Сви знају о предностима необично укусних семена бундева, али да конкретно кажу шта су корисни и кога редовно конзумира врло мало људи, али само неколико њих зна о овим семенима и негативним особинама. Али пре, у домовини огромне жуте јагодице у Америци, ова семена су коришћена само као сировина за припрему лекова, с којом су излечили многе болести. У Европи и Русији, семе бундеве одмах постало популарно као укусна и јефтина деликатеса - одлична алтернатива семенкама или орасима сунцокрета. Али данас, нутриционисти саветују да се озбиљније ставите на укусна семена бундева и не злоупотребљавају их.
Свако бундевско семе садржи мноштво елемената у траговима, витамине, биолошки активне супстанце и друга једињења неопходна за нормално функционисање људског организма. Они укључују: засићене и полинезасићене масти, витамине групе Б (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9), А, Ц, Д и Е, минерали: калцијум, гвожђе, натријум, манган, калијум, магнезијум, цинк и други, флавоноиди, стероиди, масне киселине, протеини, угљени хидрати и влакна.Штавише, садржај витамина, минерала и биолошки активних састојака је довољно висок, стога се односи на семе бундеве једноставно, јер не вриједи деликатеса - ово је корисно додавање исхране може се поредити са витаминима и неким лековима.
Ево главних корисних својстава семена бундеве: 1. Стабилизује крвни притисак - Са хипертензијом и другим сличним болестима, семе бундеве помаже у смањивању крвног притиска и нормализацији кардиоваскуларног система; Очистите тело токсина, соли тешких метала и паразита - танки филм који покрива ларинкс семена, садржи цукурбитин, отрован сеф за људе и животиње и уништава цревне паразите. Захваљујући позитивним ефектима семена бундеве на јетру, бубрезима и хематопоетском систему, људско тело се очисти не само од црва и пинворма, већ и од токсина и соли тешких метала; Помаже да се носи са мучнином и друге непријатне сензације које проистичу из токсикозе, путујући аутомобилом, путујући водом или летењем авионом - семе бундеве одликују одличним радом са било којим манифестацијама токсичности или неправилног деловања вестибуларног апарата,Штавише, овај лек је потпуно природан и није контраиндикован у трудноћи; Стабилизујте гастроинтестинални тракт - имају слаб лаксативан ефекат, помажу у отклањању констипације и нормализују рад дигестивног система у целини; Смањује шећер у крви - семе бундеве не само да побољшава варење, већ и смањује ниво шећера у крви, што их чини неопходним додатком исхрани за дијабетес мелитус; Умирите нервни систем и смањити стрес - семе бундеве - одличан релаксант, имају благ седативни и анти-депресивни ефекат, помажу у превладавању нервног преоптерећења, продуженим стресом или проблемима с спавањем; Убрзати зарастање рана и опекотина - Уље семена бундеве изразило је анти-инфламаторне и регенеративне особине. За лечење опекотина и нехвалећих рана, можете користити специјално уље или једноставно рашити семе бундеве у малу кашу и нанијети на површину ране неколико сати дневно; Позитивно утичу на стање коже и длаке - висококонцентрација витамина А и Е чине бундеве одличан начин за јачање косе и поврати природну мекоћу и еластичност коже, и органске киселине, флавоноиде и успорити природне процесе старења, регенерише епителне ћелије.
Као и сваки други лек, семенке бундеве и имају штетне особине, али, у ствари, веома мали број њих. Није препоручљиво јести више од 100 грама бундеве семена дневно, јер су високе у калорија и хранљиви, а садрже велику количину салицилна киселина.
Контраиндикација за потрошњу ових семена је благотворно стомак и болести црева у акутној фази, а повреде цревне проточност и идиосинкразију семена бундеве.
Поред тога, корисне особине семена бундеве остају само у одсуству термичке обраде, и када се са њима, тако да пржена и слане семе сунцокрета, није добро тело неће учинити, и претерано ослањање на њих може изазвати наслага соли, добијање на тежини и оштећења глеђи љуске семена сунцокрета.
