Цахорс - проналазак француских винара. Направљен је од грожђа Малбец, на које се могу додати и неке друге сорте. Вино је стара у храстовим бачвама најмање 2-3 године, на крају се купи богат букет и укусна арома. Дебели, тамно црвени Цахорс има укус кукуруза са наговештавањем бадема, чоколаде и сливова.
У Русији, Цахорс је постао популаран захваљујући Петру И, који је први пут донео ово вино, а потом је организовао своју производњу у Санкт Петербургу. Европски лекари су снажно саветовали цеза да редовно користе Цахорс како би одржали добро здравље и он је озбиљно схватио ову препоруку.
Иако постоји још једна верзија према којој је Цахорс постао познат по напорима руских патријарха, који су путовали кроз Француску у потрази за одговарајућим вином за црквене обреде. Пошто је рачунала количину неопходних Цахорса и трошкове њеног транспорта, црква је одлучила да је много више профитабилније и погодније за оснивање сопствене производње таквог вина из грожђа у Криму. Добијени производ је био фундаментално другачији од оригинала, јер је направљен коришћењем технологије десертног вина, док је прво вино француског Цахорс-а сухо.
Модерна црква Цахорс има тврду од 16 °, садржај шећера у њему је 18%. Преостали типови Цахорс-а су мање слатки - шећер у њима није више од 16%. Због посебног начина производње у таквом вину су у потпуности очувани биофлавоноиди - корисне супстанце које су инхерентне сув црвеним вином. У садашњој Цахорс-у постоји пуно витамина, нарочито Б и ПП група, али у њему постоји релативно мало гвожђа - супротно популарном уверењу да је вино богато овом елементом. У њему се налазе аминокиселине и елементи у траговима, укључујући цинк, јод, фосфор, калијум, манган и рубидијум, који уклањају штетне радионуклиде из тела. Слано вино је богато глукозом и фруктозом, садржи органске киселине и танине.
Од средњег века, француски монаси третирају разне болести са Цахорс-ом, приписујући му чудесне квалитете. Савремена медицина такође препознаје лековита својства овог вина и његов благотворан ефекат на људско тело.
Редовна употреба Цахорс-а у ограниченим (!) Количинама јача кардиоваскуларни систем и служи као одлична превенција атеросклерозе, тромбофлебитиса, тромбозе и других васкуларних болести. Цахорс је индикована за пацијенте са анемијом и људе који пате од вишка холестерола у крви.
Код људи, Цахорс се већ дуго сматрају еликсиром младости, јер успорава процес старења у ћелијама. Антиоксиданти вина побољшавају циркулацију крви, спречавају боре и имају снажан тонски ефекат. Редовно користите Цахорс, можете се чак ослободити Алцхајмерове болести - ово је научна чињеница.
Француски научници праћени су пацијенте већ 10 година, покушавајући да открију како вино утиче на људе који пате од онколошких болести. Резултати су били невероватни - свакодневна употреба 300-400 грама. алкохол смањио смртност за 30%! Јединствена способност црвеног вина да уклања радионуклиде, широко се користи у лечењу људи погођених зрачењем.
Цахорс има благотворан ефекат на нервни систем, ослобађајући стреса и нервозне тензије. Ако пијете чашу свјежег вина сваке вечери у трајању од једне или двије седмице, то ће помоћи да се носите са синдромом хроничног умора и емоционалним сагоријевањем.
Ароматично вино је изразило антивиралне и антимикробне особине. Црква Цахорс савршено помаже у разним прехладама: врело вино третира пнеумонију. бронхитис, акутне респираторне инфекције, грип. Постоји много случајева када употреба Цахорс помаже људима да се не разбољу током епидемија колере и туберкулозе. Слатко вино може да се носи са вирусом полио, херпесом и гљивичним обољењима. Током ратних година, завоји су чак били замрзнути цахорс, који су примењени на отворене ране.
Овај Цахорс може поправити ћелије јетре и коштано ткиво.. Побољшава добробит дијабетеса и олакшава стање људи који пате од артритиса, артрозе и других болести зглобова. Вино побољшава имунолошки систем, нормализује ендокрини систем, ојачава десни, зубну емајл и спречава појаву каријеса.
Цахорс је добар за људе са прекомерном тежином, јер убрзава метаболизам. Чаша вина пре оброка побољшава апетит и варење, доприносећи лучењу жучног и желудачног сока. Вино има способност да оздрави чиреве и ожиљке у желуцу, уништава штетне микрофлоре у цревима и ефикасно уклања токсине.
Препознајући несумњиву корист Цахорс-а, не треба заборавити на штету коју ово вино може изазвати.Највише невино алкохолно пиће у великим дозама значајно погоршава било које болно стање и уместо олакшања узрокује непоправљиву штету организму.
Цахорс није изузетак - дневна доза за мушкарце не би требало да прелази 250г. (чашу вина). Жене не могу више од 150 грама. Цахорс дневно. Наравно, ово је природни производ, с обзиром на то да све грешке, нарочито у праху, чак иу малим количинама неће донијети ништа осим штете.
Напокон, Кагор не треба пити за људе који имају алергије на црвено грожђе.
