Сјеме лана корисне особине и контраиндикације

Саслушање о ланеним сјеменима, већина се сећамо храњења папагаја и мањи део "напредних" - о губитку тежине, али семена лана нису само дијететски производ већ и прави лек. Корисна својства ланених семена су потврђена и научно иу пракси - у древном Вавилону иу средњовјековној Европи, ланово семе су кориштене као лек за многе болести, па чак и за старост. Данас нутриционисти препоручују свакодневно исхрану мале количине ланеног семена, док фитотерапевти предлажу коришћење болести и ланова лана за лијечење болести као што су запаљење желуца и црева, болести кардиоваскуларног система и чак малигни тумори.

Сјем лана - састав и корисна својства

Семена лана су концентрати витамина и хранљивих материја. Њихова посебна вредност је висок садржај есенцијалних полиненасићених масних киселина, као што су омега-3, омега-6 и омега-9. Недостатак полиненасићених масних киселина данас је један од најчешћих нутритивних проблема модерних људи. Дакле, омега-3 масна киселина се може наћи само у рибље уље и ланено семе, ау семену има 2 пута више лана.А користи од есенцијалних масних киселина за људско тело дуго су познати свима - не само да смањују ниво холестерола у крви, већ су такође одговорни за подмлађивање ћелија и ткива људског тела.

Поред есенцијалних масних киселина, ланова семена су богата витаминима и биолошки активним супстанцама:

• Витамин Ф је ретки витамин који је неопходан за нормални метаболизам масти и регулацију нивоа холестерола у крви. Висок садржај овог витамина чини сјеме ланова неопходним додатком исхрани када изгуби тежину;
• витамини А, Д и Е - ти витамини растворљиви у масти укључени су у све врсте метаболизма, снажни антиоксиданти и неопходни су за очување младости коже;
• витамини групе Б - витамини ове групе неопходни су за нормално ћелијско дисање, провод нервних импулса у мозгу и периферни нервни систем, као и за обезбеђивање тела енергијом;
• Селен - улазак у људско тело, селенум учествује у метаболизму и одговоран је за уклањање токсина, соли тешких метала и других штетних материја из ткива и органа.Према онкологима, довољна концентрација селена у организму отежава раст и развој малигних ћелија и служи као превентивна мера за рак;
• лигнанс - "биљне хормони", чији је садржај у ланеног семена је око 100 пута већи него у другим биљним производима који имају снажну антивирусну и антибактеријска својства, убијајући не само никакве патогене микроорганизме, али и њихови "абнормалне" ћелије, спречава развој тумора;
• лецитин је супстанца неопходна за нормално функционисање нервног система, она обнавља оштећене везе између живчних ћелија и побољшава функцију мозга;
• биљна влакна - ланено семе садржи 2 врсте растворљивих влакана и нерастворних. Растворљива влакна - пектин, смола, гел целулоза и друге супстанце, под утицајем воде, отапају и попуњавају желудац, што даје осећај пуности. Нерастворљиво влакно у води ојача и апсорбује токсине и жлијезде, уклањајући се из црева, уз истовремено побољшање варења;
• протеин - хранљиви протеин семена лана није инфериорнији од соје, уз то се лако разблажи и апсорбује.

Корисна својства ланених семена

Семе лан се најчешће користи за губитак тежине или као адитив за храну, али се такође могу користити за лечење различитих болести:

