Нудимо да кухамо пуњене лигње у пећници. Љубитељи морских плодова уживају у овом једноставном рецепту - јело је припремљено из приступачних и приступачних производа који можете наћи у било ком супермаркету. Као пуњење можете користити било шта. Нудимо и лагано пуњење поврћа и свежих шампињона. Поврће се може користити свеже или смрзнуто. У овом рецепту узимамо смрзнуто поврће како бисмо убрзали процес кувања.
Састојци:
1. Погодно је и брже користити ољуштене лигње. Отопити их на собној температури. Напуните воду у суду. Додајте лист лука, пар слатког грашка и црни бибер, мало соли. Опустите трупље у врели води. Кувати око 2-3 минута. Испарите и охладите лигње на собну температуру.
2. Припремите поврће. Исперите шампињоне, ољуштите их. Исеците на мале комаде. Загрејати мало сунцокретовог уља у посуди.Додајте смрзнуто поврће и шампињоне. Срчић на средњој врућини, готово до спремности. Обришите са дрвеном лопатицом с времена на време. На крају кувања, сезоните са солним и млевеним црним бибером. Смири се.
3. Узмите квалитетан тврди сир. Обришите средњу или фину групу. У дубоку плочу прикључите нарибани сир и павлаку. Добро се мешајте. Павлака може да се замени мајонезом.
4. Масе калуп за печење са сунцокретовим уљем. Ставите крпице са мешавином поврћа. Ставите у облик.
5. На врх са сосом сира. Посаљите у топлу пећницу, загрејану на 180 степени, печену до златно браон 25-35 минута.
6. Састојци у пеци су спремни. Послужујте одмах својим омиљеним сосом и салатом од поврћа.
