Сурими је невероватан проналазак. Јефтини трошкови, укусни укуси као рафинирани деликатеси, имају низак садржај калорија, садрже доста протеина и добро су засићени. Најчешће, овај производ се користи за припрему хладних грицкалица. Салата ручног штапића може бити веома различита - све зависи од укључивања у рецепт другог састојка, карактеристика технологије кувања. Скоро сва ова јела се не стиде да се стављају на свечаном столу, али једноставност њиховог кувања омогућава вам да радите радним данима, уживајући у домаћинству.
Кухињске функције
Технологија кухања салата од палачиних краби зависи од специфичног рецепта, али постоје неколико суптилности које морате знати да не покварите производе и направите укусну сурими снацк.
- За припрему салата можете користити и расхлађене и замрзнуте крабе. Последње пре кувања неопходно је одмрзавање. Мора се уклонити из фрижидера унапред, јер се морају одмарати у природним условима, без оштрог пада температуре. Сурими има пуно протеина, који се срушава када се загреје.Ако не желите да комадиће краставице у вашој салати подсећају на гуму, не покушавајте да убрзате процес одмрзавања користећи микроталасну пећницу.
- За неке грицкалице, неопходно је да не растављају краставке, већ се реше. У том случају, боље је да их не одмрзавате пре сецкања - лакше ће их тресити, а брзо ће се истопити сложене, док кувате остатак производа.
- Питаће салате се сакупљају најмање 2 сата пре времена предвиђеног празника, пошто су производи потребни времена за умивање у сосу. Уобичајене салате не треба мешати унапријед: пре него што их попуните, то ће се брзо погоршавати.
- Цраб палице у салати без оштећења могу се заменити крабским месом.
- Температура хране коју користите за прављење салате треба да буде приближно исте. Уколико се кувано поврће, пиринач, јаја не хладе пре, салата ће брзо сисати.
Салата од штапића од краба је добра јер се може брзо кувати, а да не троши пуно напора. Такав предјело је релативно јефтин, погодан за породичну вечеру и празничну гозбу.
Класичан рецепт за салате кракова
Састав:
- краставци - 0,25 кг;
- конзервирани кукуруз - 0,34 кг;
- пиринач - 40 г;
- пилеће јаје - 4 комада;
- свежи краставац - 0,2 кг;
- зелени лук - 50 г;
- копер, першун - 50 г;
- мајонез - 0,2 л.
Метода припреме:
- Ако имате замрзнуте штапове за ракове, унапред уклоните амбалажу из фрижидера тако да се могу отапати.
- Сортирај, опрати пиринач. Исперите темељито да очистите воду, тако да је у салати била крхка. Укопајте га у слану воду.
- Оперите, покријте водом и кувајте јаја.
- Оперите краставац, обришите га с салветом, одрежите савете ножем. Резање поврћа на мале коцкице - око величине великог грашка. Ови комади ће морати да пресече остатак производа.
- Цоол кувана јаја, пијте хладну воду. Пеел, исецуј са ножем.
- Цраб палице без целофанске љуске, пресечене на коцке.
- Ставите здробљене производе у велику посуду.
- Оперите пиринач. Када се вода исцеди и пиринач се охлади, ставите је до остатка састојака.
- Отворити лимену канту са кукурузом, одвести течност из ње, сипати кукуруз у посуду.
- Оперите, осушите копером, першун, зелени лук.Комплетно сјекујте ножем, комбинујте са осталим компонентама.
- Додајте мајонезу, темељно мијешајте.
Остаје прелазак на посуду за салату и служи. Саставити салату треба да буде у посебном контејнеру: без обзира колико пажљиво то радите, његови зидови ће бити онеспособљени сосом, који не изгледа естетски угодно.
Салата са палицама, парадајзом и сиром
Састав:
- краставци - 100 г;
- краставац - 150 г;
- парадајз - 150 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- тврди сир - 70 г;
- мајонез - 60 мл.
