Мирођија - зачин биљка породице кишобран. Родно место културе траве - у Индији и југозападне Азије. Тамо се можете упознати са својим дивљим врстама.
Први помен мирођије наћи у расправама Теофраст - антички грчки филозоф, лекар и научник који је живео у ИВ-ИИИ века пре нове ере. ер У њима, он говори о томе како су становници Грчке користи Зелени Црне ове биљке за припрему медицинских зачина. У списима старих Римљана такође пружа практичне савете о расту ове биљке, користите га у припреми хране и на основу њега лековима.
У ИКС-Кс века, мирођија је у широкој употреби у Европи и Малој Азији. Мештани се користи семе и биљке за добијање медицинских вина и уља, кисели купус и краставаца. Исецканог лишће биљке се додају у салате и кувана јела. Еастерн травари детаљно описују лековита својства ове културе у својим расправама.
Данас копер расте свуда на свим континентима. Свеже биље и семење ове биљке се користе у очувању и нагризање поврћа, салате, првог и другог предмета, предјела,есенцијално уље. Сви делови културе се користе у козметологији и алтернативној медицини.
Ботанички опис
Дилл је годишње етерично уље и зачинска биљка, преферирајући добро ослабљеног, богатог корисним елементима тла. Корен културе је кључан и танак. Једна равна стабљица биљке, која се грана у горњем делу, достиже висину од 150 цм. Четири пута или три пута писмено исечени зелени листови биљака су овални у плочама. Доњи листови се налазе на издуженим пецелијама, горњи су непогодни.
Копер цвети од почетка јуна до средине августа са малим, бисексуалним жутим цвјетовима прикупљеним на врху стабљика у комплексним социјалним социјалним цвјетама. Плодови биљке су облијеве јајне или елиптичне двоструке саднице сивог сиве боје. Семе коприве зрело до почетка јесени.
Нутритивна вредност
Зеленило и семе дуља су богате здравим храњивим састојцима. Детаљне информације о њиховом садржају у свим деловима овог постројења приказане су у табели.
Нутриент Лист | Садржај у 100 г копра | Садржај у 100 г репа семена |
Вјеверице | 2.488 г | 15.973 г |
Маст | 0,508 г | 14,448 г |
Угљикохидрати | 6.261 г | 55.167 г |
Дијетално влакно | 2.719 г | 21.093 г |
Вода | 85.433 г | 7.642 г |
Асх | 2.296 г | 6.618 г |
Поред тога, копер садржи филтонске киселине, пектинске супстанце, органске киселине и есенцијално уље, што му даје посебан зачински укус.
Витамини у Диллу
Дилл помаже у испоруци витамина Б, А, Е, Ц и ПП у људском тијелу. Табела садржи податке о садржају ових корисних једињења у листовима и плодовима биљака.
Списак витамина | Садржај у 100 г копра | Садржај у 100 г репа семена |
Ретинол еквивалент, А | 749,416 мкг | 3,016 мцг |
Тиамин, Б1 | 0,028 мг | 0.417 мг |
Рибофлавин, Б2 | 0.089 мг | 0.283 мг |
Пантотенска киселина, Б5 | 0,243 мг | - |
Пиридокине, Б6 | 0.147 мг | 0.247 мг |
Фолна киселина, Б9 | 26.543 мцг | 9.941 мцг |
Аскорбинска киселина, Ц | 99.084 мг | 20.629 мг |
Еквивалент токоферола, Е | 1,663 мг | 2.944 мг |
Ниацин еквивалент, ПП | 1,395 мг | 2.806 мг |
Листови паприке такође садрже витамин К, филокинон (62.744 микрограма на 100 г производа) и биотин (0.379 микрограма на 100 г).
Корисни предмети у саставу копра
Дилл - богат извор минерала. Информације о садржају микро и макро елемената у саставу овог производа приказане су у табели.
