Висок садржај витамина, минерала и дијететских влакана чини шпаргама један од најкориснијих састојака било ког посуђа и лекова припремљеног према традиционалним рецептима за лекове. Аспарагус садржи витамине А, К, Ц, Е, фолну киселину, манган, бакар, фосфор, тиамин, ниацин, селен и калијум. Овај поврће се препоручује да се конзумира током посматрања различитих дијета, јер садржи неколико калорија, а влакна могу очистити тело акумулираних токсина.
Због високог садржаја кумарина и калијума, шпаргла је одличан производ за спречавање обољења кардиоваскуларног система. Редовна конзумација таквог поврћа спречава настанак крвних угрушака у судовима.
Шпаргла помаже у отклањању спутума у дисајним путевима - овај ефекат се може постићи због високог садржаја сапонина. Поред тога, шпароге садрже каротене, за чије деловање је познато да унапређују вид и спречавају развој различитих онколошких болести. Шпаргла стимулише урогенитални систем, што указује на повећање мушке потенције.Такође, треба напоменути да шпаргла има позитиван ефекат на бубреге, јетру и нервни систем.
У народној медицини, шпаргла се углавном користи као антиинфламаторна, аналгетика и диуретичка. Откривање аспарагуса помаже у лечењу болести генитоуринарног система. Пиће децка овог поврћа је корисно за дијабетес, тахикардију, реуматизам и артритис. Шпаргле могу уништити каменице у бубрегу и побољшати функцију јетре. Овај биљка се може безбедно користити за борбу против различитих болести коже.
Имајте на уму да шпаргла има интересантну особину. Помаже да се носи са различитим болестима, али нема утицаја на здраво тијело.
Лекови направљени од шпарога помажу у смањењу крвног притиска, повећавају диурезу, успоравају срчани утјецај и шире периферне посуде.
За припрему лекова, шпаргла у облику децокције или инфузије се помеша са додатним састојцима, у зависности од болести са којом се бори.
Пресуде о опасностима шпаргра су контроверзне.На примјер, постоји перцепција да може изазвати уролитијазу, ако је, наравно, тело генетски предиспонирано на такву болест. Стручњаци кажу да шпаргла, за разлику од тога, ствара диуретички ефекат, односно спречава развој уролитијазе.
Нажалост, такав биљка као шпаргла није корисна свима. Неки људи имају алергију на шпароге, реакција се манифестује у облику малог осипа, сличног са уртикаријом. Штавише, алергијска реакција може настати не само због употребе, већ и због додиривања калупа.
Студије су то показале превише употребе шпаргла у великим количинама може изазвати дијабетес.
Највећа количина корисних супстанци садржи свеже младе шпаргаре. Стога, приликом куповине, морате обратити пажњу на боју поврћа и његову еластичност. Свеже шпаргаре не могу бити летаргичне, а боја здраве кашице треба да буде равномерна, без обзира на биљку. Врхови пужева морају бити густи и не растворени - употреба таквог шпарогуса доноси велике здравствене предности.
На полицама продавница су природни и вештачки шпаргљи, који се зову "Корејска шпаргла". Припремите такав производ од вреле сојине млечне пене, то јест, као што је шпаргла не садржи никакве витамине и хранљиве материје. Овај производ се врло често користи за кување корејских салата.