Метода припреме:
- Охладите кувана јаја, посећена на мале коцке, мијешајте се са непотпуном кашиком мајонезе.
- Цраб палице, одмрзавање, исецкане на мале коцке, мијешајте са двије или три кашичице сосова на посебној плочи.
- Прање, сухо поврће за пешкир. Сјежите их на мале дијелове, поставите их на одвојене плоче.
- Фино расте сир.
- У средину плоче ставите пречник средњег пречника (15-20 цм). Ако је недостаје, сакупљајте салату у провидној вази.
- Ставите јаја на њих, ставите краставце на њих, залијевајте их мало сосом или помешајте с њим.
- Следећи слој, стави палчеве.
- Ставите парадајз са мајонезима на њих.
- Посути с рахлим сиром.
Салату треба уклонити пар сати у фрижидеру, након чега се обара уклони. Снацк испупчује сочан, светао и предиван изглед. Можете га направити и послужити за столом у порцијама.
Једноставна салата краставаца са сиром
Састав:
- крадне палице - 0,3 кг;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- крем сир - 0,2 кг;
- пилеће јаје - 4 комада;
- лист салата - за послуживање;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Кувана јаја хладна, пилинг. Пресећи на коцке око пола центиметра.
- Одмакнути штапићи од краба сече на коцке.
- Сјежите сир у велике коцкице.
- Ставите храну у посуду, додајте кукуруз, узмите мајонез.
- Оперите и осушите листове зелене салате. Распореди их на плочама.
- Распири салату, дајући му муњу.
Уз укус ове салате маслине су добро комбиноване. Могу се користити за декорацију, што чини додатну компоненту ужине.
Салата од краби са поморанџима
Састав:
- краставци - 150 г;
- конзервирани зелени грашак - 130 г;
- конзервирани кукуруз - 130 г;
- наранџе - 2 комада;
- пилеће јаје - 3 комада;
- мајонез - 60 мл;
- лимунов сок - 5 мл;
- сол, бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Јаја кувати тврдо кувано, хладно, пилинг. Исеците на мале коцке.
- Уклоните крабе од паковања са амбалаже, исеците на резине, као и обично, исеците кобасице.
- Испрати поморанџе, на половину сечити, извадити пулпу.
- Ослободите наранџасту целулозу из филмова, уклоните кости.
- Отворите кукуруз и зелени грашак, испразните течност из лименки.
- Ставите све производе у посуду, мешајте са мајонезом и лимуновим соком.
- Напуните половину поморанџе салатом, ставите га слајдером или га уредите у деловима салатних посуда.
Салата од штапића од ракова, куваних по овом рецепту, има префињени укус, изгледа свечано.
Салата од краби са сира, парадајза и крекери
Састав:
- крадне палице - 0,3 кг;
- тврди сир - 150 г;
- парадајз - 150 г;
- пшенични хлеб - 100 г;
- мајонез - 80 мл;
- соли, зачини - по укусу.
Метода припреме:
- Млијете сир на грубим грудима.
- Парадајз, опрати и осушити, посећи на коцке величине око центиметра. Користите оштри нож како бисте избегли стискање сокова из парадајза.
- Хлеб се исечи на мале коцке или косе. Сува у пећници.Сушење треба да буде на температури од 180 степени, све док хлеб није лагано смеђе. Скините крутоне из пећнице како би се охладили.
- Цраб палице, парадајз и сир посебно, сезона са мајонезом.
- Ставите посуду за салату или кулинарне прстене полу краставке, парадајз, други део сурими, сир.
- Посути с крутама.
Упркос чињеници да је салата једноставно припремљена и укључује минималне састојке, испоставља се да је веома укусна и задовољавајућа, а апетизира изглед.
Једноставан рецепт за салату краби са кукурузом
Састав:
- краставци - 0,25 кг;
- пилеће јаје - 4 комада;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- мајонез - по укусу.
Метода припреме:
- Хард-кувана и ољуштена јаја срезана на мале комаде.
