Многи од нас раније или касније почињу да прате ову цифру, нарочито уочи летње сезоне, али понекад желите да се разишете са нечим укусним, тако да желимо да поделимо рецепт за палачинке на дијету, чији је садржај калорија само 132 кцал по 100 грама. Припремљени су прилично брзо и једноставно.
Састојци: • кефир - 1 шоља (200 грама) • јаја - 1 ком. • брашно - 4 тбсп. Жлице • Салт - 1 шчепица • Сода
1. Налијте кефир у посуду.
2. Додајте јаје. Стир.
3. Додати со и брашно и поново се мешати.
4. Узмите сода на врх ножа и угасите је кухањем воде, а затим додајте у тесто.
5. Конзистентност теста подсећа на течну павлаку или јогурт.
6. Важно - не треба додавати уље.
Узмите посуду са превлаком која не штити. Гори на пећ. Да бисте сазнали да ли је врећа довољно врела, потребно је прскати воду на њој, што би требало да се шири. Чим се грејна посуда загреје, сипајте тесто и брзо га дистрибуирајте преко површине, јер се скоро одмах ухвати.
7. Када су ивице палачинке суве и почињу да постану црвене, лагано га закачите лопатицом и окрените га, пржите још неколико минута на супротној страни.
8Из једне шољице кефир испоставља се око 5-6 ружних и мирисних палачинки.
9. По укусу имају благо киселост. Можете их ширити мало на меду, направити бобице или воћно пуњење, посебно јабука.
