Шта знате о цикорија? Осим тога, препоручљиво је да се истовремено пиће препоручује да пијете уместо кафе труднице, жиле и све оне који су контраиндиковани у употреби хране са високим садржајем кофеина? Инстантна цикорија у праху је заиста добра замјена за кафу, поготово ако покушате да то направите на оригиналан начин - с кремом, шећером, циметом. Укус се не разликује од капућина. Али, заправо, цикорија није само одговарајућа замјена за кафу, већ и изузетно користан производ, али из неког разлога заборављају да причају о томе када је оглашавају.
Ћикори је трава из породице Астров, препознаје је својим деликатним плавим цветовима уз уским латицама. Слободно расте у шуми, на ливадама, дуж пута и у пустињу, често се греши за обично поље или цвет корова.
Кулинарска и прехрамбена индустрија користи коријен цикорија, који може бити дуг и до 15 метара.! Осуши се и додаје кафу, кафене напитке, пецива, слаткише, чоколаду. Такође се култивише салата Цицори, која се једе свеже и послужује биљним и месним јелима.Цикори је такође пронашао своју употребу у традиционалној медицини и биљној медицини - лекари и хербалисти једноставно нису могли проћи тако корисном биљком.
Корисна својства цикорија су прилично вишеструка и обимна. Садржи велику листу различитих супстанци које издвајају биљку многим лековитим својствима.
Од познатих корисних својстава цикорија, могу се разликовати:
- анти-инфламаторна, - антимикробна, - благи холеретић, - диуретик, - тоник, - убрзавајући метаболизам.
Растворљива цикорија угодно утиче на тело, нежно елиминише упале.. Биће корисно за болести грла, хладног, болног грла. Антимикробна имовина убија бактерије у усној шупљини, штити десни, развија патогену микрофлоро и има добар ефекат на рад гастроинтестиналног тракта. Такве невоље, као надувавање, надутост, надимање, као цикорија спречавају замагљивање хране и лутања, нестану. Дигестија је такође побољшана због меког колеретског дејства цикорија. Редовна употреба цикорија елиминише стагнацију жучи, што олакшава бол у подручју овог органа.Биле почиње да тече у правим количинама, што доприноси бољој варењу хране, пролазу кроз црева. Као резултат, констипација.
Природна кафа такође има диуретички ефекат, али цикорија отклања вишак течности из тела веома нежно, без узрока дехидрације. Ово треба узети у обзир од људи који пате од артеријске хипертензије, пријатан напитак кафе из цикорије не само да неће бити штетан за срце и крвне судове, већ ће такођер помоћи у смањењу притиска.
Такође је вредно да се кафу труди да се труди, али само ова категорија људи често пати од едема. Са цикорија, не можете се одрећи својих навика и наставити да пијете пријатан топли напитак, а истовремено нежно и безопасно ослободити едема.
Комплекс корисних супстанци цикорије води тело тону, оживљава га, напуњује га снагом и енергијом. Ви не можете видети цикорија од таквог драматичног ефекта као од природне кафе, њен ефекат је прилично кумулативан. Али од њега нема таквог негативног аспекта као кафа - тело долази у тону без штете и последица за срце, крвне судове, зубе, желудац.
Основне корисне супстанце које се налазе у цикоријумском праху су аскорбинска киселина, витамини Б (тиамин-Б1, рибофлавин-Б2, никотинска киселина-Б3), органске киселине, основни елементи у траговима калијум, натријум, калцијум, магнезијум, жељезо и њихове минералне соли, и полисахаридни инулин и гликозидни интибин.
Витамин Ц је одличан додатак било којој исхрани, тешко је сортирати кроз њега без злоупотребе витамина, стога је увек вриједан за тело. Садржи пуно цикорија, због чега се препоручује да се пије хладним и топлим. Витамини Б се најчешће налазе у хранама и прилично тешки за варење. Истовремено су неопходни за правилно функционисање метаболизма - метаболизам. Због недостатка поремећаја процес депозиције и метаболизма липида - масти, што доводи до повећања телесне тежине, уз релативно поштовање исхране. Пошто сте засићили своје тело витаминима Б, можете започети процес губитка телесне тежине.
Органским ткивима су потребна сва ткива нашег тела. Они имају благотворно дејство на кожу, што га чини свежијем, здравијом, јачом и на зидовима крвних судова, уз истовремено одржавање њихове еластичности.
Састав елемената у траговима присутан у цикорија, је основа - то су најнепоручније супстанце за људе. Они су одговорни за метаболизам водене соли у телу, укључени су у процес стварања крви, обезбеђују нормално функционисање кардиоваскуларног и нервног система тела. На пример, са недостатком гвожђа код људи, хемоглобин се смањује, што смањује виталност, имунитет и недостатак магнезијума је испуњен развојем депресије, појавом неконтролисане раздражљивости.
Инушински полисахарид генерално има позитиван ефекат на рад свих унутрашњих органа, има добар ефекат на гастроинтестинални тракт, али његова најважнија карактеристика је способност снижавања шећера у крви. Ово је од великог значаја за људе са дијабетесом - они могу пити цикорију за своје задовољство и корист. Гликозид интибин побољшава циркулацију крви у капилари, проширује их, крвни проток на периферне површине храни ткива кисеоником, што елиминише многе непријатне сензације у телу, ублажава бол, изједначи рад срца.
Из употребе цикорија треба се уздржати од људи који имају озбиљне васкуларне болести, као што су варикозне вене.Такође, неће бити корисно за астму, бронхитис, тешку кашаљ. Прашкови за пиће треба напуштати у периоду акутних обољења стомака и црева, када се опорављају од абдоминалних операција.