Имена микро и макро елемента | Садржај у 100 г копра | Садржај у 100 г репа семена |
Елементи у траговима |
Гвожђе | 1.577 мг | 16.287 мг |
Манган | 1.261 мг | 1,882 мг |
Бакар | 145.772 мцг | 779.043 мцг |
Цинк | 0.893 мг | 5.128 мг |
Мацронутриентс |
Калијум | 334,597 мг | 1187.014 мг |
Калцијум | 222.617 мг | 1516,734 мг |
Магнезијум | 69,484 мг | 257.011 мг |
Натријум | 42.633 мг | 19.693 мг |
Фосфор | 92.493 мг | 276.382 мг |
У плодовима копра постоји селен. Концентрација ове супстанце је 12.094 μг на 100 г воћа. У зеленој биљци овог елемента у траговима није.
Цалорие Дилл
У 100 г свјежих листова копра садржи 41.214 кцал. У истом делу сушене зеленило ове биљке - 292.011 кцал, физиолошки раствор - 40.047 кцал. Енергетска вредност 100 г семена комораца - 304.617 кцал.
Корисна својства копра
- Копер је благо лаксатив. Уз то, можете лечити констипацију, чак и код деце прве године живота.
- Листови биљке садрже читав низ хранљивих састојака који јачају имунолошку одбрану тијела.
- У саставу копра су соли гвожђа и магнезијума у лако сварљивој форми. Стога, људи који га редовно поједу, процеси формирања крви су активирани.
- У зеленој биљци постоје супстанце које смањују притисак, ојачавају венске зидове, нормализују срчани ритам.
- Асцорбинска киселина и витамини Б, богати копером, убрзавају метаболичке процесе у организму.
- Анетин садржи зелену биљку, дилатира крвне судове, побољшава снабдевање можданим ткивом корисним храњивим материјама и кисеоником.
- Лосиони засновани на инфузији воде на листовима коприва помажу у отклањању сагоревања и неугодности у очним пределима за офталмолошке болести.
- Децоцтион дилл има лаке анестетичке особине. Користи се за испирање уста са зубобољем, стоматитисом, гингивитисом, трахеитисом и болним грлом. Поред тога, пиће се узима перорално за мигрене.
- Инфузија зелених биљака се користи као седативно и опуштајуће средство за несаницу или повећану ексцитабилност.
- Чај из сувог лишћа копра садржи супстанце које убрзавају излучивање вишка холестерола из тела.
- Водена инфузија зелених биљака је корисна за унос са сувим непродуктивним кашаљом.
- Оброци са копером помажу да се ублажи бол у холециститису, дуоденалном чиреву и чир на желуцу.
- Одлучивање биљака за копер је корисно за пиће са продуженим штиклама, што се не елиминише другим средствима.
- Сок од кикирики се користи за борбу против буке у глави. Једна капљица овог агенса убацује се у ухо.
- Сушени копер помаже у брзом опоравку од циститиса. Биљни материјал се меље у прах и однесе на 1 кашичицу дневно.
- Водена инфузија листова биљке помаже у отклањању отока испод очију. Блокови за газе намотани овим средством примењују се на проблематична подручја и остављају се 20 минута.
- У народној медицини, копер се користи за борбу против паразитских инвазија. Болестној особи се свакодневно препоручује да једу посуђе уз додатак овог зачина.
- У народној медицини, копер се користи за побољшање слуха. У великој глави лука исечите прекид и пада у њега сјебане зелене биљке. У будућности држите црни лук у пећници на 200 степени 15 минута. Сок из њега је сахрањен у ушима 4 пута дневно. Једна доза - 6 капи.
- На бази сока коприма, припремљено је средство које се успешно бави ницталопијом, болестом која се карактерише обољењем вида у сумрак. Течност (25 мл) се комбинује соком са шаргарепом (125 мл) и узима ујутру пре оброка. Поступак се обавља свакодневно.
- Дилл помаже да се ослободите осећаја тежине у стомаку након одличног оброка.
- Дилл - природни афродизијак.Посуђе у које је укључено, повећавају потенцијал код мушкараца и вероватноћу концепције код жена.
- Прашак направљен од сувог коприва помаже у борби против морске болести. Да бисте се носили са изненадним нападом вртоглавице и мучнине, само је држите у устима неколико минута.
- Са докура припремите средства да се брзо ослободите мамурлука. Свеже зелене биљке (120 г) фино одсечене ножем и сипајте 2 шоље јогурта. Смеша инсистира на 8 сати на хладном месту и пије на празан желудац.
