малу количину производа у уста ујутро и прије спавања и држите га 3-5 минута. Уље за амарантх се често додаје испирању за прехладу, јер помаже у борби против болова због антисептичних својстава. Из истог разлога, редовна конзумација амарантовог уља, како у чистој форми, тако иу различитим јелима, представља одличан алат за лечење туберкулозе, болести органа вида, онкологије и мишићне дистрофије.
Међутим, ако злоупотребите овај корисни производ, можете добити потпуно супротан ефекат, као и уље амарантх има своје контраиндикације. Не користите овај производ особама које пате од холециститиса, болести жучног камења, панкреатитиса или проблема са бубрезима. Поред тога, због прилично велике количине активних супстанци, уље амарантх може проузроковати тешке алергије, што доводи до опечености коже, мучнине и повраћања.У присуству таквих симптома од употребе уља треба напустити.
