Szaboveronika

Како чувати сув лед


Како чувати сув лед / Кување

Употреба сувог леда постала је модеран тренд. Захваљујуци њему, појављује се бели дима који обухвата плесаче или јунаке дана на празнике. А овај суви лед доводи до шампањца у очима у дима. И суви лед не раствара сладолед, који носи продавац у преносивим фрижидерима.

Шта је ово чудо?

Суви лед је угљен диоксид у чврстом стању (угљен-диоксид ЦО2). Његова температура је -78 °. И они га називају сувим јер се ... не растопи! Умјесто тога, топи се, али се не претвара у воду, пошто обични лед понаша, али прође ову фазу и испарава, претварајући се у гас који се меша са ваздухом.

Дакле, комад сувог лед се топи у ваздуху, али у исто време нико не осећа никакав мирис или промену боје у ваздуху. Узгред, ово је место где може пружити непријатности. Заиста, у високим концентрацијама његовог испаравања - угљен-диоксида - узрокује главобољу, вртоглавицу, гладовање кисеоника.

Али то не спречава многе људе да купују суви лед за своје потребе и чувају га код куће.

Наравно, ово није забрањено. Међутим, ако се, упркос томе, појавила таква жеља, онда је неопходно приступити то уз сву одговорност и размишљати о свему до најмањих детаља.То јест, где се чувати суви лед, како се чувати и, што је најважније, за шта и за колико дуго.

На крају крајева, без обзира на то колико се темељно схвата складиштење сувог леда, његово испаравање - сублимација - одвија се без прекида, а након неколико дана неће бити трагова сувог леда.

Дакле, суви лед треба купити што ближе намени.

Суви лед се може купити у супермаркетима, у специјализованим продавницама које продају хемикалије, наручене преко Интернета. И уради то сами!

Иначе, домаћи суви лед постао је најпопуларнији због једноставности његовог извлачења из угљендиоксидног апарата за гашење пожара (ОС) и екстремних спортова. На крају крајева, ако нешто прође у поступку сакупљања сувог леда, можете се повредити или смрзавати.

Иако су операције сакупљања леда прилично једноставне: потребно је ставити гумену торбу на утичницу за гашење пожара, добро је поправити и притиснути полугу. Ток угљен-диоксида, помешан са ваздухом, претвара се у љуске "снега" - суви лед.

Али мора се одмах пребацити негде. Да сачувате за будућу референцу.

Како чувати сув лед

Најбоље је чувати суви лед у контејнерима који су посебно дизајнирани за чување сувог леда. Могу се купити у специјализованим продавницама или наручити онлине.

Такви контејнери су израђени од специјалног материјала (пластике отпорног на ударце, нерђајућег челика), чији су зидови обложени полиуретанском пеном или полистиренском пеном (полистирен). Због тога контејнери не дозвољавају топлоту споља, а суви лед у таквом контејнеру могу се дуго складиштити.

Али шта ако не постоји могућност куповине посебних контејнера за чување сувог леда?

За ово можете користити преносни фрижидер. У њему, сув лед је такође очуван.

Али ако није могуће купити, онда је остало само једно средство - направите такав контејнер из отпадног материјала.

Свака чврста кутија је погодна за ово. Још је боље ако је направљен од валовитог картона. Унутрашњост кутије мора бити прекривена пјеном. На крају крајева, овај материјал је готово у сваком дому, у којем се барем повремено купују кућни апарати (умотане су у пјене у кутије, заштићене од шокова). Уместо пене, можете узети пеноплекс.

Папирне плоче морају се спојити што је могуће чврсто, како би се створила снажна изолацијска позадина. Зглобови кутије држе траку. Лед у кутији такође треба покрити комад пене и затворити поклопац.

Такав импровизовани контејнер треба ставити у стан на најхладнијом месту. И још боље - направити балкон, ако улица није врућа. У приватној кући, складишни простор са сувим ледом може послужити као складиште за складиштење.

Али подрум или подрум за ову сврху неће радити. Чак и ако је тамо хладно. На крају крајева, не смемо заборавити да се сувим ледом, сублимирајући, претвара у угљен-диоксид. А ако се акумулира у просторији која није вентилирана, доста, онда то може негативно утицати на здравље домаћинства.

Неки саветују задржавање сувог леда у замрзивачу. Али домаћи фрижидери не могу издржати такву ниску температуру, а термостат у фрижидеру може пропасти. И такође затворена врата у замрзивачу неће дозволити да угљендиоксид излази напоље, што може довести до великих акумулација.

Из истог разлога, суви лед се не може чувати у непропусном контејнеру, јер испаравање и претварање у гас, суви лед заузима више простора, што може изазвати експлозију.

Иако сам суви лед није нетоксичан и практично безопасан (када се правилно користи), треба га држати ван домашаја деце и животиња. На крају крајева, једном у једњаку, такав лед може да доведе до неизвесног резултата. И не препоручује се узимање сувог леда голим рукама због могућих смрзавања.

Али, како кажу, лов је више него ропство. Ако жеље за поседовањем сувог леда надмаши страх од смрзавања или главобоље, онда се пажљиво припремите за ову куповину унапред.