Када цвета јасмин, цео округ је попуњен необичним мирисом, слатким и узбудљивим.
Али цветови јасмина пружају не само естетско задовољство, већ имају стимулативни ефекат на функционисање мозга, побољшавају људско стање и стављају своје мисли у ред. Није ни чудо што је нафта од јасмина, која се користи за укус чаја иу парфимерији, толико вредна на међународном тржишту и кошта пуно новца.
Јасмине цвјета целе године, заробљавајући крајем пролећа и почетком јесени.
Посебност јасмина је да њено мирисно цвијеће не цвјетају успоном сунца, већ, напротив, ноћу. Због тога је цвет јасмина сакупљен током масовног откривања, који пада рано ујутру.У овом тренутку све корисне материје се сакупљају у цвећу, а њихова концентрација је прилично висока. Како сунце расте, етерична уља јасмина нестају, многи цвјетови пада, а неотворени пупољачи чекају сљедеће ноћи да поново попуне подручје предивном аромом.
Искусни колекционери боје јасмина препоручују прикупљање непотпуно отворених пупољка за дуготрајно складиштење. А ако су цвијеће потребне за употребу у блиској будућности, цвијеће ће се уклапати у било коју фазу откривања.
Цвијеће, без тампонирања, ставити у кошаре или друге контејнере.
Затим су положени на папиру или платну и сушени су у топлој соби неколико дана, спречавајући да сунчеви зраци падну на латице. Пошто се горњи слој исуши, цвијеће мора бити нежно окренуто, истовремено уклањање нечистоћа или разваљени, латице латице.
Цвеће можете осушити у сушилици или пећници (са отвореним вратима) на температури која није већа од 35 ° тако да етерична уља нису уништена. Сушење латица се не препоручује, јер ће њихов изглед и квалитет постати горе.
Лентала су осушене на отвореном, а затим ставити у стаклене тегле с завртањима тако да арома и есенцијална уља не испаравају.
Јасмин не препоручује се пиво као самостално пиће, јер може изазвати алергијску реакцију. Најбоље је додати цвет јасмина у зелени или црни чај који је већ доступан.
Најбоља опција је мешавина зеленог чаја и цвјетова јасмина. Тај чај побољшава здравље, нормализује крвни притисак, опадне апетит, што ствара предуслове за губитак тежине. Такође, зелени чај са јасмином уклања лужове, соли и штетни холестерол из тела.
Али ако и даље желите уживати само у укусу и арому чаја јасмина, онда његова концентрација не може бити претерана. Боље је пити мање латице него пати од алергија или главобоље.
Рецепт 1. Ставите 5-7 цветова јасмина у шољу и сипајте врућу воду (90 °). Покријте са тањом или користите специјалну чашу са поклопцем. Инсистирајте 5-10 минута.
Рецепт 2. Узмите 1 кашичицу латицама јасмина и 2 кашичице зеленог чаја.Сипајте у загрејан чајник и налијте две чаше вруће (90 °) воде. Инсистирајте 5-10 минута. У чају можете ставити кашику меда.
У умереним дозама, јасмин је безопасан. Контраиндикације могу бити индивидуална нетолеранција, која се манифестује у облику алергијских реакција.