Сада, вероватно, тешко је чак замислити како су људи живели без кромпира. Али у Русији се појавио релативно недавно - Петар И је то донио нама, а од тада су кромпир постали део традиционалне руске кухиње.
Број јела који се могу припремити од кромпира је једноставно огроман. Вероватно не у свету човека који не би волео пржени кромпир или пире кромпир. Али шта да урадите ако се изненада посудје испразни слано? Можете, наравно, кривити све о љубави, али не остављајте читаву породицу гладну! Да ли је могуће некако спасити слани кромпир? И покушај!
Како избјећи прекорачење
Пре него што промените оно што је већ учињено, лакше је то не дозволити да се то деси - то јест, увек бити пажљив процес додавања јела и слиједити једноставна правила:
- Увијек немојте претерано претерати јело - можете додати више након што је јело готово спремно. Ово се може учинити чак иу процесу једења - запамтите, у ове сврхе увек постоје соли у мензама.
- За један килограм меса или млевене рибе потребна су две кашике соли без клизача.
- Када гнетите тесто по килограму брашна, једна кашичица соли узима се са малим брдо.
- За припрему кашастих кашастих каша узима 2 кашичице соли без слајда по килограму сирових житарица.
- Сва јела најбоље се сламе на крају кувања, са изузетком куваног кромпира и ушију.
Како спасити слани кромпир
- Ако је преварен пржени кромпиронда се може уштедети само ако додате још један састојак у тањир који ће одузети вишак соли. На пример, да бисте возили 1-2 јаја - добићете пржени кромпир јајима, врло омиљено јело многих.
Можете додати несољене печурке - на пример, свеже шампињоне, и пржите их с кромпиром.
Кисела павлака и свеже зеленило такође могу уштедети слани кромпир.
Па, последњи пут је пржити још свежег кромпира и мијешати га са сланом.
А и даље једноставан савет - направите правило за сипање прженог кромпира након што је коначно спреман.
- У случају превише зараженог кромпира сву воду треба исушити од ње и темељито исперити под хладном водом. Затим додајте несаљену воду у посуду са кромпиром и доведите до врела - соли, наравно, не морате додавати више.
- Скините вишак соли пире кромпир Можеш, додајући му мало више несавршеног пирећег кромпира и добро га помешајте са сланом кромпиром. Такође можете додати маслац, млеко или мало павлаке и зеленила у слани пире кромпир. Можете додати сирово јаје до пире - али само ако је кромпир још увек врушен.
- Лагано слани кромпир треба послужити са несаломљеним поврћем - на примјер, са салатом краставаца и парадајзом. На крају, можете да ставите кромпир у винаигретну салату од поврћа или га припремите, додајући месо без меса, јаја и путер.
Овде, у ствари, све начине да се спаси сољени кромпир. Кувати са задовољством, и таква непријатност, попут пересала, ријетко ће се догодити теби!
