Мало људи не воли да једу слаткиш. Дакле испоставља се да су производи какао најискренији слаткиши. С једне стране, то је укус богат чоколадом, с друге стране - ниски калоријски садржај. Да, да, можете користити какао чак и на дијету. Ако покушавате да изгубите тежину, али сте неодољиво желели слатко - попијте шољу какао на посуђено млеко без шећера, са стевијом или заслађивачем и одмах ћете постати лакши, жеља за слаткишима ће се повући.
Поред пријатног укуса какаоа и има корисне особине, не смијете мислити да је намијењена само да угаси штетне страсти, кувајући штетно, али безбједно укусно пециво.
Садржај калорија у какао праху је 290 калорија на 100 грама. Када кухате шољу какаоа, користите око 10 грама, односно садржај калорија у пићу, искључујући млеко и шећер, 30 калорија. Такође, 100 грама какаоа садржи 24 грама протеина, 15 грама масти, 10 грама угљених хидрата, 35 грама дијететских влакана и 4 грама органских киселина.
Такође Постоји велики број витамина који су корисни за људско тело у какао.. Мање су мање садржане у поврћу, воћу, месу, житарицама, али су у какау показатељи много већи.
- витамин ПП - 6,5 мг-витамин Б5 - 1,6 мг витамина Е - 0,32 мг витамин Б6 - 0,31 мг витамина Б2 - 0,21 мг витамина Б1 - 0,12 мг витамина Б9 - ИЦГ-46 витамин А (РЕ) - 3,2 ИЦГ бета-каротен - 0.03 мг
Са макро и микроелементима ситуација је иста. Какао прах може бити извор многих виталних супстанци.
- Калијум - 1510 мг-фосфора - 657 мг-магнезијума - 424 мг калцијум - 129 мг сумпора - 81 мг натријума - 13 мг-хлоро - 27 мг-Ирон - 23 мг-Зинц - 7.2 мг-манган - 4.5 мг-бакар - 453 ИЦГ-Флуоро - 246 ИЦГ молибден - 57 мцг
Осим органских киселина, витамина и макро и микронутријената, какао може похвалити присуство таквих "комуналних" као кофеин, теофилин, теобромин (ова трипле има изражени ефекат на мишићни тонус) фенилетиламин (природна антидепресивно), меланин (штити кожу од ултраљубичастог зрачења и опекотина), полифенола.
Масти органске киселине заједно са протеинима позитивно утичу на здравље крвних судова, задржавајући ниво холестерола под контролом. Вхоле какао садржи четири масне киселине - они су сви заједно иу сарадњи са другим супстанцама тако да формирају веома користан смеша, која има антиоксиданс, регенеративне, имуномодулаторно, анти-канцерогена својства.Какао има позитиван ефекат на синтезу протеина и ензима у организму, јер садржи пурине.
Због витамина и присуства природних антидепресива Какао је одличан начин за подизање нивоа ендорфина - хормона среће и радости. Због тога, када превладавају тужне мисли и тешке мисли, помаже и чаша овог чоколадног пића. Такође, научници примећују позитиван ефекат какаоа на менталну активност - стимулише размишљање, промовише концентрацију и дугорочне високе перформансе. Какао штити од стреса и повећава виталност.
Какао се користи у различитим областима производње. То је важна компонента у кувању, фармацији, козметологији. У продавници слаткиша купујемо колаче са чоколадним чиповима, у апотеци - таблетама са ниским притиском или кашљем, у продавници производа за негу - масажу за масажу за косу или балзам за усне - а сви ови производи имају какао.
Лековити ефекат какаоа виђен је много векова, када се какао путер користи за третирање важних људи. Какао се може користити као антитусиван, експресионичан и танак спутум.Због тога многи лекови за лечење бронхитиса и пнеумоније имају овај производ у свом саставу.Какао је такође веома ефикасан у лечењу прехладе и вирусних болести, јер савршено штити и бори против свих штетних микроорганизама - вируса и бактерија. Зими, за заштиту или лечење, можете подмазати носну и оралну шупљину какаом путером.
Еатинг какао унутра, можете рачунати на чињеницу да је упала црева је уклоњена, заустави поремећај црева, бити лакше за многе болести желуца, добићете добар спречи холециститис и болести срца, ниво холестерола ће се смањити, опстипација испољава благи лаксативно дејство. Редовно гутање какаа уклања штетни холестерол из тела, чиме спречава развој атеросклерозе и варикозних вена. Какао штити од холециститиса као природног холеретичког, а његов антиканцерогени ефекат делује као превентивна мера за рак.
Какао нема изразито штетан ефекат. Може бити штетно, отровно само ако је производ лошег квалитета, стога, користите висококвалитетни какао прах за кување и третман.
Вреди да се одустане од тога:
- људи са индивидуалном нетрпељивошћу, уртикаријом, алергијама на храну ка какао, какао-маслом, чоколадом;
- људи са болестима у којима употреба хране која не садржи пурине, на пример, за протин;
- Људи са јаким метаболичким поремећајем;
- људи који пате од несанице треба ограничити на узимање какаа поподне;
- хиперактивна дјеца и дјеца до три године;
- за лактацију жена.