• болести кардиоваскуларног система - Масне полиненасићене киселине, витамини и остале компоненте ланеног семена помажу да се врати еластичност крвних судова и побољша рад срчаних мишића. Ово се дешава услед смањења нивоа холестерола у крви, смањења запаљенских процеса у миокардији, нормализације срчаног ритма и обнављања нормалног метаболизма и ћелијског дисања у миоцитима. Редовни унос ланених семена је превенција крвних угрушака, хипертензивних криза и аритмија;
• болести гастроинтестиналног тракта - гастритис, чиреви, хронични ентеритис и колитис су индикације за примање украдених ланених семена. Има енвелопне, антиинфламаторне и антибактеријске особине, омекшава клиничке манифестације болести, промовише брже зарастање слузокоже и нежно чисти црева. Децокција обухвата мукозну мембрану танким слојем слузи, која има заштитни и умирујући ефекат против упале или тровања;
• респираторне болести - у случајевима бронхитиса, кињуса, ларингитиса и других болести, употреба ланених семена помаже омекшавању слузнице и ублажавање кашља. У радовима Авиценна, ланова семена помињана су као експекторантна, антиинфламаторна и опијеност за болести дојки;
• онколошке болести - Према научницима, ланови семени су корисни у одређеним облицима рака који зависе од хормона. У људском телу, "биљни хормони" - лигнани претварају се у пхитоестрогене који штите репродуктивне органе од појаве малигних тумора.

Поред тога, савет лан се саветује да узму аутоимуне болести - системски лупус еритематозус, артритис и тако даље. Не мање корисно ланено семе за репродуктивно здравље мушкараца и жена, као и током трудноће и дојења. Чорбице и инфузије ланених семена су препоручене за нервне болести, прекомерни рад, стрес и несаницу.

Контраиндикације

Семе лана су веома корисне за здравље, али постоје услови у којима њихов унос може учинити више штете од добре:

• акутна инфламаторна болест црева;
• камење у бубрегу;
• полицистичка, ендометриоза или фиброура материце;
• предиспозиција на рак простате;
• током трудноће и дојења не препоручујемо да једете велику количину ланених семена, а пре укрштања или инфузије семена консултујте се са својим лекаром.

Коришћење ланених семена у традиционалној медицини

1. Инфузија флаксеед користи се у болестима кардиоваскуларног система, дигестивног тракта, респираторног система, ради превенције канцера и нервних болести. Да би га припремили, 3 лупине ланених семена прелили су преко 1 литра воде која је кључала, инсистирала на топлом мјесту (пожељно у термосу) 3-4 сата, затим филтрирала и узела 12 кашике 3-4 пута дневно пре оброка.

2. Флаксеед Бротх - користи се за исте болести, главна ствар у третману укрштања или инфузије ланених семена - је регуларност и трајање терапије. За лечење и превенцију већине болести, терапија може бити 1-2 месеца. Одвојка ланеног семена се припрема из 3 кашике сјемена и 0,5 литара воде која се врео. Сјемена се сипају водом и грејате у воденом купатилу 30 минута. Тада се јуха охлади, филтрира и усвоји у 14-13 чланак 3-4 пута дневно.

3. Семе лана за мршављење - препоручује се слим децокција или инфузија за губитак тежине да узима најмање 4-5 пута дневно, 1 тбсп пре оброка. То ће помоћи да се избјегне преливање стомака, смањи апетит, побољша метаболичке процесе и избјегне недостатак храњивих материја и витамина.

4. За лечење кожних болести - Семе лана се користе за лечење псоријазе, лишавање, дерматитис и екцем. Да би се то урадило, семе се млевене у млину за кафу, сипати са малом количином воде - тако да се добије дебела грмља и нанијети на кожу као оштрицу, мењајући завој 2 пута дневно.

5. Сјеме лана Киссел - Ово пиће је корисно за чишћење тела, за побољшање варења, током трудноће и за губитак телесне масе. Киссел је припремљен од ланених семена дробљених у брашно. За кување желе, 2 сата л таквог брашна прелије се на 1 жлица вреле воде, али не у кључну воду, а затим кувати желе на ниској врућини, стално мешајући 10 минута. Пиће се охлади, филтрира и пије топло, без додавања шећера или соли 10 минута пре оброка.

6. У козметологији - За припрему маске за лице, 2 кашике ланених сјемена се прелије на 2 кашике воде која се вреће и кува у пастицно стање. Маса се охлади и топло се наноси на лице, искључујући подручја око очију.Држите маску 20 минута, а затим оперите топлом водом.