- Црабови штапићи сече на мале коцке.
- У посуду, мјешајте јаја, ракове и кукуруз из посуде.
- Сезона са мајонезом, ставите посуду за салату.
Ова салата је још један доказ да једноставни рецепти често дозвољавају да припремите посебно укусна јела.
Једноставан рецепт за салату краби са крекери
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- пилеће јаје - 3 комада;
- конзервирана кукуруза - 0,24 кг;
- пшенични крекери (пожељно са неутралним укусом) - 40 г;
- мајонез - 100 мл.
Метода припреме:
- Кувајте јаја. Када се хладе, лупите, исеците на мале коцке.
- Исеците сурими на мале коцкице.
- Преклопити сурими и јаја у посуду, додати им кукуруз из посуде, додати крутоне. Премешајте и пређите у посуду за салату.
Ову салату треба дати времена да стоји мало пре него што служи столу, тако да се крутони могу омекшати.
Салата од раковица са Авокадом
Састав:
- краставци - 0,2 кг;
- авокадо - 0,3 кг;
- свежи краставац - 0,2 кг;
- пилеће јаје - 4 комада;
- листова зелена салата - за декорацију;
- лимунов сок - 20 мл;
- маслиново уље - 60 мл;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Метода припреме:
- Хладно тврде кувана јаја у хладној води, лупите, исеците на уредне коцкице.
- Оперите авокадо. Прекини на пола, уклоните кост. Одвојите месо од коже, исеците на мале коцке, ставите у јаја.
- Црабови штапићи не пресецају ситне комаде, шаљу на остале састојке.
- Оперите, посушите краставац с салветом. Резање поврћа у коцке, комбинујте са осталим производима.
- У засебном контејнеру мијешајте уље, лимун сок, со и бибер.
- Сезону салате са сосом који је резултирао.
- На дну посуде за салату поставите опране и осушене листове зелене салате како би пазили на ивице.
- Спустите снацк у посуду за салату.
Ужина припремљена према горе наведеном рецепту не само да изгледа прекрасно, већ има и необичан, али врло хармоничан укус. Мајонеза се не користи за пуњење горива, што ће сигурно допринијети присталицама здраве хране.
Како украсити салату од ручника
Избор салатне облоге може зависити од тога да ли је густо или не. Постоје неки трикови који ће ионако радити.
- Пластична салата се може ставити у кулинарску амбалажу из печења торте. Након што се салата охлади, обруч мора бити уклоњен. Салата ће подсећати на торту. Да бисте га украшавали, можете направити цвијеће од танких резина лососа или сира, парадајза, краставаца. Важно је знати да за декорацију не препоручују употребу производа који нису део посуде. Једини изузетак је зеленило.
- Цвеће од поврћа ће бити добра декорација за салату од краба, смештених у посуду за салату. Изгледаће лепо на равној позадини. Може се створити спринкањем салате кракова, рајченог сира и нарибаног пилећег протеина.
- Лијепо ставити салату на плоче у порцијама помоћи ће посебним кулинарским формама са штампе. Често су прстенасте, али се налазе у облику срца, цвета. Округли облик се може направити независно од конзерва.
- Распршена салата на плочи може се фигурирати и без форми, користећи шаблон. Одлична салата од препеченог краба изгледа када је постављена у облику морска звезда.
- Добра позадина за салату краби од краба су листови салата. Може се ставити на јело пре стављања на њега салате.
- Салата ракових краби изгледа лепо ако се служи у поморанџе, краставцима и ананасу. Како је "посуда за салату" изабрана за кожу производа, што је део самог ужитка.
Да би лепо послужили салату од краба на столу, није потребно поседовати уметничку резбарију. Довољно је показати машту и направити мало напора.
Салата од штапића од ракова - један од најдрамицнијих предјела. Можете узети рецепт за било који новчаник и из било ког разлога. Кување грицкалице захтева минимално време и напор.
