Прва ствар коју људи који желе да изгубе тежину чују од својих пријатеља, спортских тренера, нутрициониста је савет да искључе хљеб из своје дијете. Верује се да је хлеб у нашем времену бескорисна штетна баласт која негује тело непотребним калоријама и празним угљеним хидратима. Можда, када постоји потреба за висококалоричном хранљивом храном, хлеб је незамењив, али за обичног савременог човека који добија адекватну исхрану и није подвргнут великом физичком напору, обичан хлеб је штетан.
Након разговора са људима, постало је јасно да је то многи људи једу хљеб не због љубави према њој, већ једноставно док пију, ван навике, како би "разблажили" овај или онај производ. На крају крајева, три комада сира нису попуњене, а три комада сира са хљебом могу постати доручак или ужина. Неки производи су углавном немогући или безкусни за коришћење у њиховој чистој форми, и желим нешто додати њима.
Дијететски хлеб чудесно замењује хлеб, дозвољава многим људима да не радикално мењају своје навике, али истовремено значајно смањити садржај калорија у посуђима.
Велика предност дијететског хлеба је то произведени су од грубог брашна, што значи да садрже витамине и елементе у траговима, као и велику количину влакана, стимулишући варење. И хлеб, као што знамо, често постаје узрок запремине, као и такав непријатан феномен као згага. Губитак једноставно не може да се појави из лавова, јер се квасац не користи у њиховој припреми. Али многи произвођачи додатно обогате хлеб са корисним супстанцама - витаминима, минералима, екстрактима који промовишу метаболизам корења и губитак тежине. Ово може бити екстракт каве (алги), брана, бета-каротена, лецитина, зачина и зачина, сувог воћа, ораха и других биоактивних адитива.
У зависности од коришћених сировина, хлебови могу бити пшеница, раж, пиринач, вишеслојни, а најкориснији су од целих зрна. Али пошто се исте сировине користе за кување и хљеб и храна за дијете, њихов укупни садржај калорија није много различит. Међутим, даља апсорпција се јавља на различите начине. Хлеб не даје тако дугачак срж, као што је хљеб, његови угљени хидрати су више "кратки".Због високог садржаја влакана у хлебима, тело мора да троши више енергије на апсорпцију, што доводи до лансирања програма за смањење телесне тежине или уклања потрошњу хлеба "на нулу", када се хљеб скоро увек чува у резерви, осим ако се не "спали" физичком вежбом. .
Влакно, као што је већ поменуто, има значајан утицај на пробаву, помаже у чишћењу црева, уклања токсине, нормализује жучни панкреас, јетру. Због тога се препоручује да поједете хлебе људима који болују од болести ових органа, након операција, како би опоравили и поправили столицу. Такође, дијетални хлебови су корисни у лечењу алергија и дерматолошких болести као што су псоријаза, екцем, дерматитис. Узрок ових болести лежи унутар тела, кафа богата влакнима уклањају токсине и кожа се очисти. Они ће бити корисни за децу која пате од дијабетеса и прободења - нема старосне границе.. Само морате осигурати да хлеб није обогаћен додатном супстанцом која може изазвати алергије.
Верује се да ће хлеб диети од хељде имати користи од људи који пате од дијабетеса, гојазности, анемије. За кожне болести и обољења бубрега, препоручује се да једете кашике, а за несаницу, раздражљивост и нервне поремећаје, показује се пиринач. Јечам, пшеница и вишенамјенски производи ће пружити свеобухватне предности за проблеме гастроинтестиналног тракта, могу их једити сви без изузетка.
Разликовање здравог од штетног хлеба је прилично лако. Прве су направљене екструзијом, односно зрна су омекшана, делимично дробљена и притиснута. По изгледу, овакав дијететски хлеб изгледа груб, а зрна и влакна су видљива. Ако хлеба има уредан, глатки, прозрачан изглед без икаквих укључивања, онда ће његове користи бити мале и није много другачији од обичних хлеба и крекера. Највероватније, након читања композиције, наћи ћете квасац, шећер, млеко, стабилизаторе и брашно - ови састојци не би требали бити доступни приликом припреме заиста хлеба.
Уопштено говорећи, хлебне хлебове у исхрани могу се назвати корисним производом, али постоји и недостатак. Да не повредите своје тело, једноставно посматрајте меру. Дијететичари препоручују да једу не више од три до пет лешева дневноУправо та количина која је разумна за одржавање виталности тела, губитак тежине и нормализацију варења.
