Осушене јабуке чувају већину корисних супстанци за које су ове укусне воћне плодове познате. Међутим, како би се сушено воће не би погоршавало током дуготрајног складиштења и не би постало дом за мољце и друге штетне инсекте, требало би поштовати неке препоруке. Које? Прочитајте овај пост до краја и сазнајте!
На самом почетку разговора треба рећи да у многим аспектима време и успех складиштења сувог воћа зависи од усклађености технологије током сушења. Већ знате како сушити јабуке, јер смо о томе мало причали. Због тога, да сумњамо у ова осушена јабука са свим захтевима, нећемо. Међутим, сушење јабука је пола битке, при чему је важније да их правилно складишти.
Препоручљиво је чувати сушене јабуке у тесно затвореном стаклу или пластичном теглу. Прије тегле морате темељито исперити, боље је чак и стерилизирати и сушити. Међутим, ако имате прилично велике акције јабука, онда је мало вероватно да можете користити опцију складиштења воћа у лименкама. Да бисте спасили неколико килограма јабука, можете их ставити у дрвене кутије, картонске кутије, плетене кошаре, шперплоче, дебеле тканине.Паковање или воштани папир треба користити за паковање. Када пакујете сухо воће, покушајте да их што ближе додате једни другима. Врхунски сигурно покривати јабуке папиром.
Идеално место за чување сувих јабука је хладна, суха и добро вентилирана соба. Дакле, у лето биће на балкону најудобније за сухо воће. Уверите се да нема производа са јаким мирисом поред плодова, у противном ће јабуке апсорбовати њихов укус и више неће бити толико привлачне. Ако у кући нема балкона, онда се јабуке могу чувати на прозору.
Приликом складиштења осушених јабука у складу са горе наведеним препорукама, ризик од настанка штетних инсеката у сувим плодовима минимизира се. Ипак, ако су бубе, мољци или шећерни мамци још увијек у јабукама, немојте журити да пошаљете сухо воће у урн јер могу вратити укус, корисне и естетске квалитете. Постоји неколико начина. Први - пошаљите јабуке у пећницу и осушите их 30 минута на температури од 60 степени.Иначе, ова метода је погодна и ако је сухо воће покривено плијеском. Друга опција насупрот претходном - сушене јабуке неко време треба ставити у замрзивач. Можете ставити воће у замрзивач и држати их на -15 степени. Након што су јабуке топлотно третиране, неопходно је опрати и осушити посуду у којој су ускладиштене и заменити леш за папир.
Сада знате како чувати сушена јабука, што значи да можете зими, када нема довољно витамина, да разгледате своје омиљено домаћинство са укусним и здравим комотама, џемом и печењем.
