Шта да кувамо на вечери? - Питање које хиљаде жена широм света питају сваки дан. Уколико у вашој породици нема вегетаријанца, онда домаћинство можете поспремити једом званом бееф строганофф.
Често, месо кухано технологијом, која ће бити описана донекле, такође назива месо у строгановом стилу. Именован је у част грофа А. Г. Строганова, који је у Одеси држао "отворени сто". За овај догађај је произведен Бееф Строганофф, пошто је јело лако припремити, лако је поделити на делове и што је најважније - било је укусно. Данас раде месо у строгановом стилу за руску кухињу. Сервира се у скупим ресторанима иу обичним кантинама. Постоји много варијација за кување, ми ћемо понудити само једну.
За кување меса у Строганову требате:
1. Проверите да ли је све што вам треба за креирање говедине строганофф које имамо на лагеру.
2. Плате за месо. Победили смо.
3. Пресећи траке.
4Испржите месо на врућем путеру 5-10 минута. Након што угасимо ватру и утопимо месо око 15 минута.
5. Исеците лук у траке.
6. Комбинујте са месом. Наставимо да пржимо.
7. После 10-15 минута шаљемо парадајз на лук и месо, по жељи. Солим. Бријамо. Честити 5-10 минута.
8. По истеку наведеног времена прелиј брашно. Стир.
9. Послати у кошту павлаку / крему. Стир. Пражите 10-15 минута док не будете спремни. Ако је говедина строганофф испала превише густа, можете додати мало воде, буквално 50 мл и довести до врела.
10. Говедина строганофф спреман. Одличан додатак њему ће бити кувани пиринач. Јело се добро уклапа и са пире кромпиром и куханом тестенином. Пробајте!