- Свежи копер, који се налази у малтеру у хомогени груди, користи се за избељење коже и уклањање нежељених пигментних мрља. Алат се примјењује на проблематично подручје и оставља се пола сата. Такве маске имају и друга својства - затежу и тонирају кожу, чине га глатким и баршунастим, убрзавају синтезу колагена.
Предности семена коприве и есенцијалног уља
- У ароматерапији есенцијално уље копер се користи као седатив. Приликом припреме композиције за ароматичну лампу, течност се комбинује са уљима од камилице (1: 1) и разблажи топлом водом.
- Инфузија биљних сјемена третира хипогалактију (смањено лучење мајчиног млека). Један дан је довољан да пије 4-5 гутљаја овог пића.
- Да се припреми опуштајућа купка, чаша млијека и 4 капи етеричних уља лаванде и копра се додаје у топлу воду.
- Инфузија семена биљака помаже у олакшању грчева глатких мишића дигестивног тракта, побољшању апетита, повећању производње дигестивног сокова.
- Откривање воћних плодова има својство изпечатака. За ларингитис, бронхитис, трахеитис и друге инфламаторне болести респираторног тракта довољно је пити трећину чаше овог пића три пута дневно.
- Водена инфузија биљних сјемена је ефикасан лек за надувавање, чир у цреву и надутост.
- Есенцијално уље за копље помаже у ослобађању свраба кожним манифестацијама алергија. Течно подмазује проблематичну област сваких 40-50 минута.
- Откривање воћака кофеја садржи супстанце које блокирају репродукцију патогених микроорганизама који изазивају развој дијареје.
- Инфузија, припремљена из семена културе, има диуретичка и холеретичка својства.
- Чај за семе дуље се користи за лечење инфламаторних процеса у ткивима бубрега. За припрему, шаку плодова се сипа литром воде која се кључа и инсистира на 10 минута. Сутра попијеш чашу пића.
- Водени екстракт плода биљке садржи супстанце које смањују интраокуларни притисак.
- Уље за копер је ефикасан лек за пустулатне кожне болести. Проблем подручја се трља два пута дневно са памучном подлогом натопљеном у течности.
- Откривање семена коприва се користи за лечење спољашњих хемороида. Лосиони базирани на овом агенсу примењују се на испуцане хемороиде и остављају се преко ноћи. Поред тога, јуха се узима орално на 1/2 шоље дневно.
- Чај из семена биљака помаже у ублажавању симптома ПМС и менопаузног синдрома код жена.
- Плодови копер се користе за лечење бедема. Шест семена се улије у термоску посуду, сипају ли литар воде која се исцрпљује и смеша се извлачи 3-4 сата. Сваког дана 50 минута после вечере, пијте чашу медицинског напитка.
- Из сјемена биљке припремају лековито пиће које се ефикасно бави неурозама. Шест плодова се сипа лучким вином или Цахорс-ом (500 мл), кувати смешу 15 минута и оставити око сат времена. Спремни да попијете пиће пре него што одете на спавање 50 мл дневно.
- Плодови козе третирају пнеумонију и друге болести плућа.Семе брашна у праху (30 г) комбинују се са сјемеченим јагодама од 20 цм, кора од хрена (25 г), црним бибера (1 г) и соли (5 г), сипати са флашом водке. Смеша се остави да стоји на тамном месту 15 дана. Добијену тинктуру узимамо 20 капи дневно.
Контраиндикације и повреде копер
- Есенцијално уље од кофеина може изазвати развој алергијских реакција.
- Посуђе и лекови припремљени на бази зелених или плодова овог биљке су контраиндиковани за људе који пате од хипотензије.
- Злоупотреба кофеина може изазвати вртоглавицу или привремени губитак видне оштрине.
- Нутриционисти не препоручују трудницама да једу оброке уз додатак овог зачина више од једном недељно.
- Дилл је контраиндикована за људе који пате од атоније - болест коју карактерише оштро смањење тона унутрашњих органа и скелетних мишића.
- Превише честа укљученост копра у исхрану може проузроковати слабост, замор и несвестицу.